人生之美,在于闲暇时光,邀三五好友,围炉而坐、静心品茗、聆听雅乐、小酌美酒,岂不快哉。 入门级酱香酒,说得直白点就是各大酱香型白酒厂最低端的酱香酒,也就是最便宜的酱香酒。由于各大酱香酒厂的品牌度不同、酿造工艺不同、质量和价格也就略有不同。 笔者收藏白酒有十几年的历史,我有一个始终不变的理念,买酒只买大品牌的白酒,即使贵一些,也不愿意买那些便宜的小酒厂生产的白酒。品牌代表着质量,白酒作为饮品直接关系到自身的健康,丝毫马虎不得。 这几年酱香热兴起,带动酱香型白酒涨价明显,这也使入门级酱香酒的价格门槛不断提高。 现在市场上售卖的酱香型白酒有四种工艺,分别是:坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺、窜沙工艺。目前,国家酱香酒标准只承认坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺这三种工艺,属于纯粮固态工艺的酱香型白酒。 坤沙酒是酱香酒最好的工艺,此种工艺的酱香酒都是高端白酒,最杰出的代表是飞天茅台酒和五星茅台酒。 入门级酱香酒主要集中在碎沙工艺和翻沙工艺的白酒中。现在,我挑选几家酱香白酒厂,作为回答你怎样挑选入门级酱香酒: 1、茅台酒股份有限公司 入门级酱香酒有:茅台迎宾酒、茅台迎宾酒中国红、茅台王子酒 2、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司 入门级酱香酒有:红习酒、蓝习酒、精品习酱、习道清韵、老习酒等。 3、贵州金沙窖酒酒业有限公司 入门级酱香酒有:金沙酱酒五星、金沙回沙酱酒原浆、金沙回沙酒酱酒五星、金沙回沙酒酱酒六星等 4、贵州珍酒酿酒有限公司 入门级酱香酒有:珍品珍酒1975、珍酒珍五、珍酒精品、珍酒老珍酒等。 5、湖南武陵酒有限公司 入门级酱香酒有:武陵酒经典飘香 以上酱香型白酒都是全国知名酱香型白酒企业,质量有保证,可以放心购买。 渠道为王,购买白酒的渠道很重要,宁愿贵一点也不要贪图便宜,买渠道不明的白酒。你可以到当地比较靠谱的糖酒公司,大型超市,也可以在某宝某东的白酒旗舰店购买,最好做活动的时候购买,有时价位相差很大。酱香型白酒买回家最好能在家多存放几年,最好不要喝当年的新酒,假如说你能放三年以上再拿出来饮用,一定会有意想不到的效果。 最后特别提醒,小酌怡情,大醉伤身。 首先需要认识到的是优质酱香型白酒,主要是以感官进行品鉴的口味特点,包含酱香突出、优雅细腻、回味悠长、空杯留香持久。而在品评酱香型白酒的过程中,需要通过四个基本维度来展开,分别是色香味格。很多人对于空杯留香的原因,感觉到有些迷惑,其实之所以造成空杯留香,还是因为酱香型白酒内部的酒质比较稳定,聚合后的大分子酒精和多种含有芳香气味的脂类挥发得速度比较慢,其他香型的酒酒精分子比较小,同时具有芳香气味的脂类比较少,挥发得比较快,相对来说劣质白酒会很呛人。 珍酒老珍酒,珍酒珍品,金沙回沙五星。 很多人喜欢喝酱香酒,但是酱香型白酒的领导者茅台价格又非常昂贵。指导的1499元根本就买不到,市场的零售价都已经3000多了。那喜欢喝酱酒的人该选择哪种酒来喝呢? 我是一名酿酒的工人,酿造的是固态发酵高粱原浆酒,不过我做的是清香型,因为做久的时间长了,所以对市场上的白酒还是比较了解的。 首先我们来思考一个问题,茅台一共火了多少年?贵了多少年? 为什么茅台2010年的价格和现在的价格相差这么多? 其实,茅台在人人都能喝得起的时候,并不是一瓶难求的,也并没有人觉得它是最好喝的,反而越贵大家觉得越好喝。茅台一直都是12987的工艺从来没有改变。 我们仔细回想之后就证明了一件事,有的东西越贵消费者就认为他越好,不要看现在所谓的白酒排行榜,白酒排行榜是按照价格来划分档次的,并不是按照质量。 入门级的酱香白酒,可以看一看东北的北大仓。很多人不知道北大仓不了解北大仓,但是我告诉你茅台的建厂是在汾酒和北大仓的帮助下建立的。 喜欢。酱香白酒的人可以在百元左右去买这些入门级的,所谓的入门级并不是他不好,只是它的价格没有那么高而已。 北大仓,习酒,郎酒等等都有很多选择。 而那些不喜欢喝酱香白酒的喝酒人,清香型浓香型也都是非常好的选择,不过这里我更推荐清香型汾酒,台湾金门高粱酒都可以。 喝酒不以香型论高低只看是不是纯粮,当然纯粮不是白酒的最高标准,而是白酒的底线,我们要选的是纯粮固态无添加的白酒。 普通的老百姓喝酒别听故事,别讲故事,别看千年的窖池,也别看万年的酒糟,只看这个酒的工艺和口感,还有他的售价。 我是东北酿酒人,良心哥,欢迎关注我的今日头条。 入门级酱香酒推荐茅台王子酒系列:珍品王子 酱香经典 酱门经典,口感极为接近飞天茅台 比较推荐茅台酒厂嫡系产品:茅台王子酒系列,其中我比较推荐珍品王子,风格与茅台比较接近,赖茅和汉酱系列,都可以尝试。 这五点让您快速选购优质白酒! 各种茅台和五粮液等等系列酒, 以及各类本地品牌酒, 价格从几十元到几百元,再到几千元, 我们在选购白酒时, 面对丰富酒类产品应如何选择呢?01.正规渠道有保障 由于近年来假酒泛滥, 人们谈酒都会"勾兑"变色, 国家面对这种情况加大打击力度, 但总是有无良商家以身试法。 我们要从正规渠道选购白酒, 而不在不知名的小店购买, 购买时要求开具正规发票, 保护自身合法权益。02. 自身消费选合适 白酒价格各不相同, 究其原因可看前文谈及 为什么白酒价格各不相同? 人们总是选择高端白酒, 一方面价格高,另外觉得有体面, 其实不是所有高价白酒都合适自己, 超自身消费只会得不偿失。 如果送礼,对从事公务员等敏感人士, 高价白酒容易给其造成麻烦。 高价白酒当然有其着它的好, 我们可以在有条件情况下购买。 品牌企业的白酒价格在100以上, 品质差异对于消费者差异并不大, 建议选购100-500元的白酒, 既满足了品牌和价格的需要, 也包装也较为精美,性价比高。 03. 价格比较选渠道 白酒价格我们不再细谈, 选购时多比较价格, 再从品牌电商或者厂家直购, 总体上来说,电商的价格比较优惠, 专业酒类连锁的价格优惠于超市。 近年来, 白酒企业加大了面向消费者销售, 不仅价格优惠且品质都有保障, 可通过访问白酒企业各大电商平台的商店 或者白酒企业官方微信公众号的商城。04. 优质白酒多选购 建国以来, 我国举行了几次名酒评选, 八大名酒、十七大名酒等由专家评选, 而五届名酒是由国家评选, 这些白酒都是比较优质的。 无论是哪一种香型,我们都可以尝试, 我们是自饮,还是送人都代表一种心意, 浓香型适合大众口味,而酱香型白酒更好喝。05. 系列酒的选择 现在很多白酒企业, 分有主销产品和系列酒, 酒的价格也是各不相同的。 主销酒大多数是高端酒, 而系列酒主要以中低端为主, 主要是对不同消费能力者推出, 我们可以根据自身综合情况, 加之前面方式去进行选择。 总之,我们一定是要正规渠道, 正规的酒厂,有食品安全检测, 去选择购买合适属于自己的白酒。 入门级酱香酒该怎么选?先说一下,清香型与浓香型的纯粮食酒的酿造成本,多是三斤粮食一斤酒,酒瓶上标注的,除GB/T20822外的都是纯粮食酒,存贮期多数是一个月到一年,酿造粮食成本5一20元不等,优质的酒多加存贮多年的老酒勾调,成本会高很多,加上税费和营销费用及利润就是出厂价,酱香酒坤沙工艺是三斤高粱二斤小麦一斤酒,小红糯高梁是4元一斤,10个月酿造周期,再存贮4年后方可销售,碎沙成本略低一些,翻沙成本则低很多,窜沙酒精酒成本低至几元钱,不建议您购买售价30元以下的酱香酒,窜沙的可能性是99%,入门级盒装80元左右的即使是名牌酒也是翻沙居多,是纯粮但酱香味不正,150元左右多是碎沙的可能性大,纯粮但酱香味不足,200元以上95%可能性为坤沙工艺酱香酒。如果是买酱香散酒,按斤算,20元以下窜沙居多,40元以下翻沙居多,60元左右碎沙居多,100元以上坤沙居多。大量存贮存性购买建议买100元以上的坤沙酒,越陈越香,买便宜的也没有存放价值,香味也不会改变多少,消费者根据自己的经济条件谨慎点购买就是。盒装一斤的500元以上的为高端产品,内含老酒会更多,多数具有微黄透明、酱香突出、醇厚优雅、回味悠长、空杯留香的特点。欢迎关注,私信,交流。 最近酱酒炒的价格偏高,北方入门酱酒,我建议黑龙江的北大仓50块左右,南方的贵州酱酒很多,大厂的都不错,我推荐红习酱80左右。入门不一定只喝酱酒,汾酒的入门黄盖汾也不错 个人认为价位在200元左右的酒,可以选择普郎,普通茅台王子酒,银质习酒,金沙回沙酒5星,茅台迎宾酒。