目前市面上我们可以看到成千上万款茅台酒，但酒质的等级一般以固定的类别区分，也就是我们常说的： 普通茅台酒质（简称：普茅酒质）、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿（国宴）、特制陈酿、年份酒 等几大类。 那茅台酒的酒质是怎么划分的？这些酒质在本质上又有哪些不同呢？ 01
普通茅台酒质 普茅酒质，也常叫＂飞天酒质＂ ，是茅台酒 最为普遍 的一种酒质，也是贵州茅台酒股份有限公司主打产品。虽然普茅酒质相对其他茅台酒来说是最大众的，但无论是在收藏、品鉴或是投资都有增值潜力。 贵州茅台每10股分红近40元刷新派现纪录 代表产品：五星、飞天、茅台生肖酒、茅台豫、茅台粤等。 02
微调 微调酒质，普茅酒质升级版。 口感上更加顺滑和浓郁。 代表产品：礼宾、经销商品鉴酒等。 03
小批量勾兑 小批量勾兑： 微调酒质的升级版，与普茅、微调相比，小批量勾兑主要是 勾兑调味方式 不一样 ， 在维持传统复杂酿酒工艺的同时，勾兑调味程序中加入多种不同年份、不同口感、品质上乘的基酒，进行精细调味。 代表产品：巴拿马黑坛、红星闪烁、一代伟人、蓝茅、卡慕等。 04
珍品 珍品：即十分珍贵的酒。 1985年，茅台 推出一系列高端茅台酒 ，用陈年基酒特制，包装精美华丽。在国内外多次获奖，得到空前好评。 代表产品：＂一七0四＂、陈年、方印珍品、曲印珍品、 目前还在出产的珍品 包括大中小木珍、纸珍、紫砂珍品等，此外还有大家熟悉的金龙珍品。 05
陈酿（国宴） 陈酿： 指的就是具有陈年茅台酒的品质，用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。至少是用窖藏10年以上基酒调制。 曾专供国宴招待，所以也叫＂国宴＂酒质。 代表产品：精品、百年金奖辉煌、金字陈酿、国宴、京西宾馆、人民大会堂特供陈酿、燕京八景、走进系列750ml，还有最近新出的5斤酱瓶茅台酒也都是陈酿酒质。 2019年11月24日，河南许昌，一家专卖店展销的贵州茅台酒。 06
特制陈酿 特制陈酿是陈酿茅台酒的升级版本 ，产量极少， 酒质极佳 ，自问世以来频繁出现在国家各类外事活动中，作为国礼馈赠给外国元首及贵宾。 代表产品：上海合作组织成员国元首理事会会议特制陈酿茅台酒。采用30年陈年酒质，特别酿制而成。 07
年份酒 年份酒是主要有15年、30年、50年、80年。年份酒的数字并非此酒生产至今的年龄，而是用该酒龄的基酒，按照该酒龄标准进行调制，最终生产出口感、醇熟与之相近的茅台酒。 代表产品：15年、30年、50年、80年。 茅台酒的酒质种类这么多，主要是通过什么来区分的呢？ 品鉴收藏陈年白酒多年的业内人士朱玉表示：＂不同的酒质，不管是基酒还是调味酒，都会不一样。＂ 基酒：酒质不同，使用的基酒肯定有一些区别，比如说有的是三年的基酒，有些则是年代更久的基酒，但是其他差异不会很大； 从调味酒来看：一方面是调味酒的成分。不同茅台酒加入的调味酒，陈年酒、老酒成分会不同。普茅的调味酒相对来说种类较少，但也至少有80多种调味酒，酒质更好的茅台酒可能会用到100多种调味酒，老酒成分会多一些；另一方面是调味酒的比例，比如普茅的老调味酒比例是2‰左右，茅15的老调味酒比例可能有8‰，甚至1%的比例。 如果一定要给茅台的酒质分出高下，一般是普茅＜微调＜小批量勾兑＜珍品＜陈酿＜特制＜80年。价格依次递增，产量依次递减。越珍贵的茅台酒研发投入就越大，也就越发稀少。 来源于茅粉俱乐部
烙饼摊鸡蛋，配上酱牛肉，这款牛转乾坤，吃的就是一个年味传说中的初一饺子初二面，初三盒子往家转，初四烙饼摊鸡蛋话说初一饺子初二面，初三盒子往家转，初四烙饼摊鸡蛋！过年就图个全家开心和乐呵，今天给家人做了一款豪横版的烙饼摊鸡蛋，配料是酱牛腊八蒜翠绿有窍门，注意这3步，碧绿酸爽和饺子是绝配话说小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。昨天已经是腊月初八了，大家吃八宝粥，腌腊八蒜，慢慢开启了过年的节奏。其中腊八蒜是流行于中国北方的一道传统小吃，北方人历来有在腊八节腌制腊八蒜的习红火年菜之吉星高照海参花胶炖土鸡，吃着胶原蛋白过大年三年生的老母鸡，俄罗斯野生海参，美美的黄鱼胶，好吃又营养的年菜走起话说现在已经进入腊月时节，还有十几天就要过年了。今年的疫情还要继续防控，我们还是要少聚集，所以年夜菜也要尽量在家烧立春吃春卷，好吃有窍门，注意这3点，焦香酥脆，吃过一次还想吃今日立春，万物开始复苏！正是吃春卷的好时节，您是怎么咬春的呢？今天是二十四节气中的立春，立春是我国二十四节气中的首个节气，从这天开始，天气逐渐回暖，万物开始复苏。立春，是春回大地的焦溜肉片好吃有窍门，注意这3步，酥脆鲜香，在家吃出饭店味道来焦溜肉片是很经典的一道菜，外皮酥脆，汁儿浓味香，好吃好看还下饭话说我从小就喜欢做菜，没事就喜欢下厨房，而且我还是个左撇子，平时切菜做事都是以左手为主，老妈每每看到我切菜，都说不是那咕咾肉这样做，酸酸甜甜下酒又下饭，调制料汁有诀窍，学会露一手无论是菠萝咕咾肉，还是番茄咕咾肉，最是喜欢那酸酸甜甜的味道，过年和家人对酌，少不了这道下饭菜。以前去饭店吃饭，老公很喜欢吃咕咾肉。这道菜颜色红润油亮，酸甜适口，不但开胃，而且还下饭墨鱼好吃不好炒，一不小心就会老，注意2个窍门，滑嫩容易咬青椒炒墨鱼，还是雪菜炒墨鱼，您更喜欢哪一款呢？墨鱼也叫乌贼墨斗鱼，它不但口味鲜嫩爽口，也有很高的营养价值。墨鱼含有丰富的蛋白质脂肪维生素B1b2和钙磷铁等成分，是老少皆宜的一款海鲜红烧鱼头美味又不腥，烧法有窍门，学会这3步，诱人的鱼头在家吃最近老公钓了很多鱼，其中有不少的草鱼。我把鱼身做了爆鱼，剩下的鱼头也不能浪费掉啊，于是就洗干净，一部分熬汤做了酸菜鱼的底汤另外留了一个鱼头，做了个红烧鱼头，非常好吃哦。草鱼是淡水鱼蒜泥菠菜好吃有讲究，注意这2点，一口下去满满都是春天的味道春暖花开，又是一年的好春光。春天刚上市的蔬菜有好多，我们单说一下菠菜吧俗话说菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换。菠菜是很常见的一款家常蔬菜，春天正是菠菜上市的好时节。春天的菠菜经历过一个冬馋你没商量的蚕豆做法，吃豆比吃肉过瘾，简单快手菜，喜欢请收藏五一假期里去朋友的农场里踏青，满目的鲜花和绿色蔬菜，赏景，品美食，吃美味的蚕豆，不亦乐乎？今天我们的主角蚕豆，它不是在菜场，而是在农场里，是我们的美女亲手种出来的有机蚕豆哦。现在已职场高人一招，赚钱快人一步，菲仕兰中国斩获2021年亚洲最佳职场适合你的工作事半功倍，不适合你的工作努力也白费。最近奶叔看到一张扎心的图，大家纷纷留言哈哈哈哈，是我。其实对大多数人来说，下图才是更真实的状况喜欢的事情很多很多，真正说得上擅长的没