红烧溪鱼算是我们浙江丽水的特色美食了，溪鱼到处有，但是成长在水质良好环境下的溪鱼少之又少，丽水号称浙江绿谷，养生福地，秀山丽水，水质也是非常的好，在此环境下的溪鱼肉质吃起来非常的鲜嫩，很多食客都特地从外地赶来，为的就是吃上一口地道的溪鱼。
　　很多靠溪边的农民也纷纷开起了农家乐，主打溪鱼和鱼头，生意也非常的火爆，甚至有老板打趣的说，这比在家种地可是要好多了。
　　周末在家做饭，去菜场买菜，刚好看到有溪鱼卖，一问价格，才10块钱一斤，立买买了一盘，花了10块钱，老板帮忙开膛破肚后就拿回家烧了。做之前我特地数了一下，刚好10条，平均下来1元钱1条。
　　【准备材料】溪鱼、葱姜蒜、大蒜叶、生抽、料酒、盐、白糖、剁椒酱等
　　1.老板只是粗略的处理了一下，如果要想溪鱼吃起来不腥，回到家一定要再次处理，把鱼肚子里的黑膜和血块清洗干净，在水里多冲洗几遍，直到没有明显血水和杂质就差不多可以了。
　　2.处理好的溪鱼一定要沥干水分，不然煎的时候容易粘锅。
　　3.油锅烧热，下入葱姜蒜和大蒜叶的根部煸炒出香味，下入处理好的溪鱼煎，不要急着翻面，一面煎完再继续煎另一面
　　4.中间翻面的时候要轻拿轻翻，防止破皮，煎制两面金黄就可以了，沿着锅边淋入料酒，放入适量盐、生抽、白糖、剁椒酱调味；
　　5.倒入一瓶啤酒，没有啤酒可以用开水代替，盖上盖子煮10分钟左右，具体时间根据鱼的大小和数量而定；
　　6.打开锅盖下入大蒜叶继续焖煮1分钟即可，大蒜叶也可以不用放，放点葱段装饰一下也可。
　　这样做出来的溪鱼咸辣鲜甜，味道鲜美，肉质鲜嫩，好吃又下饭，除了红烧溪鱼以外，我们这边还会拿溪鱼来做鱼干（下酒神器）和鱼汤（汤汁非常鲜美），这两种做法等下次有时间再和大家一起分享。
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紫薯有多少种吃法？紫薯的做法非常多，好不好吃要看个人的口味，像叶子家将紫薯直接蒸熟后当主食吃都觉得很好吃，做成其他的比如加入到糕点类饼类等就更好吃。紫薯最简单的做法就是代替部分主食来吃，也是叶子家常大街上那么多兰州拉面，没什么人吃，为什么不倒闭？我们这里的兰州拉面，面没啥问题，总感觉汤不好，一股速溶佐料的味儿，像极了泡方便面的感觉。我也想过这个问题，后来，一个邪恶的想法产生了，那就是他们的房租有人报销灵光一闪以我多次光顾来新疆特产烟酒有什么？你好，很高兴回答你的提问，做为一个地道的老新疆人我有靠谱的回答！新疆是一个少数民族地区，也是一个多民族融合区域，新疆人爱喝酒，并且喜欢喝高度白酒。最出名的新疆白酒品牌主要以下几种！铁皮石斛吃法是什么？铁皮石斛吃法是什么？铁皮石斛的吃法主要是和其他中药一起配伍，可代茶饮泡酒，或与其他食材一起煲汤食用。铁皮石斛治疗疾病时应由医生组方配药制成汤剂丸剂散剂服用家庭保健时铁皮石斛可制药酒产妇下奶强身汤猪手黄豆汤。材料新鲜猪蹄2个，黄豆花生米各50克。调料葱姜盐味精料酒花生油各适量。做法第一步，葱姜切丝，猪蹄清洗干净，剁成大小均匀的块备用。第二步，炒锅放油烧热，加葱姜丝爆香，放入有哪些在家比较容易做的美食？酸辣土豆丝食材土豆，青红椒，干辣椒制作方法土豆削皮刨丝借助刨丝器，刀功好的也可以直接用刀切丝，切好后用水泡着，去除淀粉，防止变黑。炒前捞出，沥干水分，防止溅油。青红椒去籽，切成细丝口袋豆腐怎样？口袋豆腐就是在豆腐里包馅儿的一道烧汁菜，因为形似口袋故得此名。口袋豆腐的外皮金黄，内瓤洁白，入口醇香软嫩，汤鲜味浓，在全国各地的许多城市都常见这个菜，只是馅儿跟馅儿却不一样，风味自猪肝怎么炒最好吃？很高兴回答题主的问题猪肝怎么炒好吃？猪肝的烹饪方法有多种，个人感觉炒的好吃的猪肝还是一道挺有名的菜肴溜肝尖。我家人喜欢吃猪肝，尤其喜欢吃溜肝尖，家庭做法比较简单，下面分享给朋友。溜北宋灭亡后，当地百姓在金朝的统治下生活得如何？很多人对于这个问题总是会把钦徽二帝的悲惨遭遇写出来，然后就开始叙述金军攻城之后对百姓的屠杀对妇女奸淫等。但问题问的是金朝统治下的汉人生活，也就说金朝代替宋朝后，已经离宋朝政权有一段买好面粉，看面袋上的4个信息，蒸馒头软，包饺子筋道，做啥都香买好面粉，看面袋上的4个信息，蒸馒头软，包饺子筋道，做啥都香大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是买好面粉，看面袋上的4个信息，蒸馒头软，包饺子筋道，做啥都香！虽然说南武夷山岩茶跟铁观音口感上有什么不用，喝哪种比较适合养生？首先，武夷岩茶和铁观音都是六大茶类里的乌龙茶类（也叫青茶），而二者的不同之处有1产地不同与茶树品种不同。武夷岩茶产自福建省武夷山市，茶树品种众多，传统四大名丛是大红袍白鸡冠水金龟铁