盘点江门恩平8种地道美食，看了口水哒哒滴哟

　　美食，最能治愈人心，
　　一方水土养一方人，
　　在江门，山清水秀的恩平
　　又有哪些让人垂涎的美食呢？
　　跟小编一起来看看吧！
　　走在恩城的大街小巷，
　　你会发现，小吃店饭店点缀其中，
　　夜幕降临，大小摊档依河排开，
　　各种特色恩平小吃都可以在这里觅到，
　　来到恩平总有数不尽的美食，
　　让您大快朵颐！
　　1　　布拉肠粉
　　在恩平的美食餐桌上，必然有一席之地是留给肠粉的。 恩平布拉肠皮薄而爽，米浆味特别浓，有米味之余，蒸出来的肠粉厚薄均匀， 配上拉肠豉油，让人食指大动！
　　2　　恩平簕菜
　　新鲜簕菜
　　簕菜汤
　　簕菜是恩平最具标志性的蔬菜，即使同在五邑地区生长，恩平的簕菜都比江门其他地方的要鲜嫩很多。清明时分是簕菜最好吃的时节，彼时不管是在路边的大排档，或是五星级酒店，都有可能遇到由这一地道的＂招牌菜＂——簕菜烹制而成的各色美味。
　　3　　恩平濑粉
　　＂粉头＂经过濑粉槽轧制成型为粉条的过程，如同潺潺溪流经过河床底下的小石缝隙般，这是＂濑粉＂名称的来由。
　　濑粉不是恩平独有，然而恩平人对濑粉的那份钟情却是其他许多地方所没有的，尤其是到了中秋节，恩平人更以濑粉为主食，农历八月十五晚上，许多恩平人更以濑粉赏月，可谓恩平独有的一＂景＂。时至今日，恩平濑粉也人们的传承中不断发展。
　　4　　恩平裹粽
　　粽子的馅料和其他地方差别不大，绿豆、咸蛋、鸡肉等。有一样不可缺少的， 就是配以一种俗名叫＂红篮＂的草本植物，取其叶切成丝，配入各种馅料中搅匀， 这种＂红篮＂蒸熟后，在粽子中心变成红色，十分好看，且有一种特别的香味。
　　5　　恩平烧饼
　　恩平烧饼有悠久的历史和浓郁的地方特色，也是恩平民俗文化中较有特色的组成部分。每当清明前后，在恩平城乡繁华热闹的街头，便会见到很多用竹搭起的小棚，一口口烧着炭火的铁锅，随着锅盖的打开，一板又一板的恩平烧饼便会伴随着诱人的鲜香出炉。跟其它地方烧饼酥脆的口感不同， 恩平的烧饼因为是糯米做的，入口软滑Q弹，再夹上一块烧猪肉，更有甘香滋润之味，令人百吃不厌。
　　6　　恩平牛脚皮
　　在恩平的街头巷尾，喜欢品尝牛脚皮的人群当中，有貌美的姑娘，有新潮的小伙，有中年的夫妇……牛脚皮其实就是牛脚跟上的肉茧，因为长年累月的行走而形成。 烹制后的牛脚皮看似去过油的猪皮冻，口感爽脆弹牙，有如牛筋，稍带软绵，却又有点爽韧，吃后回味醇厚，还带着牛肉特有的香气。 曾有一班老外到访恩平，起初他们对这盘白色牛脚皮不以为意，但吃下后，都纷纷竖起了大拇指，都说＂Delicious（美味）＂＂Distinctive（有特色）＂。
　　7　　那吉腊鸭
　　那吉镇黄角村地处恩平偏僻山区，层峦叠嶂，被誉为恩平的世外桃源，一年四季均无任何污染，而且冬季霜降天气较长，非常适宜制作腊味。 黄角腊鸭，具有鸭体大形、皮薄肉厚、肉红味鲜、风味独特、质量上乘等特点，是馈赠亲友、送礼佳品， 每年都有不少来恩平浸泡温泉的珠三角游客购买储备过节。
　　8　　各种特色＂糍＂
　　豆角糍
　　艾糍
　　恩平有各种各样的＂糍＂， 豆角糍、艾糍、菱粉糍、芋头糍、叶仔糍、出糍、水糕糍 等各有特色。这些都是恩平常见的地道小吃，几乎在大街小巷都能看到。
　　怎么样？是不是已经流口水了
　　赶紧行动起来吧~

酒楼大厨拿手菜冷吃酒鬼兔制作1。把带骨兔肉斩成小块，加盐料酒姜葱汁腌味后，入六成热的油锅里炸至干香，倒出沥油。2。锅入适量色拉油烧热，下入干辣椒节花椒姜片葱段炒香，再放入炸好的兔块翻炒，然后加盐风味畅销菜肉松私房鱼原料大草鱼肉300克猪肉松20克姜片葱节料酒盐红味卤油万弗藤椒油色拉油各适量制作1。把大草鱼肉斩成条，纳盆加姜片葱节料酒和盐，拌匀码味半小时后，再入热油锅炸至干香酥脆，捞酒楼畅销菜，道道热卖烟熏花椒缠丝兔原料新鲜去皮兔1250克干青花椒500克八角10克香叶5克桂皮15克小茴香5克香茅草5克料酒100毫升胡椒粒50克盐5克味精5克鸡精5克红醋1瓶麦芽糖1瓶制作1。去皮酒楼畅销菜黑椒水煮牛杂原料牛百叶150克，牛弯扣（直肠）牛蹄筋各100克牛肝菌莴笋油菜木耳各100克姜蒜子各20克香菜少许。调料盐10克，味精4克，料酒20克，水淀粉5克，麻辣油100克，色酸甜可口的茄汁里脊，外焦里嫩，开胃解馋！全家都爱吃敢问酸甜可口的茄汁菜有谁不爱？红红的番茄汁真的超有食欲，酸甜的口感真的好开胃！无论是搭配肉类还是素食都很入味，吸满汤汁，一口下去，下饭又解馋，满满的幸福！想学的亲们还在等什么？美食九斗碗民间菜子姜鱼蛋原料大鲤鱼鱼子700克自制豆瓣酱80克葱段姜块料酒盐干海椒节干花椒泡生姜片泡海椒节老姜米蒜米白糖鸡精味精醋菜油各适量制法1。取大鲤鱼鱼子（整块，不去外膜），放入清水盆里漂水招牌创意川菜椒麻兔原料去皮仔兔250克小青椒节150克小米椒节100克青花椒100克金针菇50克盐料酒味精生粉鲜汤藤椒油色拉油各适量制法1。把去皮仔兔斩成丁，纳碗后加盐料酒和少许的生粉码味。另酒楼招牌菜鱼鳞冻在制作鱼肴的过程中，会大量使用带鳞鱼，一般情况下，这些鱼的鳞片都会弃之不用。但如果把每天宰杀处理后剩下的鱼鳞收集起来，清洗干净后进行冷冻，积少成多后，加少量猪皮一起打碎熬制成酒楼招牌凉菜茶菇海参原料发好的南美参200克鲜茶树菇240克小米椒节10克小葱节5克姜片少许。调料美极鲜蚝油盐味精鸡粉柠檬水香油香辣油色拉油各适量。制作1。把南美参切成大片，加姜片葱节和柠檬水多道酒楼招牌菜私房鱼排口味咸鲜原料龙利鱼肉300克面包糠200克鸡蛋1个姜葱料酒盐胡椒粉蔬菜水果沙拉酱色拉油各适量制作1。将龙利鱼肉片成5厘米长的片，加姜葱料酒盐胡椒粉腌30分钟，取出搌干水分，夏日女生要美需会吃，这道蟹粉桃胶，吃一锅也不怕胖，喜欢请收藏最近虽然天气开始热了，但是还是想出去走走。于是抽个闲暇时间，一路来到上海高岛屋百货，这个以日本消费者为主的卖场，里面的人并不多，算不得生意兴隆。但是装修方面也还算可以，整体环境也尚

<<<<<<－>>>>>>

冬天吃牛肉羊肉不如吃它，入口即化，太香了！女人常食不显老冬天吃牛肉羊肉不如吃它，入口即化，太香了！女人常食不显老入冬了，天气寒冷，除了注意保暖御寒，饮食上一定要注意顺时滋补，应该多吃一些富含蛋白质脂肪维生素和易消化的肉类食物，增加热量，天冷了，炖上一锅番茄土豆牛腩煲，连肉带汤一起吃，越吃越开胃又到了周末了，平常都在丈母娘家吃饭，难得今天能在自己家做饭，开心极了，不为别的，因为自己在家烧就意味着又有素材可以拍了，今天做的是三道菜，分别是番茄土豆炖牛腩香菇素鲍鱼和菠菜炒蛋，酱香好酒有没有便宜好喝的？贵的喝不起啊！便宜又不敢买便宜还要好喝，贵的买不起，便宜的还不敢买，话说这要求真难达到。因为大家都知道一分价钱一分货，花100块就只能够买到100的酒质，价格与酒质也是成正比的，但这个只限于市场上的包装酒。你还记得你第一次吃大连小吃焖子的情形吗？我第一次吃焖子年龄记不住了，印象最深的是3分钱与5分钱的两种，用的是铜丝握成的叉子，最喜欢的味道是大蒜水与麻酱的复合味道。主要兜里已有零钱一定要吃一顿，满足肚里的馋虫。我第一次吃焖四川回锅肉的正宗做法，牢记3个关键步骤，浓香可口，太费米饭了中国有八大菜系，由于历史饮食风味的不同，各自成一派，形成了独有的风味，在所有的菜系中，我认为川菜最下饭，麻婆豆腐回锅肉鱼香肉丝宫保鸡丁辣子鸡等，搭配米饭，我能连干三碗，有了豆瓣酱的炒猪血，不能直接下锅，大厨教你一招，只需多做1步，嫩滑不易碎炒猪血，不可直接下锅，大厨教你一招，只需多做1步，嫩滑不易碎猪血虽然便宜，但却是一种不错的食物，其中含有丰富的蛋白质维生素铁元素，多吃对身体还是挺有好处的。昨天去菜市场，看到卖肉的你觉得烧烤里最好吃的素菜是什么？烧烤里的素菜就是我不能放弃烧烤的理由，此处连各种肉类海鲜都排不上号。下面列举几样，不知道会引馋多少同好中人呀？烤韭菜烤韭菜到底有什么好吃的？不过就是撒了点椒盐刷了点料油烤出来的，吃茅台为什么卖这么贵，它的价值在哪里？物以希为贵！黄金是这样茅台也是这样文物还是这样！况且茅台存放时间长久了酒厂收购回去还能再利用！茅台目前向经销商的销售价格是1049元，而市场普遍价格是2500以上，这里面就提供了大除了牛肉面手抓羊肉，你觉得兰州是否还有其他更现代的标签？兰州是西北重镇，这一点毫无疑问。但改革开放以来发展滞后也是有目共睹。牛肉面的确是兰州的重要文化标签，但在当下强调发展是第一要务的语境中，这个标签的权重感觉有些太大，事实上，牛肉面也吃什么最补脑？补脑的食物有以下几种1有核桃，黑芝麻，花生。2大枣，枸杞，桂圆。3多吃鱼，又特别是深海鱼类。4豆制品和奶制品。5蛋黄和动物骨髓。以上食物含有丰富的蛋白质，亚油酸，维生素。同时蕴含钙怎么制作臭豆腐？臭豆腐，其名虽俗气外陋内秀平中见奇源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京长