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　　麻辣香锅源于重庆，以麻、辣，香混为一锅为特点，混搭有荤、有素、有辣、有香，看上去有天南地北的食材融入一锅，犹如将五颜六色混搭在一起一样，麻辣香锅具有辣而不燥、鲜而不腥、回味悠长的独特口味。
　　下面为大家介绍详细步骤，感兴趣的朋友们尝试做一下。
　　食材：大虾、花菜、香菇、芦笋、莲藕、洋葱
　　辅料：生姜、大蒜、干辣椒、小葱
　　调料：青麻椒、火锅底料、料酒、生抽、食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖
　　1.下面开始准备食材
　　准备大虾300克，用牙签挑出虾线，剪掉虾须、虾枪、虾腿，这些部位容易烧糊影响卖相和口感，清洗干净以后备用。
　　准备花菜半棵，切成均匀小块备用。
　　准备香菇几朵，先把根切掉，再切成块备用。
　　准备芦笋几根，斜刀切成段备用。
　　准备莲藕半个，切成片，放在一起备用。
　　准备洋葱一个，切成块抓散备用。
　　3.下面开始准备辅料
　　准备生姜一块，切成姜丁备用。
　　准备大蒜几粒，切成小块备用，再抓入一把干辣椒备用。
　　准备小葱几根，切成段，放入装有清水的盆中，浸泡10分钟。
　　4.下面开始烹饪
　　首先把食材焯一下水，锅内烧水，加入少许食盐和植物油，大火把水烧开，倒入切好的食材，焯水1分钟左右，食材断生后倒出，用清水冲洗冷却备用，清水能更快速降温保持菜品清脆的口感。
　　小技巧：焯水的时候，加入植物油和食盐，为食材提底味的同时，色泽也会更加鲜亮。
　　然后我们把虾炸一下，锅内烧油，油温5成热时（轻微冒烟），放入大虾炸40秒钟，大虾表面呈金黄色时倒出控油。
　　锅内再烧油，油烧热后，放入一小把青麻椒，倒入准备好的辅料，开小火爆出香辣味，加入火锅底料10克，快速翻炒化开底料。
　　倒入大虾和其它食材颠锅翻炒均匀，从锅边淋入料酒10克，生抽10克，料酒遇热挥发能带走腥味，再倒入准备好的洋葱，开大火把洋葱炒断生后起锅调味，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许，再淋入少许红油提亮色泽，翻炒入味以后 即可出锅装盘。
　　最后放上葱段，撒上白芝麻，就能上桌食用了。
　　好了，一道香辣可口的麻辣香锅就做好了。
　　关注阿飞，每天都有简单即实用的菜品供你们参考~

鸡蛋灌饼渗透空间有望提升，加工技术创新别有冻天近期，鸡蛋灌饼因某国家乒乓球队队员火出圈，一时间被众多网友频繁提及和讨论。鸡蛋灌饼作为地方特色早餐，因其通过烘烤工艺，具有色泽金黄鲜香酥脆荤素均衡搭配等特点受到不少人的喜爱。而今，如何自制广式马蹄糕？广东早茶点心马蹄糕，是岭南地区的著名甜点小吃，口感香甜弹，外表晶莹剔透，深受广大吃货的喜欢马蹄糕虽然好吃，但做法繁琐，很多人都会在制作粉浆这一步失败下面介绍小编自己的做法，不仅好吃爆炒鱿鱼，鲜香香辣，几分钟炒一盘，下酒下饭最过瘾嗨，大家好，我是铸味，今天想分享一道家常炒菜爆炒八爪鱼8月了，距离开渔期是越来越近了。我想大家都很期待到时候的海鲜吧。听说那时候，靠海的地方，海鲜，价格都十分的低。可羡慕死我了，我茅台汉酱郎酒10年金质习酒。喝过的或者了解的帮忙分析一下。哪个自己喝好点？哪个送长辈比较好一点？三个都是酱香。汉酱51度属于绵柔酱香，茅台嫡系，成交价320左右，包装酒质都没得说。如果要送稳重些，选汉酱。红花郎也是郎酒主打产品，酱香53度，成交价330左右红色包装，作为礼品和一家4口的午餐1小时搞定，酸辣解暑食欲足，5个菜成本才10元1小时搞定的午餐，有汤有饭不上火，5道菜成本才10元！每次说1小时搞定的午餐，很多朋友都表示不相信，其实经常做饭的朋友是深有体会的，宋宋做饭经常是3锅齐用，1个蒸锅用来蒸米，剩下2怎么炖排骨好吃？走在北方的街上，冷风会毫不留情的吹在脸上，唯有路边摊的糖炒板栗给人丝丝香甜给人以安慰，听说栗子有养胃补肾强身的奇特效果，笔者家里的冰箱囤积了一点排骨，正好可以来个栗子炖排骨补一补，哈密瓜挑选有诀窍，牢记5点，个个清脆多汁，真是太实用了大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1哈密瓜，新疆维吾尔自治区哈密地区特产，中国国家地理标志产品2今天刘嫂就来分享一下挑选哈密瓜的小技巧做法，喜欢的朋生抽老抽仅一字之差，用途却完全不同，炒菜时别用错了平常我们在家做菜时，会用到各种各样的调料。生抽和老抽是我们做菜经常使用的厨房用品，主要用来调味上色腌制。生抽和老抽不仅是厨房中必备的调味料，还含有多种氨基酸，并且经过天然发酵，酱香做葱爆羊肉时，大葱和羊肉一起炒还是分开炒，厨师长教你正确做法大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。葱爆羊肉是一道非常好吃的家常菜，今天做得有点不一样，先爆炒羊肉再爆葱丝，羊肉滑嫩，葱丝香味十足，黄山毛峰和信阳毛尖哪个更好？我到黄山旅游，喝过黄山毛峰，黄山毛峰色绿味浓好喝，好多十大名茶都不如他，但是黄山毛峰比信阳毛尖差远了，黄山毛峰没有回甜，不经泡。我是旅游爱好者，到过中国所有产茶地，喝过中国所有名茶200道破壁机食谱，豆浆米糊换着喝，香浓好喝还不腻破壁机的豆浆搭配食谱，如果人多可以按照比例增加就可以啦。三豆豆浆黄豆10克，黑豆10克，红豆10克。水300毫升。豆浆键。奶香玉米汁玉米半根，牛奶150毫升，水150毫升，冰糖10