你在重庆吃过最辣的食物是什么？

　　重庆朝天门的 朝天椒火锅！
　　我是重庆人，对于这个回答，我只能说是没有最辣，只有更辣，每个人对辣的接受程度是不一样的。记得有一次出去吃火锅，店家问我吃什么辣度，我回答说吃微辣，结果我们一家能勉强接受红汤的辣度，幸好点的鸳鸯锅，就防着这个情况的。找来店家询问，店家却说这就是我们店里面的微辣呀，最后免费送了三碗冰糖圆。我和孩他爸基本是一会儿清汤，一会儿红汤。就这个吃法，吃完第二天排便便的感觉，你懂[捂脸]的。我在设想，要是哪一个厨神能够把辣的程度用一些统一的数据来量化，分个等级就好了。
　　其实，江西、贵州、湖南比重庆更能吃辣。重庆饮食以麻辣复合味为主，重油重麻辣，花椒下得比较猛，在油脂和花椒的调和下，辣椒的灼烧感会减弱，但这并不意味着重庆饮食就不够辣。
　　个人还是比较能吃辣的，毕竟长期泡在火锅串串、麻辣小面和江湖菜里，麻辣味再怎么猛都不在话下，但单纯只有辣味和鲜辣味就不怎么能行了，所以很佩服贵州人直接生辣椒下饭的杀伤力。记得多年前重庆挺流行疯狂烤翅，还掀起过一波话题传播，可惜当年移动通信还不发达，否则绝对是个大网红美食。
　　我当年去吃的是陈家湾那家疯狂烤翅，不晓得现在还在不在。为了挑战一下，点了个特辣（没敢点变态辣），那个辣椒素灼烧带来的灼烧感印象太深了，喝了两瓶冰镇可乐嘴皮还是木的。后来发现还些许有点肿，不过唇色挺漂亮的，娇艳欲滴。[笑哭][笑哭]
　　有人说用的是魔鬼椒，有人说是加了碱的，也没去深究过。毕竟这种饮食尝一次就够了，本就不怎么喜欢吃烧烤类的食物，再加上确实太辣了。没必要拿自己的肠胃开玩笑，再能接受的辣度范围内再怎么折腾就行，超过了就免了。
　　我在重庆吃过最好吃的火锅底料和麻辣烫食品，太爽了哈哈 ！
　　谢谢邀我回答！
　　重庆人对麻辣咸鲜是情有独钟，尤其是菜品不辣不麻总会感觉少个甚么味。
　　当然了而今的辣，则是区分为三种，即辣、中辣、微辣。因此，在餐馆里无论享用小面、炒菜，店家总是要询问清楚顾客是喜欢哪种程度的辣味，以便适应不同口感的消费者。
　　至於本人吃过哪种最辣的食物，恐怕也只能是空口吃泡辣子吧！也是当年仅仅作为下饭菜而已，现在直接吃泡海椒(甚至生海椒)的人应该很少很少。
　　那个辣味令舌头简直麻木了，莫说喝水连呼吸空气都感到火辣火辣的！
　　於是便会不由自主地说道：这海椒好辣！是背起娃儿栽的！
　　其缘故是这样讲的：贵州山的妇女背着小孩子在坡坡上栽朝天椒，小孩子啼闹不已。妇女便哄孩子：娃儿你莫要哭，我们栽起海椒去辣你屋老汉！
　　这肯定是个戏谑性的笑话，亦是市井佔欺头类的口水话，当不得真的。
　　重庆 锅。浪尖到舌尖，辣了一整天。
　　重庆渝中区枣子岚垭的酒友火锅，麻辣味十足.味道正宗.全是重庆本土人在那吃
　　#重庆美食#铁山坪的花椒鸡，哪口味是又麻又辣好吃到极点，特别喜欢吃，我是那种喜欢吃辣的，吃多了又受不了。
　　哇哇，看着都很有食欲，卖相十足。
　　重庆大学A区的沈姐烤鱼，我觉得是真的辣，每次吞咽肚子会有辣痛感，但真的好好吃啊，这半年吃了四次了
　　不说什么最辣，就说第一次来重庆吃火锅。
　　嘴巴很爽
　　肚子很痛
　　菊花很辣
　　第一次感觉拉的不是翔，而是火