近日，优特智厨与珠海度假村酒店（五星）达成合作，双方希望通过此次合作丰富优特智厨云菜谱，共同推行中餐标准化，让更多人都能吃上五星级的美味。
　　优特智厨以＂互联网+＂、＂智能+＂为战略思路，致力于打造新型餐饮生态服务体系，建立＂复制还原大厨烹饪技艺＂为核心的技术标准，实现中餐标准化。
　　为了真正实现让＂星级大厨＂走进千家万店的目标，优特智厨除了组建星厨团队对菜谱进行研发和革新，同时也与优秀的五星级饭店合作，将各地名厨名菜录制成电子菜谱供优特智厨客户使用。
　　黑椒洋葱牛仔骨
　　作为同为发扬中餐文化的践行者，优特智厨一开始便引起了珠海度假村酒店的关注。珠海度假村酒店连续三年被评为＂全国最佳星级饭店＂，1997年被国家旅游局评为＂中国标志性饭店＂并获得 ＂特色餐厅金奖＂等三项大奖。1999年被评为全国旅游系统先进集体。2000年3月被国家旅游局评为五星级酒店。
　　经过长达近一个月的挑选和试菜，最终优特智厨从珠海度假村酒店中挑选出60道招牌菜，涵盖粤、湘、浙、川等菜系，并由行政主厨带队亲自操作优特智厨精炒一体机进行炒制。在录制过程中，优特智厨对星级大厨每一道工艺进行复制，包括切配标准、火候、温度、调料等全部做到精确量化，最终转化成电子菜谱，实现对星厨口味的100%还原。
　　焦香肥场
　　与珠海度假村酒店合作，是优特智厨打造星级菜谱的第一步。接下来，优特智厨还将与全国更多星级饭店合作，持续完善电子菜谱，让每个人都能做出五星大厨的味道。

白酒和啤酒哪个不容易醉？当然是啤酒了，啤酒的酒精度才35，酒量好的人，啤酒可以喝一箱12瓶都不会醉，不过喝啤酒就是涨肚子，喝完后要经常上厕所，白酒就不一样了，白酒的酒精度一般42度，高的52度，这个酒精度正宗重庆小面的高汤都是每天早起熬的吗？有哪些技巧可以分享？谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师。美食领域专业答题人。很高兴回答您的问题。您好，其实现在普通小店小面馆，已经越来越少的熬高汤了。主要原因有几个。首当其冲的就是成本问题，如茅台价格太贵了，有没有什么平价还非常好喝的白酒？王丙乾1915，300元以内性价比最高的酱香型白酒，你值得拥有！好酒除了茅台以外，这3款老酒一样值得购买，内行人很多人都不懂！一说到好酒，相信有90的朋友们，应该都是非常了解的，因六七个人吃饭，只吃一餐，一个月九百块够不够？这个要具体问题具体分析。六个孩子还是大人，男人还是女人。每天活动量怎么样。工不工作，工作的话是不是从事体力劳动，工作有没有工作餐等等。假设六个人每天什么都不做，减少消耗，只吃一餐，江西九江有哪些不可错过的美食？九江是一座美丽的有温度的城市，当远方的朋友来九江做客，我们如何接待？有江有湖，有过早有宵夜，如果你十一来九江，或者你有朋友来九江，那就收下这份接待指南1吃货之旅730分丨早点在九江鱼胶的做法是什么？谢谢！鱼胶实际上是鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，也称为花胶。至于怎样做才好吃，以我的做法，一般都是煲汤用的。那么以我个人愚见来讲述一下花胶鸡爪排骨汤，如何才能煲出的汤更加鲜甜吧。P适合下酒的5道冷盘菜，酥嫩爽口，营养不腻，学会做给家人吃闲来无事的时候，总喜欢喝点小酒，最不能缺少的就是一道下酒菜，每个人的习惯不同，下酒菜的口味也不同，有人喜欢大鱼大肉，有人喜欢家庭小吃，而我最喜欢冷盘菜，爽滑可口，好吃不油腻，放点生精选50款菜肴推荐，精品菜单详细做法，吃到嘴里每一口都是享受曾经看到一篇文章中写道美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察吃中思想品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文一碗面三四十元，你吃得香吗？记者谢艺观在你印象里，一碗面要多少钱？10元？20元？随着和府捞面遇见小面陈香贵等新式连锁面馆走入人们视野，30元40元甚至50元一碗的面正在一二线城市遍地开花。图为北京市丰台区一秋天到了螃蟹肥了，这道鸡爪肉蟹煲，蟹肥膏美，鸡爪软烂近日，网红餐厅某哥俩好肉蟹煲因大量使用过期食材隔夜死蟹冒充现杀活蟹，被媒体曝光。小助手看了，可谓是心惊胆战啊，想当初去SM生活广场逛街，每次必点他家的招牌鸡爪肉蟹煲，为了少排队还找这才是干锅手撕包菜的家常做法，不焯水不过油，爽脆可口越吃越香大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。干锅手撕包菜是一道地方传统名菜，口感爽脆，入味好吃，下酒下饭都不错，今天就给大家分享这道菜的