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　　干锅手撕包菜是一道地方传统名菜，口感爽脆，入味好吃，下酒下饭都不错，今天就给大家分享这道菜的家常做法，不过油不焯水，做法非常简单，喜欢的就一起来试试吧。
　　下面请看我们的操作：
　　1.准备洗净的包菜一棵，然后把叶子分开，用手撕成小片备用。
　　2.提前切好的五花肉片，大概有二两左右
　　3.生姜一块切成姜片，蒜子两个拍碎，大葱半根切成斜片，红干椒三个切成段，一起放入盆中。
　　4.等食材备好以后，我们开始烹饪。
　　5.炒锅烧热，添入少许食用油，放入肉片翻炒。
　　6.下入姜片翻炒几下，炒出五花肉里面的油脂，下入葱片和红干椒，翻炒出香味。
　　7.加入几滴老抽调色，倒入包菜，快速翻炒几下。
　　8.加入少许食盐，适量的生抽，从锅边烹入少许料酒去腥，开大火翻炒均匀，炒干包菜里面的水气。
　　9.起锅前淋入少许芝麻油，再次翻炒几下，即可关火起锅装盘。
　　10.最后撒上白芝麻，放上少许香菜点缀。
　　11.好了，一道干香脆爽的干锅手撕包菜就做好了。
　　如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨，我们下期再见。

炸花生米，切忌直接下油锅，谨记3窍门，又香又酥脆，放凉不回软炸花生米，切忌直接下油锅，谨记3窍门，又香又酥脆，放凉不回软花生是一种很常见的食物，不管是煮花生炸花生，还是做成花生糖，又或者是拿来打豆浆，都美味得很。其中油炸花生米，是我的最爱，无论蒸什么鱼，用盐和料酒腌制就错了，教你一招，鱼肉洁白还不腥大家好，不管你用什么鱼来做清蒸，在制作的过程中，如何将鱼肉中的腥味去除干净，就是非常关键的一个地方。如果鱼肉腥味，去除不干净的话，做出来的清蒸鱼，味道就会很难吃，无法保证其鲜美口感广东特色美食，一切都用清水煮，提味全靠蘸碟，一碗粥做出新花样在很多人的记忆当中，喝粥是一件非常简单的事情，尤其是在北方，很多上班族或者学生在赶时间的时候，都会在小摊上买一碗热乎乎的粥边走边喝。可是对于广东人来说，喝粥是一件大事，就跟大家去北爱斯基摩人的腌海雀，臭到令人呕吐，为什么却被当地人奉为美食？我们常常用色香味作为评判美食的标准，但是全球各地也有许多臭味食物被人们喜欢，比如臭豆腐，鲱鱼罐头，臭鲨鱼肉。而生活在极地地区的爱斯基摩人，也有一种臭味食物腌海雀，这种食物无论是制作干香味美的尖椒鸡，越吃越想吃来源昆明日报掌上春城尖椒鸡，麻辣清香，好吃到停不下来，先把鸡剁小块，炸至干香，再用新鲜青花椒和辣椒翻炒至入味，干香味美，越吃越想吃！配料表鸡腿3个青花椒1把长青椒6个红辣椒5个大葱煮汤圆有窍门，牢牢记住4点，汤圆不粘锅不露馅，圆润香甜导语煮汤圆有窍门，牢牢记住4点，汤圆不粘锅不露馅，圆润香甜正月十五元宵节，还有几天就到了，有些地方可以看花灯猜灯谜，热闹非凡，也可能有些地方没有这些活动，但这一天大家都会在家吃汤圆速冻汤圆是冷水下锅吗？应该是水开后下锅，有时候赶时间就冷水下锅了。我是温水下锅的，因为不会开皮是冷水下锅。速冻汤圆可以用冷水下锅煮。速冻汤圆是一种速食，味道香甜，营养价值较高，而且加工起来比较快，煮一煮正月十五闹元宵，无论贫富，10道吉祥菜端上桌，寓意团团圆圆正月十五元宵节吃团圆的日子，一家人团聚在一起，开开心心吃一顿团圆饭。吃元宵猜灯谜看花灯过完元宵节，才能为这个春节画上一个圆满的句号。正月十五闹元宵，无论贫富，10道传统吉祥菜一定要春天到了，你们当地都有什么可以吃的野菜？让真正的农民带你见识真正的野菜，原生配图。我是一个农民，对野菜情有独衷，深感到野菜野外生长，顺时繁茂，符合自然之道，具有独特而真实的味道。对比无奈的人生，野菜顽强而倔强的精神好似一江苏人都爱吃面，江苏各地究竟有多少种面？阳春面阳春面是苏式汤面的一种，又称光面清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃，作为淮安的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以元宵节煮汤圆，切忌开水直接下锅，少了关键2步，汤圆破皮还粘连元宵节煮汤圆，切忌开水直接下锅，少了关键2步，汤圆破皮还粘连正月有两个重大节日，第一个春节我们已经过去了，即将迎来的就是元宵节。虽然时间还早，但是大街小巷，已经早早开始摆摊卖汤圆了