韭菜籽即是韭菜成熟干燥的种子。许多人认为韭菜壮阳，其实不然，韭菜籽才是精华所在。 最早记载在《名医别录》里，说它是大补之物，能滋补肝肾，对肾阳虚弱引起的阳痿、早泄、腰膝酸痛，有较好的护肾固阳之效。也能治肾气不固引起的遗精、尿频、冷痛、带下清稀。 韭菜籽价格平民，三十几块钱就有一大袋，可以泡水喝很多次。注意：不管是泡水还是泡酒，都要按照比例的。 韭菜籽泡水要点 韭菜籽以颗粒饱满，色泽黑褐为佳。泡水前需要先炙黄，什么意思呢？＂炙黄＂是中医里的说法，通俗讲就是炒熟。用铁锅小火烧着，干净无油为前提，韭菜籽在锅里来回翻动，等到爆开，闻到一股香味，盛出放置自然凉就行了。 每次泡水只要一小把即可，大慨在十克左右，用开水冲入，摇晃匀，焖五分钟后服用。不需要饭后才能喝，饭前一样可以喝，一天两次足以。还有另一种泡水法，效果更佳，把炙黄的韭菜籽研磨成细粉，温水冲泡即可饮用。想要味道好些，不妨放点红糖，或者蜂蜜都行。 韭菜籽之所以用这些功效，按照现代医学来讲，是因为他含有丰富的赖氨酸，b族维生素，铁、磷、钠、膳食纤维、等等十几种矿物质。所以能很好的补充身体所需的营养元素，调理肝肾缺乏，激发男性荷尔蒙。 韭菜籽泡酒需知 韭菜籽也能用来泡酒，在农村才能见到。俗话说：＂偏方能治大病＂。虽说不可轻信，但是有时却管用。 曾经报道过，有位长寿老人声音洪亮，耳不背，眼不糊，神态自若，手脚麻利，颇有道骨仙风气派。问到有什么养生秘诀？老人：哪有什么秘诀，管住嘴，迈开腿，喝的小酒。 这位长寿老人的祖上都是医师，有喝韭菜子酒的习惯。老人讲泡酒方法很简单，炙黄韭菜籽泡上粮食酿造白酒，搁点枸杞子，泡个把月，每天喝上一小酒杯。（那种酒杯的容量是七钱。） 佘小厨（完） 这个我喝过，当初是庸医来的药方，喝的我胃疼。 据说这个主要是用来补肾的，其实我觉得没啥用。我上呼吸道感染，去给我看病看出肾虚来，我也是醉了，给我买了大量的中药，不但难喝，而且不管用。 最后还是到医院拿了几包药就好了。 你还想喝么？还想我就告诉你。把韭菜籽用炒锅炒熟，然后放在杯子里就可以了。 每一味中药背后，都有一个美丽传说——跟药学博士从百草故事学百草功效。 韭菜仔应该是韭菜籽吧？ 先讲一个温暖的关于韭菜籽的故事来看看有什么功效，然后再详细解读韭菜籽泡水喝有什么作用—— 关于一个韭菜籽的温暖故事 相传很早很早以前，在天秀山里有一户姓柴的人家，这家人旗下只有一个独子，名叫柴常贵。 常贵一贯为人善良仁和，懂礼貌，知礼节。 然后，天有不测风云，在十八岁时一场重病，以治疗不及时、自己聊不彻底，最后留下了疲乏无力、谨慎萎靡、腰膝酸软的毛病。 再后来有人给他提亲，但常贵自觉阳痿不举，善良的他只好拒绝了婚事，心想总不能坑了人家好姑娘。 常贵干不了重活，在父母的安排下，只好给山外的富贵人家放羊。 这年春天，开春不久，山外又有人给常贵提亲，女方是山下一家姓潘的人家的姑娘，那姑娘不但长得亭亭玉立，而且聪慧孝顺。 而潘家只有这一个女儿，就是入赘一个老实可靠的女婿。 可柴家对善意的提婚人有苦说不出，只得连连摇头，唉声叹气地把实情告诉媒人，媒人知道后也只好叹气而去。 有一个春天，常贵山上放羊时，路上一只母羊产下一小羊羔。 常贵把小羊羔放到背篓里，心想，羊都能产下羊仔，而自己这个大男人却... 由于苦愁过于集中，不知不觉就把养放群赶到了天秀山峡谷深处。 偶然间，他看到一条沟壑出现在眼前，里面绿油油的一片在山风吹拂下，泛着涟漪。 常贵遇到可能是隐居山中的一个老者，在沟壑边休息。 正在常贵诧异之时，老者转过身对着常贵说：＂娃儿，这片绿草是‘韭菜畦子’，是天然积水浇灌出来的山韭菜，吃它可以让你恢复健康。＂ 而且，老者还割了一捆送给常贵。 自那以后，常贵据隔三差五来到这片沟壑里割一捆回家食用。 过了一段日子，他渐渐地觉得身体有力气了，而且心里也有男人的想法了，再后来也娶妻生子了。 后来相邻知道后，还为常贵这件事编了一首顺口溜： 天秀山遍地都是宝， 沟壑里长满壮阳草。 柴家独子病治好， 儿孙满堂乐淘淘。 有了这首歌谣，这件事越传越远，从此，天秀山常贵一家人便成为当地家丁兴旺的大家族，柴姓人越来越多，人们就把柴氏家族居住的地方，就叫做柴家营子。 从这个故事里，我们知道韭菜或韭菜籽有前体健身、壮阳补肾的功效。 那除了此，韭菜籽还有哪些作用呢？ 韭菜籽都有哪些作用？ 韭菜籽为百合科植物韭菜的干燥成熟种子，作为中药，味辛甘性温，归肝、肾经，具有温补肝肾、壮阳固精的作用。 生韭菜籽辛温散寒，其性偏燥。 韭菜籽，盐灸后可引药入肾，增强补肾固涩的作用。 梳理古今中医文献，对于韭菜籽的炒制方法，主要有蒸、晒、炒、焙、炮制涉及到的炮制用料有酒、醋、枣。且发现对于韭菜籽有56种炮制方法，清炒法记载的就有21处，用焙法的有6处，蒸爆炒记载有12处，且主要以清炒法多见，这符合中医上＂逢子必炒＂的中医理论。 人们对于韭菜籽的现代炮制方法以盐炙为主。 盐韭菜籽的主流方法是取干净的韭菜籽，用盐水拌匀，焖透，放置于锅内，用文火加热，炒干，取出放凉。 炒韭菜籽的方法，取干净的韭菜籽，照炒黄法。炒至透出香气。 酒韭菜籽的方法，是取干净的韭菜籽，照酒炙法炒干。 韭菜籽如何泡水？ 可把韭菜籽打粉，和枸杞子一起泡水喝，或用开水冲饮。 但是最后，我还想说几句，尽管人们都说韭菜籽有这样那样的功效或作用，但如果用韭菜籽泡水来达到那些公开的治疗效果，是不太现实的，因为泡水用的那点韭菜籽，想要泡出达到治疗效果的浓度，简直是不可能的。 所以，要想通过韭菜籽来治病，最好还是利用韭菜籽的提取物来达到目的。 但愿上述回答对理解韭菜籽泡水的效果有理解。关注我，用严谨态度，科普健康；用爱心，传递快乐。 炒熟后拿到药店打成粉，或者在药店加点别的中药配合起来服用，每天早晚服用一小勺，温开水服用，用温热的黄酒冲服效果最佳。也可以用蜂蜜调成丸药服用。也可炒熟后用高度白酒浸泡三周后服用。 别瞎补，肾虚分肾阳虚和肾阴虚，小心越补越虚，彻夜报废了。 韭菜籽如何泡水喝？ （一）韭菜籽的采摘。不要在市场上买韭菜籽，因为很多菜商都是用药水保存韭菜的，韭菜籽上面会留有农药残留。最好是去山上采摘一些野韭菜籽，纯天然的才更健康一些吧。 （二）如何清洗韭菜籽。采摘回来的韭菜籽，用手或其它工具把韭菜籽从韭菜上脱离下来，然后晒干。 （三）韭菜籽的炒制。将晒干的韭菜籽收集起来，放锅里文火炒制一下，目的是让韭菜籽变的更干燥，更容易储存。 （四）韭菜籽泡水喝。泡韭菜籽跟喝茶一样，第一遍是要清洗一下的，第二遍才可以喝。 （五）韭菜籽里的成分。开水泡韭菜籽，能溶解到水里的营养物质有限。如果用五十度以上的白酒泡制的话，营养会更丰富。前提是纯粮食酒。 这个可以把韭菜籽炒一下，注意不要炒焦了！再把它捣成粉冲水喝 1、韭菜籽泡水喝有二种不一样的方法，最普遍的方法就是把它添加适量放进杯子中放沸水马上冲泡，但是韭菜籽表面有外壳，马上用它煮茶不好它微量元素的融解，平时用它煮茶时最好能够它提前浸泡划归锅煎煮一会，煮好以后取下服用液体再用沸水冲泡，有利于人体对韭菜籽中微量元素的消化与应用。 2、韭菜籽煮茶也是有除此之外一种方法，平时大家可以把适度的韭菜籽处理干净以后，入不锈钢锅中药炮制，炒出香味以后取出降温，再把它碾碎粉末状，放进到干净的玻璃罐中密闭性存储，每一次取十克放进杯子中马上用沸水冲泡，泡好以后马上服用，能让人体把韭菜籽中的绝大部分营养元素消化和应用。 要把韭菜籽洗净，放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷5-10分钟后即成。 韭菜籽泡水喝效果不好，可以直接吃就不要泡水喝。 建议；韭菜籽先炒黄，然后研成粉末，直接吞服这样效果更佳。食用韭菜籽粉末也要适可而止不能过量，单一的食物吃多了也会有副作用。