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夏日看家凉菜,消暑解腻,做着简单省事,鲜嫩爽口,营养价值高

  夏季养生怎么少的了虫草花?药食同源,营养美味又滋补,但说到虫草花,有人肯定会想到冬虫夏草,其实这是两种不同的东西。
  虫草花含有丰富的蛋白质,可以提高人体免疫力。现在市面上很容易就能买到干虫草花,或者新鲜的,我们通常喜欢拿它煲汤喝,也有人喜欢烫火锅吃,其实虫草花除了煲汤、烫火锅,用它凉拌着吃也很不错。今天咱们就来说一说香拌虫草花的做法吧!
  【金针菇凉拌虫草花】
  【材料准备】
  主料:金针菇150克,虫草花200克
  辅料:小葱2根,蒜2瓣,酱油20克,醋20克,糖5克,芝麻油5克
  【做法步骤】
  1、 金针菇剪去根部,在流水下冲洗干净,并撕开备用。
  2、 虫草花剪去根部,洗净备用。
  3、 蒜切成蒜末,小葱切葱花备用。
  4、 水烧开了,放入金针菇焯水1分钟后捞起沥干水份。
  5、 原锅再下入虫草花煮5分钟。
  6、 虫草花煮熟后也沥干水份,和金针菇一起放在大碗里。
  7、 用酱油、醋、糖、和芝麻油,再加入蒜末调一碗料汁,淋到食材上。
  拌好的菜颜色很漂亮,当前菜冷盘非常合适,入口鲜嫩爽滑,按照个人喜好还可以加入胡萝卜粉丝等食材,焯水后过一下凉水口感会更好,而且葱蒜小米椒炒香后会更加入味,不喜欢吃辣的可以不放小米椒,酱汁调料可根据个人口味增减。
  【配酒小贴士】
  这道金针菇凉拌虫草花有着强烈而特殊的香味,虫草花和金针菇用水焯过以后凉拌,调料只用简单的油盐,这道菜突出的就是虫草花的甜味和金针菇的清淡细腻。在口感上金针菇的爽脆和金针菇的滑嫩也互补,所以这道金针菇凉拌虫草花是难得的美味,充满生机和活力。
  虫草花的香味强烈而霸道,但滋味却清新爽利,金针菇的滋味虽淡却很细腻,所以不适合搭配香味浓郁的酒,清爽而具有矿物味的葡萄酒比较适合。

白切鸡好不好吃,关键在于煮鸡,看似简单,其实很复杂!说到白切鸡,相信大家都不陌生,它可是一道十分有名的粤菜。制作好的白切鸡主要以色泽黄亮的外表和皮脆肉嫩而出名。很多人在广东地区吃到了正宗的白切鸡,就想着回家自己在家制作,因为白切鸡的请问一顿饭只吃饺子不吃别的也不喝汤,大家最多能吃多少个饺子?男女胃口哪能一样哈家里小伙子20岁,健身小达人,一周5天打卡健身房,一顿饭,可以吃煎饺子20多个,煮饺子20多个肉馅为主,还不太撑。饺子汤,从来不爱喝本人吃不了几个,举两个大胃王的西安有钱人的生活是什么样的?看到这个问题,西安人有钱人的生活是怎么样的?其实,严格的讲,没有什么定论,人世百态,万象纷呈,也没有什么标准,来概括说出有钱人的生活。但我想分几种情况来说一说,第一种,我首先想到的蒙古人吃猪肉吗?据说蒙古人不吃猪肉。但蒙古人不吃猪肉与回族人不吃猪肉原因是不同的。回族人是因宗教原因不吃猪肉的,蒙古人是因为从小吃牛羊肉,吃不惯猪肉,与宗教无关。因此蒙古人不吃猪肉不是绝对的。蒙古家常菜菜谱10蟹黄豆腐用料嫩豆腐1块金沙咸蛋黄粉20克青豆适量玉米淀粉适量蟹棒3根盐1克白胡椒粉0。5克做法豌豆提前焯水,基本上煮熟(大概58分钟)嫩豆腐切块(大概300克)也提前焯水去豆腥味蟹在聊城一家餐馆能开几十年,从青春开到老年,是怎样的一种体验?如果真的有这么一家餐馆,那他可能就不仅仅是一家餐馆了,承载了太多人的回忆,见证了太多的沧桑变化。首先,如果一家餐馆能开几十年,味道一定不会太差,不然早就关门大吉了。其次,服务也一定辣椒传入中国之前,中国人想吃辣味怎么办?虽说辣椒在中国普及,充其量也就是最近三百年的事儿,但在此之前的几千年里,国人的餐桌上,吃辣也并非难事。下面这几样,都堪称古代中国老资格的辣味食材。首先出场的,就是一种长期价格不菲的山西晋城大哥20多年只卖一种特色小吃,10元一碗,一年赚100多万我国美食种类众多,每个地方都有自己当地的特色小吃,在山西晋城有一种名小吃叫大锅川汤,已经有上千年的历史。川汤类似于其他地方的杂烩菜,大锅菜,只不过山西的川汤更加精致,经过千百年来不来到西安你第一件事情会想到什么?第一顿饭会想吃什么?啊!这就是大唐国都,回民街逛逛,泡馍冰峰聊咋咧!来西安必看长恨歌,游大唐不夜城,最想吃肉夹馍,凉皮,冰峰套餐,考羊肉串来到古城西安,第一件事会想到的就是去西安碑林博物馆观看中国书法海边捕鱼的农民捡到一个5,6斤的椰子螺,价值3,4百元,怎么做好吃呢?椰子螺又叫木瓜螺是一种生活在热带海域的海螺。在我国一般只有在海南以及福建省的沿海地区,才有可能找到这种海螺。椰子螺是一种体型比较大的海螺,最重的体重可以达到5公斤。椰子螺的外壳长有中国传统名菜之一,四喜丸子四喜丸子(Braisedporkballsingravy)是典型的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四种颜色香味味道都很好的肉丸子组成,兼具人生的福禄寿喜四大喜事。常用于喜宴寿宴等
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