鸡腿猪耳朵海鲜蔬菜加个汤，3口之家1顿花了78元，当家才知省钱花

　　今天同事和我吐槽说她家保姆太黑了事情是这样的，同事生了个儿子没人带，所以就请了个保姆，工资一个月4500元，早上8点过来交接，晚上吃完饭洗完碗再走，买菜的钱另算，可问题就出现在买菜上，保姆9天的时间光买菜就花了将近900多元，同事觉得这说不过去，太贵了，觉得保姆多报了，一个月请保姆的钱加买菜的钱都可以拿来买饭按揭了，我说这不是很正常吗，我平常一顿饭烧个菜花个100多是很平常的事，同事还是难以相信，决定以后自己去买菜，这样花了多少就能清楚了。
　　言归正传，今天给大家展示下我们1家三口的晚餐，花费了78元，【白灼血蛤】【清炒包菜】【炒芋子】【凉拌猪耳朵】【番茄蛋汤】【卤鸡腿】
　　【番茄蛋汤】
　　番茄是丈母娘自己种的，不花钱，鸡蛋买了八九个，花了5块钱，自己种的番茄吃起来味道就是好，酸酸甜甜的，不像买来的，虽然外观好看点，但是吃起来还是差点味道。
　　番茄洗净切块，连同汤汁一起放入碗中待用；
　　油锅烧热，下入番茄块翻炒，一边炒一遍用锅铲挤压，将汤汁炒出来后加水煮开；
　　水开后加盐调味，下入水淀粉勾芡
　　最后淋入鸡蛋液，关火，撒上葱花即可，味道非常的鲜美；
　　【清炒蛏子】
　　我们这边蛏子18元一斤，这一盘花了20几块钱，蛏子都是一个个精心挑选过的，都很肥美，本来打算做盐焗的，但是太耗盐了，就改做清炒了。
　　蛏子就怕有沙，买回来记得多冲洗几遍，沥干水分待用
　　油锅烧热，爆香葱姜蒜，下入蛏子翻炒至微微露壳
　　加入盐、料酒、生抽翻炒
　　加少许水焖煮一下，出锅前撒上葱蒜翻炒几下即可出锅
　　【白灼血蛤】
　　血蛤是真贵，这一小碗就花了20几块，我是吃不来，都是血腥味，不过老婆很爱吃。血蛤的做法很简单，但是一定要注意火候，时间久了就不好吃了。
　　锅中烧水，加葱姜料酒盐煮开，下入血蛤烫10秒钟立马捞出即可。
　　【炒包菜】
　　包菜只有半个上次剩下的，为了不浪费也炒起来吃了，炒青菜大家可以用猪油，然后放点蒜末爆香，再下入青菜炒，这样做出来的青菜会非常的香。
　　好久没吃熟食了，路过一家卤味店忍不住买了点，要了一份凉拌猪耳朵和鸡腿，花了也是20几块钱，这个鸡腿是真贵，生的买买一般3块钱左右吧，卤好的的要六七块一个，价格直接翻了一番。
　　真的是不当家不知道钱的重要性啊，尤其是成家立业生儿育女后，抛去看得见的成本，一个月的水电费伙食费电话费加加起来都要好几千，还是抓紧努力挣钱吧。
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