自从杜康发明了酒以后,世界上便诞生了嗜酒如命的人。人们在举办大宴会时,酒自然也是必不可少的助兴之物。觥筹交错,好不快哉。然而,人们远远没有满足于此,以酒入菜的菜品,也渐渐地被美食大厨发明了出来。 绍兴醉鸡 绍兴酒浸泡过的鸡肉,放入蒸锅内蒸煮,嫩而不柴,香飘四溢。 鄱阳湖酒糟鱼 将鄱阳湖的大鱼浸泡在米酒坛子中十数日,肉质呈枣红色取出,加入当地调料蒸煮,再配上一碗当地米饭,味道棒极了。 醉蟹 醉蟹是一道淮扬菜,以螃蟹入料,用当地米酒、姜蒜冰糖等腌制,味道鲜咸。爱嗦蟹腿的读者去嗦嗦嗦。 酒酿圆子 它是一种甜点,以汤圆和酒糟为主材料制成,其中常加鸡蛋、砂糖等。食用它可以补肾祛寒,哈哈。爱吃甜食的小伙伴,可以自己做做看。 酒作为一种载体,可以增进人们的感情,丰富人们的饮食生活。但是,值得注意的是,开车前请勿吃酒类美食,以防被误判为酒驾。小伙伴们还知道哪些好吃的酒类美食,欢迎留言分享给大家!