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云南出名的小吃有哪些?

  云南物产丰富,地域广阔,加上地理气候立体,民族民俗众多,小吃也非常多。
  那咱就且分五个系列排一排:
  1首推米线,饵块。昆明米线最全,这米线又分酸浆,干浆,干米线,配上不同的汤料浇头,各地那就有蒙自过桥米线,巍山过江米线,文山籴肉米线(首推最棒!),过手米线,昆明小锅米线,凉米线,炸酱,牛肉,鸡肉,鸡丝……千变万化,饵块是用米饭做的,同样可以米线的吃法,又是一个千变万化,饵块还多了一个方法可以烧烤的吃,而曲靖的蒸饵丝(饵块)味道也非常出色!
  2卷粉,豌豆粉,也和米线类似的吃法!尤其夏天以凉拌为主,呈贡吴氏豌豆粉,酸酸甜甜咋辣辣香香,非常清爽增添食欲!玉溪的冰稀饭也不错。
  3建水和石屏的烧豆腐,有包浆豆腐,烧豆腐,豆腐干……又是一个千变万化,是你的爱好再加上鸡鸭五花肉牛肉蔬菜(多数是韭菜小瓜还有一种石屏特有十棱瓜和建水的草芽)加上小酒,啤酒,美食氛围一起搞上,那可是把妹恋爱的场所哟!
  当然民族兄弟情也少不了!当然云南各地都有烧烤小吃,红河州的最出色,再加上小卷粉,蒙自年糕,油炸柴虫!小吃真是厉害。
  4大理的烤乳扇,乳饼!古城的凉鸡米线,松软香蓬大理喜州粑粑,还有就是各种泡梨,泡梅子,哎呦想起黑暗料理"生皮",吓死宝宝,调头就跑,但本地人吃的好幸福!然后粑肉饵丝!那可是大理当地无污染等优质米做的,美味可口。
  5如果进西双版纳,那小吃的风味系全变了,这里是傣家的天堂,酸辣甜糯为主,竹筒饭,菠萝饭,油炸竹虫,蝗虫,蝉……!包烧,重点又是内地人看来的黑暗料理:牛撒撇是傣族的一道特色美食,傣族人民制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。他们对撒撇有着特别的偏好,不仅自己喜欢吃,还是招待客人们的上等食品,用牛胃里的末消化汁液办事儿!先吃后问,别弄反了,否则引起你的干呕,
  还有年糕在当地又被叫做罗嗦,如果喜欢吃甜食的朋友不要错过!"巴拉达"类似于印度飞饼,是一种甜食,哈哈,其实小吃和饮料都叫不上名了。这里的热带水果特别丰富,从柚子菠萝到鸡蛋果,菠萝蜜……!哎写不完了,百闻不如一见,你去看吧。还有大盈江的小吃和傣味类似,烤螺丝,稀豆粉粑粑,白酒汤圆,烤猪皮,竹筒饭!。
  云南的小吃太多了,也说不完,二十六个民族,就有二十多个派系吃法!不过到当地点出名的没错,人多生意好的没错!
  1还有木瓜水,再加上土生土长的烧包谷,烤洋芋,红薯!甚至炒豆炒瓜子炒黄豆……,配上蘸汁,这些都是满满的原生态小吃,像西双版纳的糯包谷一样会给你一个惊喜,蒸熟了香香糯糯的很!真有大道至简的味道!
  有时间那就自驾游来昆明吧!云南到处走一走,小吃和山水定让你满载而归。
  过桥米线

在亚洲最大社区里开店是什么感受?这家京东便利名酒荟店主能回答在号称是亚洲最大社区的北京天通苑,张勇和张盼夫妻俩在去年10月开出了一家京东便利名酒荟,短短七个月,日销售额就破了6万元。这一对酒水小白夫妻是如何做到的?酒水遇上轰趴,双赢每天早上白河槐花可蒸可炒可炸,十天半月吃不重样槐花飘香会再来前几日应朋友相邀,到乡下新居去游玩,一路青山绿水,蓝天白云甚是惬意。朋友新居依山傍水,交通便利,环境非常优美,宽敞的大院子是城里人可望而不可及的,小宝贝们撒欢儿的在院有人说有些饭店和酒店的菜从来都不洗,对此你怎么看?真的是这样吗?千真万确一点也不假,关键问题是大酒店大餐厅有稳定的供应商,好多菜品在分装前以经清洗过了,这种是好的,不好的把从地里的菜品直接上案,简单的分检后,就开刀切片了,我有个同事也是个美食佳夏天吃这菜正当时,蒸一蒸就好,清热消暑又营养,家家吃得起夏季天气炎热,蔬菜又到了一个快速生长季节,现在正是新鲜茄子大量上市的时候,自然也就成了我们餐桌上的常客。茄子肉质致密而细嫩,不仅美味,还有助于清热解暑,夏天吃它再合适不过了!茄子是武威有哪些特色美食推荐?大暑时节见到武威这个词,壹周君顿时想到冰冰凉的凉州啦对于外省人而言,甘肃武威的夏天除了凉爽宜人,最有特色的美食自然就是凉州三套车啦所谓三套车,就是凉州饧面卤肉和冰糖圆枣茯茶。三者必干锅鸡翅虾怎么做好吃呢?干锅菜,就要用最少的油做出最美味的菜。壹周君下面来说说干锅鸡翅虾的操作。鸡翅提前腌制,洗净后在表皮划两道口子,盆里加一小勺盐料酒和几片姜,把鸡翅放进其中并用用手涂抹表面,腌制十分左湖南特制无骨腊肉怎么做好吃?最正宗的做法是什么?作为一个重度迷恋腊制品痴汉,壹周君可以说是吃遍了大江南北各个地方的腊肉,其中最念念不忘的,还是湖南凤凰那一带的湘西腊肉。一块正宗的湘西腊肉,颜色红亮,不湿不柴,凑近了能嗅到一股天然蒸包子的时候怎么保持肉馅的均匀和包子皮的蓬松?啃一个硬邦邦的包子会有一种路有冻死骨的凄凉感,好像这个世界真的找不到好吃的东西一样。而那些松软可口的包子,一口气就可以吃下好几个,而且都不用喝豆浆,好像嚼着嚼着就会自己冒出水分来。郑州丸子汤怎么做法?看看我制作的这个视频,简单明了,最正宗的丸子汤,味道非常的好,我是一名美食作者,爱分享,爱美食,喜欢美食的可以点开我头像关注我,一起感受美食的快乐,也可以看我往期的视频,全是简单易莆田番薯起的做法是什么?番薯起的材料是以蕃薯为主,咸甜自选。1。把鲜番薯8挑选削皮洗净切块2。上锅蒸,蒸熟后,去除薯筋和硬块,捣成薯泥,入盆3。加入酵面4。发醇后加适量的糖或盐及碱拌匀,然后打印5。下蒸笼为什么两广人对猪杂牛杂情有独钟?都有哪些烹饪做法?牛杂现在已经成为非常普遍的国民美食呀!壹周君所在的大武汉,每天早晨的早餐,除了热干面面窝派外,牛肉牛杂粉也是队伍浩大,特别是在冬天,一碗热气腾腾的牛杂粉下肚,全身都跟着暖和起来。除
减肥的人早上是吃全麦面包好,还是白粥好?今天直奔主题来回答这个问题。先看看这两种食物的情况全麦面包,每100克热量大概在250千卡上下,碳水含量约50克,蛋白质约8。5克,还有比较丰富的矿物质。再看白粥,以1份米兑10份鸡蛋不蒸不炒,味道鲜美而刺激吴奇隆哭了我看关于吴奇隆的事儿。我也哭了。童年再也回不去了。现在跑业务人与人之间争斗,真地好累。泪怎能不奔。生活还得继续,郑州漂泊不相信眼泪。鸡蛋今天煮了,可并没有直接吃。把煮熟的煮米饭,不要只会用清水,再加这2样,米饭粒粒分明,香喷喷的煮米饭,不要只会用清水,再加这2样,米饭粒粒分明,香喷喷的米饭是生活中,必不可少的主食,现在很多女孩子,都想要一个完美的身材,所以拒绝碳水摄入,其实对身体的危害很大,因此非常不建议天热没食欲吃什么好,6道凉爽开胃凉拌菜,简单易做,比肉受欢迎夏天到了,天气是一天比一天热,有人说夏天是美食的噩梦,因为夏天总是食欲不振,吃什么都没有味道。这么热的天,我们自然都喜欢吃点凉爽的东西,清爽开胃的凉菜绝对是刺激味蕾的良方与开启食欲天热,少吃猪肉多吃它,营养美味易下饭,简单拌一拌,鲜香又开胃如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容!导读天热,少吃猪肉多吃它,营养美味易下饭,简单拌一拌,鲜香又开胃!大家也知道每年夏季的时候,天气比较炎热,昼夜温差比较大,在这个时辣椒萝卜干,好吃嘎嘣脆今天分享湖南辣椒萝卜干,好吃嘎嘣脆,爱吃的想想都会流口水,我先吃上一碗,然后给你们慢慢道来。不然口水太多,影响写作。湖南人爱喝茶,喝茶的小吃花样也多,其中辣椒萝卜干是必不可少的一种江西被低估的4大酒,3白1啤,名气不大,但口感却不输名酒人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!导读不管是白酒还是啤酒,在我国的产量和销量都是巨大的,则得益于人中国吃货并非天下无敌,面对这几种入侵生物,不得不败下阵来因为我们国家的人口众多,而食物的来源又是比较少,所以对于吃的,大家都是不怎么挑剔。所以在外国人看来,我们国家的吃货,可以说是天下无敌了,在我们的眼里,应该不存在什么入侵生物,有的只挑选了六道简单易做的烹饪方法,一周不重样,怎么吃都不腻北方人过清明,没有南方人那么多的讲究,没有青团可以吃,最多就是吃个白水煮蛋意思一下。上学的时候,清明这一天都会去踏青扫墓,口袋里都会揣上2个煮鸡蛋。生活条件好转以后,白水煮蛋天天都他开餐厅,只用了几招,餐厅就火了很多大厨都有一个创业梦,特别是近两年,餐饮形势风云变幻,不少资历颇深的大厨纷纷下海创业。就着这股子转型潮,曾在浙江人餐饮集团上海雍福会会所任职行政总厨的丁忠华,靠一身扎实的功底走入记者暗访羊肉卷加工黑作坊,揭秘假羊肉是怎么制作出来的?记者曝光以假乱真的假羊肉制作过程,低价羊肉卷太恶心羊肉卷是我们吃火锅时必不可少的美味食材,在人们对羊肉卷喜爱程度提升的同时,一些假羊肉也开始流入市场,这些假羊肉到底怎么个假法?又是