鲜味，可以说是一道美食的灵魂！也许你不知道，鲜味是人的五种基础味觉之一。人的五种味觉分别是：酸、甜、苦、咸、鲜！像鸡精 味精 蚝油 鲜酱油等，都属于提鲜味的调料。是通过刺激你的味觉，而让你感觉到鲜味！
　　要想提鲜，除了使用鲜味调料以外，还可以选择鲜味食材来搞定。如果你把这些食材搭配好了，不仅味道美哒哒，鲜味也非常的十足！
　　今天我分享给你的这道菜，是我根据海鲜炖豆腐改进而来的，我取名为三鲜烩豆腐！这道菜食材丰富，营养全面，吃起来比＂小鲜肉＂还鲜，很值得你学习一下！
　　【三鲜烩豆腐】
　　第一步，取一块新鲜的豆腐放在案板上，然后切成小方块。切得时候要轻轻的，以免切坏！取一小把虾皮放入碗中，倒入清水侵泡5分钟，然后把水倒掉！
　　第二步，把菌菇分成一根根的，用清水冲洗干净，放入筐中沥干水！
　　第三步，锅内加入底油，先放入葱姜爆炒一下，炒出香味，然后加入菌菇煸炒！
　　第四步，把菌菇用小火炒透，然后加入清水，豆腐，虾皮，用大火烧开。加盐 鸡精搅拌均匀。小火慢炖十分钟，淋入几滴香油，装入盆中即可！
　　这道菜，虾皮 菌菇的香味和鲜味，很好的融入了豆腐中。豆腐鲜嫩，汤汁浓白，营养丰富，绝对一道非常值得你做的菜品！
　　【小厨温馨提示】
　　1 虾皮本身比较咸，一定要提前用水泡一下！
　　2 豆腐不要炖的时间太长，十分钟左右即可，时间长了，豆腐内部会成蜂窝状，吃起来就不鲜嫩了！

它比豆浆牛奶补钙，每天1碗，个头长得快，营养品都省了！花生是生活中不可缺少的食材，盐煮花生吃了好几拨，忽然反应，还没喝过新鲜花生打的浆。豆腐机或豆浆机有加热功能，打出来的浆喝着大概有煮花生的味道。要吃新鲜花生自然清新的味道，就用料理机要去福建了，有人说一定要吃这四样东西！福州美食在哪里？2200多年的历史，造就了福州历史悠久的饮食文化，也使得以烹制山珍海味为主的福州菜，成为了八大菜系闽菜的主体。闽菜在色香味俱佳的基础上，尤以香味见长，其清鲜和醇荤香舌尖上的老西宁可惜好多都已经失传了吃过的人都不一定在了每一种具有悠久历史的民间小吃，都与地域文化息息相关每一种小吃的制作方式和食用方法，都反映着一定的审美情趣，表现了一定时期一个地域的风俗习惯。西宁特色小吃以及背后的故事，带领大家回到创新私房菜，很锁客，很家常！创新私房菜好菜关键是原料上乘首先在虾的选择上，选择了来自从冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域捕捞上来的100纯野生北极虾，因为它无污染，富含优质蛋白质不饱和脂肪酸铁和锌，而且因为捕捞出价值五千元的陕西凉皮配方，做法正宗，学会了可以轻松开店！天气慢慢变热了，吃货们现在又可以到外面的小摊上去品尝各种小吃了。要说现在这个季节首选的小吃，那当然是实惠又美味的凉皮。花钱不多，还能吃上一碗面皮筋道酸辣可口的凉皮，这可真的是一件非十种海鲜做法，美味又实惠，以后吃海鲜再也不用去餐厅了辣炒花蛤食材明细花蛤150g青尖椒1根新鲜小辣椒2根蒜仁2瓣大葱白（或者洋葱也可）20g姜5g豆豉10g鱼露1大匙绍兴酒1大匙生抽1茶匙香油少许。制作步骤1。青尖椒切块，新鲜小辣椒最受欢迎的缤纷水果茶，原来做法这么简单，酸甜好喝，补水不上火最受欢迎的缤纷水果茶，原来做法这么简单，酸甜好喝，补水不上火。第一次喝水果茶是去海口旅行，当时天太热没带水，在路边一冷饮店买了杯水果茶，当时8块一杯，觉得还蛮好喝的。里边主要就百香做可乐鸡翅，直接倒可乐就错了，多加这1步，儿子天天吵着要吃可乐鸡翅是一个非常好吃的一种菜，鸡翅鲜嫩，味道香甜，越吃越香！可是每次想吃了都不会做，只能叫外卖了。现在不用担心了，今天我就教大家可乐鸡翅怎么做就能和外卖饭店一样好吃！下面我就来教自己动手腌制酸菜来源今晚报今晚报讯（记者李岩）不少人喜欢吃酸菜，其不仅可以做菜，还能做汤，食用起来也方便。营养师刘艳君提示，酸菜作为腌制品含盐量较高，在腌制过程中会产生亚硝酸盐，过量食用容易导致胃广东潮汕最容易被误解的八大小吃，虽然叫法奇特，却名不副实潮汕在海外和旧时都是称作潮州，现如今也是广东的三大民系之一，据说当地流传下来的小吃就有成百上千种，很多外地人到那里吃上一周都没吃过来。而在众多小吃中，就有这八大小吃最容易令人误解，鸡爪这做法在广东出了名，厨师教你做出来，爱吃鸡爪收藏了鸡爪历来是最受欢迎的食材之一，大街上也有很多人卖各种各样的鸡爪美食。它的做法有很多种的，一般比较常见的做法有柠檬鸡爪跟红烧鸡爪，但是在广东还有一种鸡爪做法也是出了名的。这种做法就是