长期喝银耳汤的好处有哪些?
　　长期喝银耳汤的好处有很多，例如提高机体免疫力、消除疲劳、通便减肥、抗衰老、保护肝脏等。对于防治虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等肺源性疾病以及肠燥津亏便秘有着较强的食疗作用。
　　1.提高机体免疫力：银耳中的有效成分酸性多糖类物质，含有多种人体必需氨基酸，能增强人体免疫力。
　　2.消除疲劳：银耳所含有有机磷，可以消除肌肉疲劳。
　　3.通便减肥：银耳中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。银耳其润肠通便功效可用于治疗因胃肠阴虚、肠道津亏所致的大便燥结。
　　4.抗衰老：银耳可以消除自由基，抵抗机体的过氧化，提高氧化酶的活性，从而有抗衰老作用。
　　5.保护肝脏：银耳多糖类物质可明显促进肝脏蛋白质及核酸合成，提高肝脏的解毒能力，保护肝脏。
　　6.此外，银耳滋阴化痰、润肺止咳，对于防治虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等肺源性疾病有着较强的食疗作用。
　　本内容由北京中医药大学东方医院 内分泌代谢病科 副主任医师 易文明审核
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