什么?肥胖还会传染
奶粉们,你们有没有发现一个现象。
瘦瘦的小仙女,旁边是她的瘦瘦的小仙女姐妹们。而肥宅身边相伴的是另一个肥宅。除了朋友,家庭成员之间的体型也会比较相似,有的一家人都很苗条,也有的一家子都很敦厚。
难道真的是"物以类聚、人以群分"?其实真相是:
肥胖会"传染"!
咱们先来看一组数据。
2017年《柳叶刀》发表的关于全球成年人体重调查的报告显示:
中国肥胖人口已达9000万,占比超美国达到世界第一,成为全球肥胖人口最多的国家。
《中国居民健康与营养调查》显示,1997-2009年,中国9个省区各年龄段肥胖率从25.1%上升到39.6%。
似乎肥胖出现了"人传人"现象。
2007年,《新英格兰医学杂志》发表了一项为期32年的研究,结果显示,肥胖都在社交圈中表现出相互传染的特性。
在1971-2003年间,对多达12067名参与者进行了随访,每隔2-4年,研究者会记录一次参与者的体重以及BMI。排除性别、随年龄体重正常增长以及经济水平等因素后,得到了一个有趣的结论:
当兄弟姐妹中某个人变得肥胖时,其他人肥胖风险会增加40%;
如果肥胖发生在配偶之间,那么另一位配偶的肥胖风险会增加37%;
最令人意外的是,真正对体重造成最大影响却是朋友的体重,当朋友变胖时,一个人发生肥胖的风险会增加57%;
幸好如果是邻居肥胖,自己并没有增加太多肥胖风险。
更有意思的是,即使自己的兄弟姐妹或者朋友和自己相隔千里,这种影响却依然存在,而邻居却没有这种影响力,这回真是近邻不如远亲。
不过奶叔要强调一下,先别急着远离你们的好"胖友"。关于"胖会传染"的说法是欠妥的。
肥胖虽然是一种流行性疾病,但并未发现存在明确的致病病原体,不属于传染性疾病,所以这里的"传染"只是一种修辞。
一家人都很胖,这个很好理解。
因为肥胖首先和基因有一定的联系,脂肪进入人体,消化吸收、堆积代谢过程是一系列复杂的生命化学反应,而每一个反应追源溯头都能看到基因的身影。
虽然目前还没有确定肥胖的遗传方式和分子机制,但肥胖的发生具有明显的家族聚集倾向,如果父母单方或双方存在肥胖,子女发生的肥胖的几率会远远高于周围同龄人。
所以如果父母比较富态,他们的孩子也很有可能是个小胖墩。因此如果你的亲兄弟亲姐妹会发胖,你也有一定的几率发胖。
另外就是社会网络的影响。
夫妻或朋友中他人的行为,会改变你的生活方式或行为方式。这个也不难理解,下班后或周末时间,和自己亲近的人一起吃顿大餐,来顿热量炸弹,一起拼单点杯奶茶,不知不觉,你们都膨胀了。
同时你看着逐渐发胖的朋友,朋友看着逐渐发胖的你,大家会觉得,这也没什么大不了的。
最后就是环境的因素。
同住在一片区域的人,或多或少会受到周边环境的影响。多了一家炸鸡店和多一家健身房,效果是有明显的区别。
知道了肥胖为何会"传染",接下来就好办了。
减肥无外乎是"三分练,七分吃"。如果想减肥,单打独斗不如团体作战。既不会觉得孤单,还会互相监督和鼓励,并给自己减少诱惑。
试想你在吃低脂无油的减肥餐时,家人朋友却在吃烤鸭红烧肉,心里得有多不平衡啊!
如果以家庭为单位来减肥,做饭时就得遵循低盐低油低热量的标准,地中海饮食就是个不错的选择。
主食最好是全谷物的;蔬菜、豆类、坚果必须每天吃新鲜的;多吃鱼虾、鸡蛋、禽肉、乳制品这些"白色食物";少吃牛肉、猪肉、羊肉等红色的肉。
这些食物,最好都用橄榄油来烹调,而且能少用盐就少用,可以拿天然香料来增加风味。
在喝方面,地中海饮食偏向三种饮品:清水、红酒、牛奶(或酸奶)。奶叔温馨提醒:
未成年不可以饮酒,成年人也尽量少饮酒。牛奶每日摄入至少300g。
然后就是运动,全家一起去健身房,或者锻炼打乒乓球、羽毛球这种互动较多的运动,肯定比一个人孤零零地撸铁有意思的多。
最后就是互相监督啦,奶叔提议,谁多吃一根炸鸡腿谁就在家多洗一次碗!
奶粉们,你们朋友和家人身材如何?
留言告诉奶叔吧!
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