你吃过最怪哪些菜？让你印象深刻？
身在大广东，五花八门的美食，四条腿的动物，两只脚的鸟类，多足的虫子，好像田鼠、禾虫、蝉、禾花雀、草蜢等等，都算是平常物。口味酸甜苦辣咸鲜，什么味道都有，印象也没有什么特别深刻。但在多年前，在上川岛吃过一次的海鲎，让我至今难忘。
难忘是因为样子怪，味道怪，就连吃后的感觉也怪。
这海鲎是什么呢？《本草纲目》说＂鲎，生南海。大小皆牝牡相随。牝无目，得牡始行，牡去则牝死。＂鲎，雌雄形影不离，雄鲎看不到东西，肥大的雌鲎常常驮着瘦小的雄鲎蹒跚而行。通常渔民们捉到一只鲎，提起来便是一对，人便称之为＂海底鸳鸯＂。
这种又叫马蹄蟹的生物，有着蓝色的血液，是来自远古的活化石了。因为样子古怪，外面甲壳加身，加之有一条长的尾剑，在某些地方会被悬于门外，当辟邪之物。但也有农村是用其甲壳当水瓢用的。
当日的菜是把海鲎砍成一块块的与冬瓜、瘦肉片煲汤。据说是可以利用冬瓜清热、解毒的特性，与鲎的湿热相中和，同时，冬瓜的清爽也能将鲎的涩味去除，令肉质的鲜感更为明显。
如果只看外形，鲎像螃蟹，小腿肥胖粗壮，让人一看便想着是满满雪白的大腿肉，感觉味道会直奔得上阿拉斯加长脚蟹。
现实却是海鲎几乎没有什么肉，连粗壮的小腿也只是一泡水，只有尾部稍微有一点，吃起来味同嚼蜡。
吃完却感觉鲎没有多少肉，肉的质感与蟹肉有些类似，但嚼劲更强且没有鲜味，最可怕的是食后几天连排出的尿液都腥臊不已。令我难忘的不仅鲎是＂弃之可惜，食之无味的烹调＂，还是食后几天家中厕所久散不去的异香。
至今依然奇怪:是食不得法，还是做不得法？当然，能食用是多年前的事了，如今海鲎已被列为保护动物，不允许买卖猎杀了。
我是喜欢捣鼓美食的小米，最近刚吃过一道很怪的菜~~~菠萝蜜炒肉
菠萝蜜是何物？长得有点像榴莲，有股奇怪的味道，让喜欢的人喜欢得不得了，讨厌的人讨厌得不得了。网购了一个将近23斤的大块头，剥开来，除了我觉得味道不错，家里三个男性都是躲得远远的。看着一桌子的菠萝蜜发愁，于是分袋送人，剩下一部分自己消化，在网上查到有菠萝蜜炒肉，决定试试：
1、菠萝蜜去掉里面的籽（可以煮着吃，糯糯的也不错），撕成小块（这一步可以切），用清水冲泡，装盘备用。
2、肉片切成小块，加入生抽、香油腌制二十分钟。
3、锅中放油烧热，下肉片，翻炒至肉片变色，然后加入菠萝蜜翻炒。
4、炒至菠萝蜜变软（其实还可以更软烂一些），加入适量食盐、生抽，出锅。
基本上保持原汁原味，没有加过多的调料，甜咸适中，软糯留香，个人觉得特别好吃。剥菠萝蜜的时候里面的丝也是可以留着做菜的，做法可参考菠萝蜜炒肉，做成菠萝蜜丝炒肉，很有些嚼劲，很喜欢。 菠萝蜜好吃，但吃多易上火，喜欢也不要贪吃哦
我吃过最怪的菜就是哈密瓜皮包饺子，从小到大第一次吃哈密瓜皮馅儿饺子，但是剁馅儿的时候，皮特别难剁，难味道还行
仔细想吃过的菜倒没有最怪的，都大同小异，但平生吃过一道主食，至今难忘，在上世纪九十年代初，我因事到陕西巴山镇，吃包子发现其馅是豆腐，还微酸，实难下咽，但因饿也勉强吃了2个，包子酸味不知是其当地习惯还是因为天气热变味而来，总之印象深刻。
可能我吃过的比较少。 多数都是水果配合蔬菜的。 什么火龙果炒牛肉粒啊。 西瓜炒鸡蛋啊。 黄瓜炒木瓜什么的。 不过味道来说还都是不错的。 就要看个人的发挥了。
我吃过最怪的菜就是油炸桃花虫，是在湘西吉首那边吃的，口感酥脆、特别香。这种虫生活在水里，而且对水质要求特别高，只要有一点水污染，这种桃花虫就生存不了，正好湘西那边山清水秀，水质特别好。据说吃了桃花虫一年都会走桃花运哦。
我认为是贵州的一种叫鱼腥草的食物，那味道简直了。
我们家乡有一种用面粉加水做成面浆，然后用胡萝卜丝跟葱花一起用油炸的糍粑，薄薄的很香脆，我们叫做＂铜瓢粑＂，我在读小学的时候，铜瓢粑买一毛钱一个，我每天都希望能有两个铜瓢粑吃，中午一个，下午放学一个，但家里条件有限，经常一个星期吃能够买一个来吃，有时候一个月都买不起一个铜瓢粑，每天放学前卖铜瓢粑的老爷爷就会在学校门口外面架一个油锅，在那里炸铜瓢粑，下课铃还没响就已经闻到了炸铜瓢粑的香味。
后来铜瓢粑涨到了两毛钱一个，学校外面又来了一个老奶奶在卖铜瓢粑，老爷爷不苟言笑，不怎么跟同学说话聊天，但老奶奶正好相反，同学们都说卖铜瓢粑的爷爷很凶，所以同学们都去老奶奶那里买铜瓢粑了。
直到有一天老爷爷那里围了一群同学，都在等他的炸铜瓢粑，打听才知道，原来老爷爷的铜瓢粑里加了一条小鱼，还是卖两毛钱一个，当时我特别想尝尝那个加了小鱼的铜瓢粑，恨不得抢一个就跑。
回到家就开始软磨硬泡向家里要钱去买，当我第一次吃到加了条小鱼的铜瓢粑时，我真的觉得那是这个世界上最好吃的东西了，那个味道直到现在我都还清晰的记得。卖铜瓢粑的老爷爷是先将小鱼炸一遍，炸至金黄色，然后再把小鱼放进面浆里炸第二遍，当一口咬下去铜瓢粑是香脆的，咬到的小鱼也是香脆的，好像惊喜里面还有惊喜，真佩服那老爷爷的想法。
【蚕蛹】
这个对我来说绝对是黑暗料理了，我在餐馆见过无数次这道菜，每次没有点这道菜时候，我都会觉得有点遗憾，但每次我都没办法说服自己去点它，直到有一次跟一个朋友去吃饭，朋友喜欢吃这道菜，所以就帮他点了，当我夹起一只放嘴里嚼的时候，我的脑袋一下子就炸开了，好像一片空白，全身起鸡皮疙瘩，我一直在反问自己为什么要去尝，为什么……
蚕蛹里面是空的，没有肉，只是一层壳，嚼起来有点像嚼没煮过的蛇皮，那个味道不会形容，反正吃得我出一身鸡皮疙瘩。
这只是我个人原因不喜欢。蚕蛹富含蛋白质，对身体健康有好处，喜欢的朋友可以去尝尝。
两个对于我个人而言都是非常特殊的味道，一道是填满我记忆的味道，很美好，很暖心，一道是吃了让我起一身鸡皮疙瘩的味道，都很特殊，不知道以后我还我有没有勇气去尝蚕蛹，谁能给我点勇气？
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绝对是烫血蛤。
吃血蛤讲究的是在烧开的水里轻轻烫一下就拿出，既不能等到全部打开了汁水溜走，也不能太快拿起，里面的细菌没有杀灭，掌握火候是大功夫。
新鲜做好的血蛤摆上桌，稍微剥开一粒，血水流出，那一刻以为自己是吸血狂魔~最好的搭配就是潮汕辣椒汁。
最深刻的怪菜就前2天买的鱼腥草，看别人吃还认为什么美味，那味道真的腥味让人受不了，真后悔买菜，第一次买可能也是最后一次买了。