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河南人最爱吃的炒面,大厨教你正确做法,好吃不粘连,太香了

  炒面是日常生活中颇受欢迎的一道面食,它可以由鸡蛋、瘦肉、蔬菜等搭配面条一起炒制,营养比较均衡,面条劲道爽口,口味独特,可谓老少皆宜。
  那么怎样才能做好一盘鲜香味美的炒面呢?有不少朋友反应说自己在家炒面时,面条很容易粘锅,做出来的味道也没有饭店里的好吃。实际上做炒面还是非常简单的,掌握一些小技巧后,很容易做出适合自己口味的炒面。今天,小董就给大家分享一下家常炒面的具体做法,大家以后想吃炒面的话,都可以自己在家里做,下面就一起来看看吧。
  食材:面条适量、洋葱半块、胡萝卜半根、白菜叶2片、青椒1个、鸡蛋3个、大葱半根
  配料:香油、老抽、生抽、盐、胡椒粉
  具体做法:
  1、首先将面条撕断成合适的长度,放入盆中,加点香油搅拌均匀;
  2、洋葱切成丝,胡萝卜削皮切成丝,青椒去头去籽切成丝,白菜叶切成丝,葱切成葱花,碗中打入3个鸡蛋,用筷子打散备用;
  3、锅中倒油,油热之后倒入鸡蛋液,炒熟后盛出备用;
  4、锅中再次倒油,油热之后放入葱花炒香,再放入洋葱翻炒几下,接着放入白菜叶和萝卜丝。炒至8成熟后倒入炒好的鸡蛋,青椒丝,翻炒均匀后倒入面条;
  5、锅中加入适量的生抽,少量的老抽上色,翻炒均匀后放入半勺盐,半勺胡椒粉调味,最后再大火爆炒一分钟左右就可以盛出装盘了。
  好了,这样一盘香气扑鼻,色泽鲜亮,营养丰富又全面的炒面就做好了,只需10分钟就能做好,喜欢的朋友都可以在家里试一试。
  【小贴士】
  (1)可以加点肉丝一并炒制,荤素搭配效果更好;
  (2)做炒面时,面条适当短一些的话,炒的过程会更轻松;
  (3)胡萝卜营养丰富,有保肝护眼的功效,平日里可以多食用;
  (4)面条中加入少量的香油,炒的时候不容易粘锅。
  上面介绍的这些就是我做家常炒面时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

我想好好与过去的自己告个别突然惊醒,原来今年我已经21了,不再是一个小孩子了,要对自己说的话负责,对自己的行为负责,也要对自己的未来负责了。还是挺怀念小时候,可以没有现在的烦恼与迷茫,在这个年纪,有人已经结浅浅的秋,深深地念秋天,是一个收获的季节,带着期盼,带着美好。有爱,也有恋。秋,在一个雨落的日子,悄悄地来了。来得那么突然,昨天还热浪如火,炽热熏烤着万物。今晨,一场秋雨飘然而至。清新,凉爽,惬意。无法重来的一生人的一生,是生不带来死不带去的一生。我们在亲人的欢笑声中诞生,又在亲人的悲伤中离去。我们无法控制自己的生与死,多数人到了年迈的时候才能体会到健康长寿比荣华富贵更重要。人就一生,我们没熬过几个低潮期,怎么好意思谈人生普希金有句名诗假如生活欺骗了你不要悲伤,不要心急忧郁的日子里须要镇静相信吧快乐的日子将会来临以前每每读到这句诗,立马像打了鸡血般满血复活,人生真是充满希望啊。后来渐渐发现,进入社会家用砧板买什么样的最好?洪洋详细讲解,看完你就知道了大家好,我是洪洋。上次回老家,看见妈妈的木菜板还是以前的那块,不由得心里一酸,这块菜板用了差不多都10年了,它毛糙糙黑兮兮的,虽然每次用完妈妈都会费心的清洗,但是还是遮盖不了上面的40岁以后,学会沉淀自己水之清澈,在于懂得沉淀山之厚重,在于懂得蓄势。生活也是如此,洗尽铅华,方显圆润光芒。人生过半,唯有在岁月磨砺中沉淀,才能坚定自如地走好余生。01hr沉淀经历一个杯子,当杯中装满牛奶心有多大,福有多深不知不觉,半生已过。这一路走来,经历了坎坷,也收获了快乐。不管怎么说,生活总是喜忧参半的,放大自己的格局,别在日复一日的鸡毛蒜皮中消耗了你的光阴。学会放过别人,也学会放过自己。只把完美不完美,取决于心灵的状态有人问我,你觉得自己完美吗?我告诉他,我觉得自己很完美。因为,完不完美,是心的感受。心快乐,人就快乐心幸福,人就幸福。一切取决于心。好多人觉得自己不完美不幸福,往往是因为贪婪。比如你变了是的,变得更好了01hr你变了。这是我在同学聚会上听到过最多的一句话。在几年前,我和几位同学一起在一家公司上班。那时候的我们上班就喜欢闲聊,下班就聚在一起打牌,拿着一份所谓的稳定工作。但是在几年前湖上春来似画图前几天的下午去了栗雨休闲谷,在公交车上遇到倾盆大雨,幸好只下了七分钟,等我下车时,又是艳阳高照。栗雨休闲谷是株洲三大水面公园之一(另外两个是石子湖公园和万丰湖公园),它的建设据说贯安抚自己的受伤,理解对方的受伤1hr如果一个人惹你生气,有一个基础的原因就是他没有按你说的想的要求地去做。也就是你生气,是因为他不符合你的期待。生气里有个自恋的幻想他应该按我期待地去改变。然后为了实现自己的目的
正宗老太原人早餐根本不吃面?(上)老太原人早餐根本不吃面?前两天我发了一个关于在太原早餐吃打卤面的体验文章,引起了很多网友的激烈争辩,其中有一个朋友说纯本地太原人,早上是根本不吃打卤面的。然后很多网友在底下反驳他说秋天手脚冰凉怎么办?多吃这6种鱼,整个冬天都不畏寒冷天气越来越冷了,秋天已经到来,国庆假期马上也要过去了,随着天气变凉,我们也要开始考虑考虑秋天滋补一下自己了。秋天一直以来都有贴秋膘的习俗,就是因为秋天如果不补充身体能量,冬天的时候专家最适合孩子吃的四ampampquot零ampampquot鱼,比三文鱼更营养,比鳕鱼肉更嫩从小到大我们就听说过一句话吃鱼对身体好,吃鱼能让人更聪明。其实吃鱼在一直以来,更多是象征着美好的寓意,因为以前人们比较穷,很少能吃的到鱼,一般只有过年过节的时候,才能够一家人围坐在国庆假期吃什么鱼才显得高端大气上档次?这三种海水鱼榜上有名鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹蜀酒浓无敌,江鱼美可求。杜甫美食者不必是饕餮客美食者重在食物的质,而非在量。梁实秋新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。陆游人世间酸回忆太原老饭店之六王府鲍鱼酒家最近经常浏览今日头条的关于山西的美食文章和视频,发现有几个非常活跃的网红,经常到各种饭店去探秘,他们拍的视频满足了大家对饭店美食的好奇和了解,对于一个饭店的生意也有巨大的促进作用,回忆太原老饭店之九东江酒店上文谈到北海渔村之后,大家在评论区里特别热闹,纷纷回忆起自己心中太原以前的牛逼饭店,有的人提到了佳宁娜,有的人提到了南海明珠,有的人提到了天天渔港,有的人提到了开元食府,我记得当年山东这家肉食店真是不一般,一大盆猪蹄,一大盘烤鸡,看的真过瘾大家好,我是美食侦探小怪,想要看到全部内容,请点击头像看我的视频吧,哈哈。这趟我们来到中国鲁菜的发源地淄博!淄博的美食还是很多的,比如博山炸肉,肉火烧,博山酥锅啊等等。不过呢今天小回忆太原老饭店之五东海酒家中国的餐饮文化源远流长,从清初定都北京开始,初步形成了川鲁淮粤四大菜系,到清末又加上了浙闽湘徽,形成了八大菜系,一直流传至今。你看这八大菜系,北方菜无一上榜,为什么呢?窃以为是三个正宗老太原人早上不吃面吗?(下)(兼谈太原早餐之王唐都酒店)中国饮食文化丰富多彩,但是论好吃新鲜,还是从南到北,越靠南方的菜越好吃,食材也越丰富。就以早餐为例,广东早茶是全国最好的早餐。下来是扬州早茶。今年过年前我到广州中华老字号广州酒家喝回忆太原老饭店之七鳖王府回忆太原老饭店之七鳖王府大笑江湖的宝宝202108191037上世纪90年代中期,在王府鲍鱼酒家把燕鲍翅作为高档主打菜推出之前,在太原市高档酒店如迎春楼广东酒家,唐都酒家,北海渔村回忆太原老饭店四大天王之三上海饭店对于上世纪六七十年代太原的高档饭店,我总结了四大天王,晋阳饭店,林香斋,上海饭店,迎春楼广东酒家。其实迎春楼广东酒家原来是一个带旅店的小饭店,是1986年引进港资改做广东菜之后才大
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