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连续5年获米其林一星的烧鹅是值得我特意去黑的餐厅

  人啊,不回头看一看
  都不知道自己的路
  已经走偏到跟预设成直角角度了
  作为一个美食号
  最初总为摆脱是广告的误会而极尽想象力
  几年过去,
  谁能想到我现在要日常自证真不是职业黑
  然后…
  算了,不要与舆论为敌
  胖崽就给大家展示下我作为"专业黑"的潜力
  "黑粉黑粉",目标要先找准
  从2015年开始,每一年不间断拿米其林一星
  甘牌烧鹅
  名气大到这种级别
  (一看就很好黑)
  排队&环境&价格
  要黑一家店,时点很重要
  胖崽特意下午四点就去吃晚餐
  不经历排队,,就会在乎拼桌的是什么人
  就会留意验证"果然香港人均500以下餐厅服务不含职业假笑"
  (虽然这些问题胖崽都不在乎)
  而饭点来,等的足够久,足够饿
  光"坐下了"这件事都要产生虚荣心
  菜.测评
  1、甘牌烧鹅
  150港币/上庄例牌
  专业黑一定有理有据
  整体
  入口前想好台词
  ——"也就这种味道能上米其林"
  入口后感觉遇上职业瓶颈
  ——"这是要拉高米其林一星的平均水平"
  皮
  皮虽然与常识不符
  并不是在嘴巴里咔嚓一声的脆
  …
  但皮在与牙齿的轻轻撕扯中,
  烧的浓烈香气更散发在整个口中
  …
  因为点上庄比较瘦
  所以
  皮肉中间的小层脂肪基本化成了"香"
  肉
  吃着容易做着也没那么难的是:
  肉紧实并不柴
  吃着容易做着很难的是:
  在这个基础上,
  肉本身已带有烧鹅汁的味道跟汁水
  蘸酱
  烧鹅汁本身偏咸及充满花生油的香气
  而自制的酸梅酱
  惊喜来自"话梅味"的酸
  "甜"跟"酸"的程度跟味道
  吃得出是人工用心调制
  …
  连酸梅酱都好好在做的店家
  我差一点要放弃职黑的尊严
  请剪掉以上内心情节以求体面
  我要(能)说明(挑刺)的只有一个点
  ——颜色不好看
  2、蜜汁叉烧
  70港币/例
  夹起一看,放进嘴一吃
  就会觉得没有卖贵
  同样烧的痕迹比较重
  所以入口边缘部分很香
  叉烧整体是符合我口味的较瘦
  这个厚度的口感,不算柴了
  蜜汁比较粘稠跟甜蜜
  但我依然要(能)说明(挑刺)一个点
  ——生我还是比生叉烧好
  没有烧鹅惊艳
  3、皮蛋酸姜
  13元/半个
  中国厨师不仅敢想——流心皮蛋
  呈现的味道还一点也不黑暗
  新鲜皮蛋没有太大的皮蛋味
  蛋黄部分偏溏心蛋的质感跟味道
  作为专业黑,我必须要科普
  ——吃皮蛋不健康
  4、例汤
  17港币
  除了偏咸,其余都很有"家"的感觉
  很大碗
  料很多
  味道不"水"
  5、冻柠水
  19港币
  饭友要解渴
  我有什么办法
  我也没喝
  (也不重要)
  6、米饭
  13港币/碗
  我总不能自带白饭进来吃吧
  你说多少钱就多少钱
  总 结
  整体味道上没有黑点,胖崽觉得很好吃
  烧鹅有惊艳,不是说比广州名店强,但也不逊色
  (胖崽尽量在(秋)冬天前把5月吃的一家我个人觉得特别好吃的烧鹅测评写完)
  综合推荐:4星
  味道:4星
  同类餐厅味道对比:4星
  价格(以出品计):4星
  满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星
  店家信息
  店家:甘牌烧鹅
  地址:香港
  人均:150港币
  胖崽有话说
  胖崽5月初去香港吃了甘牌烧鹅,然后就暂时还没去过香港
  那时的香港跟我第一次去香港的感觉一样:海没有变,天没有变
  一个月前写完了测评,饭友们一直劝我不要发,但我还是选择在这个时间发布这家店的测评
  因为希望以后的香港也是那时的香港

三七粉怎么吃降血糖?三七粉怎么吃降血糖三七粉可泡水饮用,有助于调节血糖。糖尿病患者可以服用三七粉,现代研究表明,三七总皂苷及人参皂昔Rb1具有一定的降糖作用,三七及其主要活性成分人参皂苷在治疗糖尿病肾云南出名的小吃有哪些?云南物产丰富,地域广阔,加上地理气候立体,民族民俗众多,小吃也非常多。那咱就且分五个系列排一排1首推米线,饵块。昆明米线最全,这米线又分酸浆,干浆,干米线,配上不同的汤料浇头,各地稔子酒的功效与作用有哪些?稔子酒的功效与作用有哪些?稔子酒具有养血活血补肾壮阳祛风活络乌发壮髓固精止血涩肠明目强筋骨补血安神滋阴等功效。稔子酒还有治疗肾虚风湿性关节炎痛风脱发贫血目干目涩遗精失眠的作用。稔子内蒙四大怪是指什么?第一怪吃肉用手拽又到草原旅游季,看看这一望无际的绿草地,蓝蓝的天空上飘白云,洁白的羊群珍珠撒,蒙古族姑娘翩翩起舞,美景美人怎可无美食相伴?手扒肉是草原人民最喜爱的餐食,更是招待客人为什么很多年轻人不喜欢酒桌上的礼仪?九零后零零后追求的是真善美,酒桌礼仪大多是虚假的客套,违背了真这最关键的一点,所以会本能的抵触。套路,套路,都是套路,满满的套路,社会好复杂因为现代社会的酒桌礼仪只是一种权利霸凌,夜读故乡的味道丨杨应才来源曲靖日报掌上曲靖每个人都能从自己的故乡品尝到独特的味道。我故乡的味道是多姿的,它来自每座庭院,每间小屋,每条大街小巷。当炊烟袅袅时,到处飘散着食物的气息,香糯的米饭,瓜果加小菜宝鸡有哪些特色小吃?西府扯面已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗,为中华名吃。主要原料有上白面粉鸡蛋菠菜红萝卜调味品臊(so)子等。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较河南开封有什么不可错过的美食?去开封除了感受浓浓的六朝古都的文化气息,其他必不可少的当然是品尝那里的美食啦!以下是小编去开封玩时印象深刻的美食,啊啊啊,感觉现在就忍不住流口水了1。锅贴去开封之前,一起的小伙伴就最近想给爸爸买点好的白酒,什么白酒好喝呢?只要是五谷杂粮酿制的,不苦不酸,酒度适中,都好喝。汾酒不贵还好喝。你好,我是18哥,关于你说想买些什么白酒给你老爸喝比较好呢,我觉得买我们中国的八大名牌的白酒吧!因为你不了解酒方面你最爱的3道凉菜是什么?凉拌苦菊的做法步骤1准备材料新鲜的苦菊2大蒜拍碎躲细3花生米烤箱烤熟(我是先水洗后带着水分烤的172度19分钟)4将碗中加入适量的老醋以及所有的调料,搅拌均匀后备用5苦菊摘去老叶去为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?你好,这话题很有趣。农村人喜欢用柴火做饭,现在用柴火做饭的,也大有人在,一来是柴火在农村,可以随手拈来,不用花费成本,也可以少买些煤,农村过日子,精打细算。用柴火做饭的另一个好处是
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