京味烧 豆腐 这道菜要用小火慢煮，这样煮出来的 豆腐 才更加鲜香，更加的好吃，下面把家常京味烧 豆腐的制作 方法分享给大家。
　　主料：板 豆腐 1块、肉片30公克、笋片50公克、 红萝卜 片20公克、鲜 香菇 3朵、蒜末5公克、葱花10公克
　　配料：味噌酱1大匙、 柴鱼酱油 1大匙、米酒30cc、水200cc
　　  　　京味烧 豆腐 的做法教程：
　　1、板 豆腐 切小块;鲜 香菇 洗净去蒂，在表面刻花;肉片放入滚水中略烫后，捞起备用。
　　2、热锅，加入1大匙油(材料外)，放入蒜末及做法1的肉片以小火爆香，再加入笋片、 红萝卜 片、鲜 香菇 略炒匀。
　　3、然后在锅中加入所有调味料及做法1的板 豆腐 ，以小火煮至滚沸后，续煮约10分钟，撒上葱花即可。
　　  　　成品图：

市场上那么多的猪血，都是从哪里来的？记住这2点，一眼看懂猫腻记得小时候，在我们广西农村，每到逢年过节的时候，大人们都会跟杀猪匠提前预定要猪血，猪血拿回来以后，再搞一些粉肠来，蒸一些糯米粉，再准备一些花生碎，香葱放入调味品搅拌在一起，然后就开广西桂林3道菜，第一道老人爱吃，第二道游客吃了夸赞，想吃吗说起桂林，除了旅游你还能想到什么呢？相信这时候总会涌现出来很多吃货朋友异口同声地说美食！是的，桂林的美食还是很值得一提的。除了山水旅游，桂林的美食也是很棒棒的，而且从味道上来说，很广西各地的玉米粥，一碗粥送十几样配菜，6块钱一碗，吃到饱才走玉米粥，你听说过吗？可能很多人都不知道这到底是什么。哪怕是在广西，也只有少数地方吃玉米粥，我吃过巴马的玉米粥，也吃过了大化的玉米粥，也尝过宾忻城的玉米粥，玉米粥的原料是用玉米经过二贵州有牛肉面，四川有担担面，广东有肠粉，那广西有什么？无论哪一种美食，它都代表着某个地方的文化和人们的饮食习惯。在中国大地上，不管是哪个地方，饮食文化总会存在着很大的差异，比如广西喜欢吃得清淡一点，而云贵川普遍都是喜欢吃辣的，口味上天为什么你炒山药总是很难吃？大厨教你一招，保证脆嫩爽口不黏糊山药是一种营养价值很高的食物，多吃山药不仅能够改善肠胃功能，还能够美容养颜。现在很多人喜欢煲汤，尤其是在南方，每天的餐桌上少不了一锅汤。山药煲汤的做法有很多种，山药排骨汤山药老母鸡有毒的打蜡苹果不能买，3个辨别方法要牢记，看完要提醒家人朋友苹果是一种营养价值很高的水果，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。在日常生活中，苹果也是我们常见的水果之一，更是被誉为水果之买佛手瓜，是带刺好还是不带刺好？价格不贵，猫腻不小你吃过佛手瓜吗？这是一种非常好吃的蔬果呢，当然，生吃可不行，生吃很难吃，为啥呢？因为佛手瓜都带刺，但是佛手瓜切细丝炒肉，那是非常香甜的。在南方，佛手瓜可是很受欢迎的，记得小时候，家广西酒席上有名的3道菜，第一扣肉，第二白切鸡，味道比酒店好广西人对吃的总是很喜欢钻研，你要是来广西，你会发现遍地都是美食，就拿一个粉来说，广西人可以把粉做出各种花样，螺蛳粉牛腩粉桂林米粉猪脚粉老友粉叉烧粉等等，包你吃一个月不带重样的。其中去饭店吃饭，为什么服务员免费送一碟黄豆？顾客满满都是套路啊如今，人们的生活水平越来越好了，很多小伙伴也开始重视自己的生活质量，尤其是在饮食方面非常明显。其实只要我们稍微细心一下，日常生活中并不难发现，现在很多人都喜欢到饭店里吃东西，这其中广西宾阳酸粉，每次路过都要吃，8块钱一碗管饱，让人赞不绝口广西宾阳县，属于南宁市管辖下的一个地方，位于南宁东北部，毗邻贵港覃塘区，接壤横县。宾阳作为南宁的工业重点示范县，在南宁的几大周边县城中，可以说很有名，但你知道吗？宾阳的美食其实更有广东新会烧鹅，45块钱一斤，烤得皮脆金黄，老顾客一周跑来买3次广东，简称粤，因位于岭南以南，南海之滨，接壤广西湖南江西福建香港澳门等地，广东是岭南文化的重要传承地，在语言风俗生活习惯和文化历史等方面都有着独特的风格，同时广东也是如今国内经济最