hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！
　　随着生活水平的不断提高，市面上的食物种类也是越来越多，各种各样的小吃让人看得眼花缭乱，那么想要制作出这些食物，当然离不开的就是原材料了，要说生活当中的原材料，让小编印象最深刻的就是各种豆类，基本上小编家里总是会买一些绿豆，红豆或者黄豆回来，用来煮粥或者打豆浆，并且绿豆还能解暑，对于现在炎热的天气来说，吃点是非常有好处的。
　　那么说到豆类，咱们就要来说说它们的烹饪方法了，其实对于豆类了解的朋友都知道，豆类外壳是非常坚硬的，如果方法不正确的话，在烹饪的过程中就很难将其煮烂，并且还费时费力，对于绿豆和红豆来说，最好吃的状态就是起沙，那么到底该如何做呢！
　　其实小编刚开始也是和大家一样的做法，每次都要煮好久的时间，并且还不一定能够煮烂，后来一位做厨师的亲戚来我家做客，看见我熬煮的绿豆汤，跟我好好指导了一番才发现，原来不管是红豆还是绿豆，想要轻松煮开花，这一步骤都不能省，下面咱们就一起来看看吧！
　　【煮豆类的最佳做法】
　　第一步，首先小编家里这次选用的绿豆，大家如果不喜欢的话也可以用红豆，将买回来的绿豆用清水冲洗干净，挑选出其中的杂质和坏颗粒，这样才不会影响到食用的口感，再将绿豆放到碗中，往里面加入适量的清水和少许的白醋，大概浸泡20分钟后捞出。
　　第二步，接着把浸泡好的绿豆捞出沥干水分，再放到烧热的锅中，转成小火慢慢的翻炒，直到绿豆在锅中传出声响，然后把绿豆倒入装有热水的锅中，大火将其炖煮15分钟，这个时候就能看见绿豆慢慢的开花，表面就会漂浮一层绿豆外壳，将其捞出后继续炖煮，大概20分钟以后即可出锅，再搭配上少许的白糖，吃起来真的是非常美味，绿豆绵软的口感，汤汁也是非常爽口的。
　　所以不管是红豆还是绿豆，在家烹饪的时候，翻炒这个步骤是都不能省的，因为小火翻炒能够将绿豆外壳破坏，裂开后就能轻松煮开花，这样煮出来的绿豆汤好喝又起沙，大家不妨在家试试哦！
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今天分享给大家一款剁椒鱼今天分享给大家一款剁椒鱼，吃后口齿留香回味无穷话不多说，下来我把做法分享给大家，下来我们准备食材。主料草鱼一条。配料大葱一棵生姜一块料酒生抽蒸鱼豉油剁椒食用油。第一步草鱼处理干净，小龙虾的100种神仙吃法，用10斤小龙虾做了4种吃法第一步准备十斤龙虾抽出虾线第二步用蒸笼做一道清蒸排盘好放上姜片即可蒸十五分钟后取出原汁原味的小龙虾就做好啦！是不是很简单呢？第三步做第二道夏天冰镇凉拌小龙虾先把虾放到锅里面焯水水里蜂蜜的正确吃法与禁忌？蜂蜜的吃法？蜂蜜最简单最直接的食用方法就是冲蜂蜜水，蜂蜜水更能直接的尝出蜂蜜的味道，而且淡淡的花香，在嘴里回味无穷。直接冲蜂蜜水虽然简单实用，但绝不是最好食用蜂蜜的方法，蜂蜜作为一一节莲藕，一把糯米，厨师长分享江米灌藕家庭版，香甜软糯吃不腻大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道家常小甜食江米灌藕，莲藕清脆可口是我们家常中很常见的食材，虽说处理起来稍微有点秋天，不吃黄瓜多吃它，不用炒，拌一拌就上桌，简单开胃又营养秋天，不吃黄瓜多吃它，不用炒，拌一拌就上桌，简单开胃又营养！生活中很多不起眼的蔬菜营养价值很高，很容易被我们忽视。现在正是秋收的季节，北方室外的田地里，所有的蔬菜正是好时候，可以说多给家人吃12道健康菜，老少皆宜，颜色诱人，口感鲜嫩营养健康大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天海蛏别总煮汤吃了，不炒不煎，教你网红新吃法，真香看着就有食欲炳哥私厨美食原创图片文章，未经许可禁止搬运抄袭，违者必究！海蛏别总煮汤吃了，不炒不煎，教你网红新吃法，真香看着就有食欲！炳哥很喜欢吃蛏子，鲜嫩肥美的口感，很让人回味。海蛏是一种很常这5种蔬菜晒干后，比新鲜的更好吃，冬天蒸包子炖肉吃，太香了导语这5种蔬菜晒干后，比新鲜的更好吃，冬天蒸包子炖肉吃，太香了大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天和秋天的蔬菜最丰富了，并且都是应季自然成熟的，无论口感还是营养面粉打2个鸡蛋，筷子搅一搅，几分钟做一大锅，比油条还好吃说起丸子相信大家一定不会陌生，因为我们在平常的生活中吃过非常多种类的丸子，就比如说肉丸子，萝卜丸子，菜丸子等等。那么你有没有吃过鸡蛋丸子呢？今天就来跟大家分享一道用鸡蛋搭配面粉做出买梭子蟹并非个头越大越好，老渔民教你3招，个个鲜嫩不空壳买梭子蟹并非个头越大越好，老渔民教你3招，个个鲜嫩不空壳。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？到了八月下旬，要说最好吃的美食那么就属海鲜啦入秋后，莲藕和生姜才是绝配，学会这种吃法，家人健康度过秋天我的花样生活入秋后，莲藕和生姜才是绝配，学会这种做法，家人健康度过秋天老一辈人说女子三日不断藕，男子三日不断姜。讲的多吃鲜藕和生姜对男女的好处多，特别是立秋之后，天气转换，容易使身