在辽阳的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

　　谢谢你的邀请，不是那个地方的人，对不起，回答不了。
　　香水梨干
　　辽宁省辽阳的香水梨干，是一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平，好像一片树叶（像杨树叶）；质地细嫩，茶红的颜色，非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。相传已有四五百年的历史了。
　　到我古城大辽阳了必须拿特色菜家乡菜招待客人。这个季节就得是杀猪菜，酸菜笨猪肉炖粉条加点猪血肠，那味道别提啦！吃完你姥家姓啥都忘了！如果是夏天，吃的就多了。蘸酱菜。高粱米水饭小咸鱼儿。地产小吃少不了老字号老世泰的糕点在辽阳的地位相当于北京的稻香村，清真食品——真乐，开乐鸡，老杨头烧鸡，辽峰葡萄，小屯大果榛子，犇月鲜奶酸奶，河栏南果梨，京都八珍熟食，汤河全鱼，弓长岭三星羊汤花卷等等等等吧太多啦。等来辽阳我请你们吃啊！
　　说起辽阳小吃，说实话我在辽阳生活了30多年，还真的没有吃过辽阳本地很有特色的小吃，虽然辽阳是一座古城，不过源于辽阳的小吃真的很少很少~
　　有人说猪头酸菜，或者是炖血肠，这个的确有特色，不过这不是小吃而是菜！也有人说小咸鱼配高粱米饭，这也不算小吃！还有小鸡炖蘑菇，汤河鱼什么的，这些都是菜根本就算不得是小吃！
　　不过辽阳的确有很多好吃的小吃，虽然不是源于辽阳本地，不过如今在辽阳可以吃到来自全国各地的小吃！
　　接下来就给大家介绍一下，我在辽阳比较喜欢的小吃！
　　首先就是辽阳职业技术学院门口的凉皮，那是我吃过最好吃的凉皮，特别是到了冬天往死里放辣的凉皮特别好吃，东北三省我都走过，陕西凉皮我也吃过，都没有辽阳职业技术学院门口推车卖凉皮的好吃！不过如今已经过去近10年了，不知道还有没有！
　　然后就是原来京都里面的大麻花，每当我去买的时候，那里都是排着长长的队伍，我经常为了买一根麻花排半个小时的队，不过感觉值，真的很好吃！不过如今也不知道有没有了，因为也过去好多年了！
　　还有就是辽阳海鲜市场里面有一家麻辣烫，店面很小很小，或许算不上是店面只是一个档口，他家的有麻辣烫、麻辣粉、也有凉皮，都是用锅现煮的，因为当时离我单位很近，所以我每天中午都去那里买一份带回单位吃，单位的同事们也都喜欢吃他家的，那味道，也是我至今难忘的！
　　再就是辽阳襄平附近有一家土豆粉，那是辽阳最早几家土豆粉之一，记得在08年左右，我的女朋友带我去吃的，那味道也是让我至今难忘，也是我人生中第一次吃土豆粉！在此怀念一下我最漂亮的女朋友狗狗，一双大眼睛，长长的头发，单纯的性格，只可惜我们相处只有短短几个月的时间，就因为我的年少轻狂而分手了！
　　对了在襄平附近还有一家叫＂牛一碗＂也是非常有特色的！
　　还有就是辽阳九中对面的小胡同里面，有一个推车卖炸鸡排的，当时我记得是一个男的推车卖的，鸡排的调料很少很少，炸好了之后刷两下就完了，当时和其他家的鸡排调料相比少得可怜，说实话我当时还挺不乐意的，不过吃上之后才发现，窝草！居然有这么好吃的鸡排！据说他家的鸡排后来在特别有名，想要吃都得排队买！
　　辽阳好吃的小吃有很多很多，一天一夜也说不完，如果我说的这些地方如今都没有了的话，你不妨去一高中小市场里面走走，那里有很多很多的小吃，我上学的时候几乎天天都去，想吃啥都有！
　　我是探知辽阳，一个为了宣传辽阳古城而奋斗的人，辽阳的朋友点个关注，支持我一下吧！
　　到东北还是得吃肉串和豆皮儿吧，酱料味道真的不一样，一定要吃吃吃
　　感谢悟空邀请！没去过辽宁，也没尝过哪里的小吃口味，感觉不到，选择不了，更没有回忆！
　　香水梨干。
　　这里有一个故事。2013年的时候我和女朋友都在上大学，双方家里都很贫穷。生活很拮据，每个月除了吃饭钱，根本没有多余的零花钱。那时候我两天只吃了3个馒头，给她买了一斤香水梨干，她很开心，后来一直追问我钱从哪来的，我骗她说：运气好，在学校里捡了50元。
　　现在我们没有在一起，他和别人结婚了，我祝福她。
　　谢邀请。三鲜馅饺子。彼时我9岁。父亲穿红星，红旗领章的军装，将勃朗宁带套手枪放在餐馆方木桌上。父亲喝8两老刀子酒。我喝2两。父亲吃100个饺子。我吃30个。餐馆里饺子是现包。中年矮胖汉子的老板，累出一额头的汗——这父子俩，咋这么能吃呢？！两个酒包（北方方言，意酒桶！）。通讯员牵来三匹马，我骑马跑在前，父亲在中间，通讯员殿后离开朝阳，一路小跑，赶往葫芦岛。
　　我在这里生活很多年了，辽阳有这几样小吃别具特色，您到这里的时候可以品尝一下。
　　1.老世泰的葱花缸炉和雪花酥：老世泰可是辽阳市的老招牌了，这个品牌还是很有历史风韵的，主营老式糕点，也做一些西式糕点什么的。在某一段历史时期有点让人诟病，有一句黑它的话好像叫做＂老世泰的糕点如果像某某砖厂的砖一样酥脆，某某砖厂的砖像老世泰的糕点一样坚硬就好了＂，反正把老世泰和砖厂都黑了，但是这些年这个老品牌又焕发了新的风采，主打特色产品，用料丰足，保留传统工艺。尤其过年过节的时候都会买了送人或者自用，吃起来回味无穷啊。下面就是缸炉和雪花酥的图片，还有长白糕，也很好吃，细腻而不油腻，好吃。
　　缸炉
　　雪花酥太太好吃了，大人小孩都爱吃
　　2.八会镇的柞蚕虫、蛹、蛾：这东西就看个人喜恶了，有的人把他当个宝，有的人看见就躲得远远的。这东西分季节，想吃也不是啥时候都能吃得到的，是有季节性的，春天在柞树上放蚕，从蚕宝宝开始各个阶段的形态变化，每个阶段都是美食。蚕虫炒鸡蛋，油炸蚕蛾，干煸蚕蛹都是名菜，营养丰富，味道独特。可惜我享受不了，我对这个东西高度过敏，哭啊~~~~~~
　　就拿这个炒鸡蛋，你敢吃不？
　　蚕蛹干煸和油炒都好吃得很
　　3.清真寺马家火烧：来辽阳一定要去他家尝尝，也是老招牌，就在辽阳市中心清真寺附近，他家还有很多菜都有好吃，有扒羊肉条，烤羊排，羊汤啥的，一个字：香。最具特色的就是他家的小火烧，外面像个酥饼，里面全是肉，有羊肉和牛肉的，外面酥得掉渣，里面却是一兜肉，香酥弹滑，唇齿留香，不能吃多，不好消化，高油高热量啊！
　　就长这样，里面全是肉
　　4.老杨头烧鸡：这个烧鸡那是绝对辽阳，或者辽宁省第一吧，至少我这么认为的，比沟帮子烧鸡还要好吃，我去锦州特意去了沟帮子买了当地烧鸡，实践出真知，还是老杨头的好吃。这个烧鸡不柴不干，味道浓郁，腌制的深入骨髓，烘烤的火候适宜，吃一口就让你忘不了，吃完肯定想着给家人带回去尝尝，目前此鸡的价格节节飙升，卖鸡大姐也相当傲娇，她也不是故意傲娇的，主要是没工夫对你热情微笑，因为就在那个售卖的小亭子门口排着长长的队，她根本来不及看顾客，只顾得上称重、装袋，然后无情的说出那只鸡的价格，最后收钱，一气呵成。买完到车上马上就啃一口，那时候是最香的，捂在袋子里拿回家装进盘子里以后，口感略有变化。如果你买一只抽真空的，送给朋友以后，味道真真就大大折扣了，已经不是那个味道了。这个烧鸡售卖口也在清真寺附近。
　　挑大的买
　　5.石灰村羊汤：辽阳名声在外的羊汤其实是三星羊汤，从弓长岭区下高速就能看到那个羊汤一条街，但是我觉得石灰村的羊汤更好喝。汤汁白亮不油腻，配一个花卷，绝对是回味无穷，流连忘返。羊汤里面的羊肉啊，羊肚啊，羊肺啊吃起来也很爽滑，他家的羊都是每天新杀的，卖得很快，地点在郊区一个村子口，但是每次都停一院子的车，很多人都是特意大老远的赶过来吃呢。他家熘肝尖也很好吃。
　　汤比这个浓白
　　6.酱焖汤河水库鱼：去弓长岭温泉小镇泡温泉的话，一定要去吃汤河鱼，非常鲜，非常嫩，肉质很紧实，酱焖得也很入味，没有河鱼的那种土腥味，只有鲜香味儿。配上一碗大米饭，简直让你忘记烦恼。洗好温泉澡，又游了泳，肚子空空的，坐在农家乐炕头上，来一锅铁锅焖鱼，和朋友们喝点小酒，真是太惬意了。
　　基本上一条搞定，非常大。
　　7.君喜熟食：君喜儿童肠、捆香蹄、肉枣肠是我刚来辽阳时候的最爱，儿童肠细细长长的，里面全是肉，有一点甜味，QQ的口感，不知不觉就能吃一捆。肉枣肠里面的肉块更大一些，一点肥肉都没有，全是紧实不腻的瘦肉，口感那是相当的好呀。这几年君喜熟食也一直很受古城人民欢迎，但虽然肠还是那些肠，可配方慢慢地变了，肉变少了，面变多了，每次给 孩子买来吃他都很爱吃，但我知道和前些年没法比了，但也无可厚非，适应市场才能生存嘛。肉多价格高，曲高和寡不能适应市场需要也不行呀。
　　8.三城大米翰林香米（这个就不属于小吃了）。此米一出锅，满屋米香，即使用最普通的电饭锅也能作出喷香的米饭。值得一试。
　　这些都是我在辽阳生活的这些年间，最喜欢的食品，只选一样的话选不出来，如果招待外地朋友，我会带他去汤河泡温泉，然后去吃汤河鱼，羊汤和蚕蛹有的人不太接受得了；如果是给外地的朋友邮寄礼物的话，可以送君喜的熟食和老世泰的糕点。
　　现在最大的愿望就是希望疫情早点结束，所有人都能恢复到正常的生活状态，该吃吃该喝喝，趁着春光大好还可以踏踏青，登登高，没想到这么普通的生活状态却成了一种企盼。
　　最后愿所有的朋友都平安顺遂，顺利度过特殊时期。
　　要说好吃的东西，我觉得韩式烧烤就是辽阳的特色美食，位于华兴交通岗南200米左右路东，紧挨着百度烧烤的一家泥炉烧烤，东西就很美味，他家特色的秘制牛排，咖喱牛柳挺好吃！