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熬什么菜喝补血?

  引起贫血的病因有很多,比如缺铁、营养不良、造血原料不足等原因。壹周君认为"对症下药"才是最靠谱的,下面列举几种常见补血蔬菜 ,胖友们对号入座,有帮助的就码起来吧。
  首先要说的是南瓜,我们都知道制造血红蛋白的基本微量元素有铁,这南瓜就是蛮好的补铁食物。当然这还不是优秀所在,南瓜还含有钴和锌。在我们人体中,钴是构成血液中红细胞的重要成分,锌含量则会直接影响到成熟红细胞的功能。
  家常便饭中,用南瓜熬汤、用南瓜做粥都是极常见的,所以有这方面补血需要的胖友可以多做做这两样菜。
  有时候补了铁,不见得身体就能够很好地吸收,这个时候就需要一些神助攻来促进你的身体吸收营养了,比如西红柿。我们都知道人体对2价铁的利用率要明显高于3价铁,西红柿中富含的维生素C就是极好的还原剂。蛮多维生素都和矿物质具有协同作用,我们在补充微量元素的时候同时补充维生素才能有较好的效果。
  胡萝卜也是补血极好的蔬菜,它含有的β胡萝卜素是对于血红蛋白和红细胞都十分有利的。有些人尤其是小孩子,很难接受胡萝卜的味道,所以直接用胡萝卜熬汤似乎不是很完美,壹周君建议用胡萝卜和蜂蜜榨汁,会好喝很多。
  都说菠菜是补铁利器,其实不然,黄花菜的铁含量才是惊人的。所以对于缺铁性贫血的人来说,吃黄花菜再好不过了。
  既然说到了菠菜,那我们就提一嘴,菠菜也是能补血的,只是铁含量没有江湖中传言的那么玄乎。不过它所含有的丰富的铁质胡萝卜素对人体是蛮有利的。
  刚刚立冬,其他不说,说当归生姜羊肉汤,这时候用之温补最好。当归生姜羊肉汤是《伤寒杂病论》上的一个食疗处方,具有温中补血,治疗血虚腹中疞痛,寒疝腹痛的作用。处方:羊肉500克、当归15—30克、生姜50克。制作时候加入食盐以调味,根据个人口味,还可以适当添加一点花椒、胡椒、辣椒干、肉桂等辛香佐料。
  红细胞生成减少、红细胞破坏过多、红细胞丢失过多是发生贫血的主要原因。当检查诊断为贫血时,应根据贫血发生的具体原因进行治疗。当由于缺乏铁、叶酸、维生素B12等导致的贫血时,可多摄入以下食物:
  1、植物类:谷类、豆制品、深绿色蔬菜等。
  2、动物类:肝脏、肾脏、牛肉、羊肉、猪肉、鸡血、鸭血、猪血等。
  由于动物类食物所含的铁元素更容易被吸收,因此补充铁优先选择食用动物类食物补充。
  富含维生素C的水果有助于铁元素的吸收,可摄入以下水果:如草莓、橘子、猕猴桃、樱桃、苹果、香蕉、橙子等。
  中医认为:食疗要根据个人的体质,更要结合"四气五味",辨体施食。补血的食物是针对血虚体质或者有血虚症的患者。
  血虚患者可以吃的含铁食物:黑木耳、海带、虾、南瓜子、芝麻酱、紫菜、黄豆、牛肾、菠菜等。
  血虚患者也可以多吃高蛋白的食物:海参、虾米、乌贼、鱿鱼、鱼肚、带鱼、黄鱼等。血虚患者可以使用的汤食:
  当归羊肉汤:山羊肉400克(切块),黄芪,党参,当归25克(纱布袋装),同放砂锅内,加水1000毫升,文火煮至羊肉烂时放入生姜25克,食盐适量即可。
  枸杞红枣煲鸡蛋:枸杞30克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋煮熟后去壳再煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。
  菠菜猪肝汤:猪肝约350g、菠菜一大把、姜丝随意、排骨块1块,米酒1茶匙。水开后将猪肝略微漂烫,外层变色捞起,冷水冲洗备孕。烧适量开水,水开后放入菠菜和姜丝再次滚开,加入猪肝,调味熄火完成。
  给大家推荐几个食疗补气血的方法:
  1、黑糯米补血粥
  黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,  益气养血 的功效更显著。
  2、当归红枣排骨
  排骨一根,枸杞,红枣,当归焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨变烂,盐,鸡精调味即可。
  3、养颜补血燕麦粥
  先泡好核桃。红枣。  龙眼干 。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水。
  4、双红补血汤
  红薯,红枣,加适量红糖
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  分享一个"补血"的菜式[大笑]不要天天只会喝红糖水了[捂脸]
  可以这样搭配 菠菜配猪肝(或者直接猪肝炒菠菜),可促进铁的吸收
  100g猪肝的血红素铁含量高达22.6mg,而菠菜也含有较多的植物性铁、丰富的维生素C和维生素K,可以帮助铁更好的吸收和利用[强]
  不过,动物肝脏虽好,但嘌呤比较高,尿酸高的小伙伴尽量避免。
  谢邀!
  一、中医理论中的"血"
  中医理论中有"诸血皆属于心","中焦受气取汁,变化而赤是谓血"的论述。由此可见,血的生成来源于水谷之精气,人摄取水谷营养物质,由中焦脾胃吸收了食物的精微,转化为人体所需要的精微物质,这其中就包括了血。所以说,常食五谷可以增强脾胃的功能,促进血液的化生,尊师在临床中经常讲到"普通饮食,好好吃饭,你的气血自会好起来"也是这个理。
  二、那么什么菜品补血的作用更突出一些呢?
  1、在中医理论中,红色的东西大多都具有补血的作用,比如大枣、红豆、胡萝卜等都具有补血的作用,这些也是经过现代医学考证确有的作用。
  2动物肝脏、菠菜动物血液等,含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一,是缺铁性贫血的食疗的不二选择。
  "五谷杂粮壮身体,粗茶淡饭保健康"。世界上最好,最有营养最美味的食物,其实不是山珍海味,而是普通到不能再普通的五谷杂粮。
  朋友,贫血的原因有很多,首先要明确原因,才能对症治疗。缺铁性贫血
  [太阳]缺铁性贫血是比较常见的贫血类型,主要是由于机体缺乏铁所致。血象主要表现为小细胞低色素。
  缺铁的原因又分为铁摄入不足,需求量增加或者铁丢失过多。
  一般儿童缺铁性贫血多为挑食;导致铁摄入不足;孕期妇女主要是因为需求量增加导致铁的缺乏;铁丢失过多主要见于慢性出血的患者。例如月经量过多,胃肠道慢性出血等。
  [微风]对于缺铁性贫血的治疗毋庸置疑就是补铁了,那么到底是选择食补还是药补呢?
  对于轻度贫血的人群(血红蛋白低于正常值并 90g/L)症状轻微者,可以优先选择食补,例如猪肝,牛肉,瘦肉,鸭肝等都是含铁量较高的食物。(平常老百姓说的红枣,红糖是没有补血作用的。)
  对于症状明显的贫血患者建议使用口服铁剂药物治疗,常见的有多糖铁复合物,硫酸亚铁,富马酸亚铁。
  孕妇的贫血不能忽视,早期发现贫血要及时治疗,因为到了孕晚期铁消耗量增加,会加重贫血程度,从而严重影响胎儿发育。
  这是我自己孕期贫血服用一个月铁剂的血常规变化,血红蛋白从97升到了110。自身感觉心慌,疲劳也比之前好多了。地中海贫血
  地中海贫血是一种常见的遗传缺陷病,多见于我国南方沿海地区,现以列入我国婚检及产假的常规项目。
  [太阳]地中海贫血,该病尚无特殊根治办法,只有通过不断的输血或者输入浓缩红细胞以补充红细胞的不足。
  注意!!该病不能使用铁剂治疗,会加重病情。
  总而言之该病可防不可根治,还是要注重婚检及孕检,提倡优生优育,避免生出重度地贫儿。
  鸡蛋黄补血最快,本人亲身经历过的,有一次平血引起头痛,吃三个鸡蛋黄好了。
  喝多点乌鸡汤会补血
  猪肝汤最补血

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