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　　今天和大家分享一道家常小甜食＂江米灌藕＂，莲藕清脆可口是我们家常中很常见的食材，虽说处理起来稍微有点麻烦，但烹饪出来相当美味。下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们赶紧学习一下
　　食材：莲藕、糯米
　　辅料：红枣
　　调料：白糖
　　【江米灌藕】—— 香甜软糯
　　1.下面开始准备食材
　　准备莲藕一节，削去外皮，放在盆中清洗干净备用。
　　准备糯米一把，清水清洗干净，沥干水分放在盆中备用。
　　2.下面开始灌糯米
　　把莲藕的一头切去，但不要丢掉，把糯米装入莲藕的孔中，用筷子把糯米扎实。
　　把莲藕的孔装满灌实以后，再把莲藕盖上，取几个牙签把莲藕封起来。
　　把另外一头也切下，再用牙签固定一下。
　　小技巧：两端切下的原因，是糯米蒸熟以后会膨胀变多，从莲藕的两头往外跑，切掉两端用牙签固定，一是为糯米预留空间，二是糯米更容易蒸熟，蒸透。
　　3.下面把莲藕煮一下
　　把莲藕糯米放在高压锅内，准备红枣一把清洗干净也放在高压锅内。
　　再加入清水两勺，清水的量要没过莲藕，倒入白糖大半勺子，提前熬好的糖色，放入一勺来增色。放好以后，盖上高压锅盖，开小火煮1个小时。
　　1个小时以后，关火端下高压锅，先取下气压阀，放气以后再打开锅盖，把蒸好的江米灌藕取出，放在案板上面。
　　取下牙签，把藕切成片放在盘中，摆放好红枣浇上汤汁，放一根香菜来点缀一下，就可以上桌食用了。
　　好了，一道非常简单的江米灌藕就做好了。
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凉拌莴笋别再焯水了，跟大厨这样做，开胃爽口刮油还解腻，真香凉拌莴笋到底要不要焯水呢？这个问题想必困扰了很多的小伙伴，今天我就给大家分享一个我的凉拌莴笋做法，既开胃又鲜脆好吃，大家一起来看看吧。准备的食材有莴笋一颗，蒜米适量，小米辣适量，香剩饭的神仙做法，10分钟搞定，比蛋炒饭香百倍上次在家做了一道无敌下饭的土豆番茄肥牛煲，小伙伴们的反馈也非常不错。纷纷表示没想到肥牛除了下火锅，还有这样的神仙吃法。其实，肥牛的宝藏之处远不止这些，今天饭饭就再教大家用它做一道肥炸萝卜丸子时，加面粉淀粉都不对，用这2样，蓬松酥脆，口感更好炸萝卜丸子时，加面粉淀粉都不对，用这2样，蓬松酥脆，口感更好立秋后代表着秋天要来了，相信过不了多久，当季的时蔬也都大量上市了，最近去买菜，发现卖萝卜的可多了，价格也便宜，买上两个四煮红豆粥时，牢记这1个小技巧，煮出来的红豆软烂又入味哈喽，大家好，这里是清清爱做菜，我是清清。谈到红豆，我要从一个爱情故事说起，相传在汉代时，有一位闽越男子到戍边征伐，他的妻子为了等他回来，每天都坚守在村口的树下，日盼夜盼，直至哭断入秋后，吃这鱼正当时，比带鱼营养，比鲫鱼鲜，红烧清蒸都美味大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家12种可食用野菜，怎么做都好吃，再不挖点尝尝，就要老了春暖花开，正是吃野菜的好时候。今天为大家整理了12种可食用野菜，味美香浓，怎么做都好吃，一起来看。1，野葱野葱又叫山葱，茎细而圆，可炒食可凉拌，鲜辣味浓，引人生津。野葱味辛，性温，如果能吃到童年的美食，你愿意花多少钱？感谢邀请。说道童年，真的是人一生中最难忘最值得回忆的一个时期，在那个时间小伙伴没有尔虞我诈，没有勾心斗角，没有利益关系，有的只是童真，偶尔的小打小闹也都只是童年应有的经历而已。说道北京美食界的百年老字号，吃过10种以上，才称得上老北京人们形容一家百年老店时，常常用老字号这三个字，老字号历史悠久，技法娴熟，拥有世代传承的美食工艺和服务，继承了中国传统的文化背景和底蕴，有的甚至出现在清朝时期，并一直延续至今，老字号山东小伙自创名菜，1斤猪蹄3斤鸡，日卖15000，客人一买12份鸡和猪蹄是一道我国餐桌上常见的美食，而且广受大众喜爱，一般鸡和猪蹄都是分开烹饪的，可是大家吃过鸡和猪蹄混合炒的菜吗？这真的很神奇，不敢想象，可偏偏山东一个33岁小伙就发明了这一道菜家乡味道受偏爱速食青年最爱地域美食饺子汤圆螺蛳粉自热火锅这些品类多元健康美味的方便速食产品，曾因受外卖挤压而销量大跌，如今却在不断的创新中为越来越多的年轻人所喜爱。根据CBNData发布的2021速食青年消费趋势报虾仁玉米粒最忌讳直接下锅炒，多做这一步，食材鲜嫩，小孩爱吃今天和大家分享一道虾仁玉米粒家常做法，玉米粒香甜脆嫩，虾仁鲜美，色泽艳丽，口感鲜脆，做法简单，食材营养，非常适合小孩子吃，有喜欢的赶紧学一下。食材玉米虾仁辅料胡萝卜青椒红椒大葱生姜