话说＂小孩小孩你别馋，过了腊八就是年＂。昨天已经是腊月初八了，大家吃八宝粥，腌腊八蒜，慢慢开启了过年的节奏。其中腊八蒜是流行于中国北方的一道传统小吃，北方人历来有在腊八节腌制腊八蒜的习俗。
　　腊八蒜腌制很简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的陶瓷罐、玻璃瓶等的容器里面，然后倒入米醋，封上口放到一个温暖的地方。大概过10今天后，泡在醋中的大蒜就开始变绿，最后会变得清脆碧绿，让人看着就开始馋饺子了。但是做好腊八蒜也需要注意几个窍门，包括大蒜品种的选择、醋的种类的选择，以及其他辅料的酌量添加等。
　　昨天我腌制了一罐腊八蒜，今年的腌制方法更加有特色，是专门跟大厨师学来的，今天就来和大家分享一下具体的做法：
　　腊八蒜
　　准备材料：紫皮大蒜5头、香醋少许、米醋半斤、冰糖适量、盐少许、带盖玻璃瓶1个
　　操作过程：
　　1. 把大蒜去掉外皮，不要用水清洗，如果感觉有灰尘的话，可以用一块干净的干毛巾擦一下，大蒜的根部不要切掉；
　　2. 准备一个干净的玻璃瓶子，用开水烫一下，然后一定要控干水分，备用；
　　3. 把准备好的大蒜瓣倒入玻璃瓶里，倒入米醋，米醋的量以浸没到蒜瓣的80%处为准；
　　4. 在剩下的蒜瓣空隙里倒入20%的香醋，以刚刚没过大蒜为准，然后加入少许白糖或者冰糖，再放入少许盐；
　　5. 盖上盖子，密封起来，可以放在暖气片等温暖的地方，或者窗边能晒到太阳的地方，静等大蒜变绿。
　　我们的腊八蒜腌制就正式开始啦，大约过20多天，等到除夕的时候，就可以拿出来吃了。加了冰糖、盐和少许香醋的腊八蒜，鲜香脆爽，碧绿光洁，酸味醇厚，蒜辣清淡，略微有点回甜，是吃饺子必不可少的经典佐料。
　　小贴士：
　　1. 大蒜瓣剥好后一定不要洗，否则腌制过程中容易霉烂变质；
　　2. 腌制腊八蒜要选择纯正的酿造米醋，颜色清淡，这样腌制出来的腊八蒜颜色翠绿，酸味适中，最好不要用陈醋、熏醋等颜色重的醋；
　　3. 腌制腊八蒜的时候，适量加入少许冰糖和盐，可以让腊八蒜的口味更加柔和与醇厚。
　　亲爱的读者朋友，腊八蒜腌制很简单，几个小窍门您学会了吗？
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熊毅武，还有情怀资料图熊毅武方便面要说和平年代的伟大发明，作为大众密切的生活副食，再熟悉不过的方便面或许也可占有一席。谈起方便面，自然绕不开方便面之父华裔日本人安藤百福，是他通过改良发明，成型于方南方的汤圆有多作？看完吃了它圆滚滚的身体透着莹润的光泽，丰富的内在要啥有啥，元宵节，每个人都想对她一亲芳泽，将它含在嘴里，家的滋味就满溢在了胸口元宵节，自古就是热闹的节日，这一天吃汤圆赏花灯，是中国人传承着的大蒜上市，教你腌咸蒜的做法，香脆咸香，开胃解腻，好吃还下饭大蒜上市，教你腌咸蒜的做法，香脆咸香，开胃解腻，好吃还下饭大蒜上市，街上可多卖鲜蒜的了，两三块钱一斤，咱们平时可以多买些，毕竟多吃大蒜好处多，消炎杀菌，抵御流感。很多朋友会趁着大蒜厨师下馆子从不点这4道菜，不实惠还不卫生，可能你经常在吃导语厨师下馆子从不点这4道菜，不实惠还不卫生，可能你经常在吃生活质量越来越好了，当不想做饭的时候，很多人都会不假思索地去饭馆吃饭，点几道爱吃的菜，又省事又吃得香。如果你也常常去饭馆这段时间白酒又开始上涨，为什么？2020年初，在疫情的肆意下，让本该热闹的年变得寂静很多，各行各业受到严重的打击，白酒因极高的确定性受到各路资金的追捧，酒的价格翻翻的上涨，无论经济如何衣食住行是少不了的，人们需要人参泡酒，多长时间是最好的？人参是闻名遐迩的东北三宝之一。人参的功效是大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏俄罗斯人怎么看中国的白酒？去年9月的时候，我们学校学生足球校队曾经去俄罗斯参加了萨拉托夫市举办的首届中俄大学生足球友谊赛。今年六月这支萨拉托夫大学校足球队回访我们学校，照旧还是要和我们校队踢一场友谊赛。因为中国最好吃（ho）的省份投资几个亿建了一座美食博物馆！中国人爱吃是全世界都知道的事情，中国美食博大精深，东西南北各不相同，每个地方对于吃饭都有不同的习惯，有的地方甚至什么都敢吃，但要说到对美食的爱好与钻研，四川人一定是最有心得的。在古想吃老婆饼不用买，5块钱在家做一锅，好吃又正宗，3分钟学会想吃老婆饼不用买，5块钱在家做一锅，好吃又正宗，3分钟学会文小九的美食工坊一说起糕点，大家肯定会想起来蛋糕面包等西式糕点。其实咱们也有自己传统的糕点，老婆饼就是其中一个十分知名的代今天惊蛰，吃啥好吃的让身体满血复活？应时应景！各位亲，打今儿起，惊蛰开启，最近气温回暖，春风和煦，春意萌动，万物复苏，京城的赏花季，就算陆续开始了。春雷响，万物长，惊蛰一到，北方乡间已进入春耕劳作，华夏农耕文明延续数千年的薪火多宝鱼怎么做好吃？多宝鱼又叫欧洲比目鱼，其肉质鲜美，含丰富蛋白质，具有润肤美容助阳提神的功效，今天介绍一下一鱼二种味道，香煎多宝鱼骨和川椒炒多宝鱼肉。配料青红尖椒鲜花椒鸡蛋，生粉料酒盐味精。1多宝鱼