排队2小时的泰式茶餐厅探秘诡异的环境,只剩头的玩具
很多人看胖崽的测评,都会问
"我的要求是不是太高了"
这话说的,我只能跟大家聊聊爱情餐厅
本质上
"什么样的餐厅会红"
类似
"什么样的人适合在一起"
…
味道是爱
嘴上说着都知道是最重要的东西
但现在的美食圈就像现代的爱情
只凭味道而红的几率
约等于单纯因为爱走到婚姻
只能说也没低到0
"红的店"就像"抢手的对象"
好就好在"外在硬性条件":环境、噱头…
开业时"号"要靠抢,排队2小时起
希望做出不太像泰国菜的泰国菜餐厅
POKI POKI 泰食谷仓茶餐厅
就是这样符合"世俗要求"的抢手货
排队&环境&菜单&价格
对于网红店,我已经排队排到
不怕前面还有一百个号阻挡
只怕中间有午休时长
午市到2点,只能现场取号
太早起不来,太晚拿不到
吃个饭跟要遇到对的人一样
要求时间"刚刚好"
老板可能真的是"泰国人"
不然也不会翻译错误
这样的营业时间
应该叫"西餐厅",不叫"茶餐厅"
它家最出名的是环境
也不知道什么风格,反正很适合拍照
只能总结为"小红书景"
而对于"普通食客"来说
最大的特点是各种公仔,造型都有点神秘
加上莫名的灯光
菜单首页肯定不会被告侵权的全外国女性图片背景
氛围就让人:不敢许愿
因为感觉应该会实现
然后走向恐怖故事的开篇
赶紧打开菜单压压惊
看到还是有挺多菜跟泰国没有关系
泰国菜也还在是在泰国外才有的高价
才稍微安心
菜.测评
正如别人眼里"条件适合在一起的人"
不讨厌就是爱了
环境特别,价格正常的网红店
味道合格就是满分
1、好多虾虾虾虾虾虾虾虾饼
78元
餐厅最主推的一道菜
是我觉得最烂的出品
夹起来跟心事一样沉
打成泥状的虾,完全没有"虾"的鲜味
质感偏虾滑那种软
味道也是偏虾滑的无味
最突出的是芹菜的味道
这么厚实,经过炸
就很油,1个就腻
作为配菜的虾片比虾饼好吃
比较特别的是菜名跟餐具
但又不是宫斗
没必要戏这么多
2、玛莎黄咖喱牛腩
78元
对于普通人我来说
不同餐厅咖喱与咖喱的感受区别
主要在牛腩
类似你在大部分餐厅吃到的咖喱
比较稠
重口度属于可以拌饭也可以直接吃
偏甜口的咖喱
优点牛腩量很多,炖的软烂,也不算太柴
3、冬阴功汤
58元/小份
对于普通人我来说
不同餐厅冬阴功汤与冬阴功汤的感受区别
在于海鲜
海鲜跟其它泰餐的冬阴功汤一样量少
味道就是酸酸辣辣
但这家的酸辣度比较温和
常见的冬阴功汤的味道是用来"开胃"
这家的温和得像用于"暖胃"
4、泰炒空心菜
38元
完全没有被大家推荐的炒空心菜
是胖崽目前在深圳的泰国菜餐厅
吃过最好的空心菜
一个餐厅,炒出了大排档的锅气
不塞牙缝
味道是马拉盏的少油少盐版
5、芒果糯米饭
38元
对于普通人我来说
不同
餐厅芒果糯米饭与芒果糯米饭的感受区别
在于芒果
而芒果可能因为季节关系,不算很甜
偏硬的芒果饭,加上椰浆
吃起来甜中带点咸
像爱情中的眼泪一样复杂
我的胃是旁观者
不太理解
5、斑斓叶冰茶
22元
这边饮料
给买了基金的希望不是你应应景
有喝洗米水的味道
加了糖后就是甜的洗米水
总 结
在网红店里,属于味道比较优秀
我觉得排队30分钟内
是一家可以推荐去吃的餐厅
但这个价位的泰餐
不是泰国人,不会有太大的感受区别
所以排队超过30分钟,就算了
综合推荐:3.8星
味道:3.8星
同类味道对比:稍高
价格(以出品计):3.8星
满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星
店家信息
店家:POKI POKI泰食谷仓茶餐厅
地址:深圳、上海
人均:130
这篇本该在情人节发
高估了假期开word的动力,没写完
还好,情人节,每个月都过
今天白色情人节