- 罗 宋 汤 -
　　Borsch
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　　罗宋汤最早是从俄式红菜汤演变过来的，＂十月革命＂时大批俄国人辗转到上海，带来的俄式西餐其中就有这道汤。在原产地，罗宋汤大多以甜菜为主料，传到上海后，上海人按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中著名的一道美食。＂罗宋＂这一名称据说就是由Russian soup音译过来的。
　　今天这道罗宋汤是比较清淡的版本，没有过多的食材、调味料，也不用烦琐的烹调。西红柿、土豆与牛肉就是神搭配呢！清清爽爽的，只有材料的本味就超好喝！再加片面包快来试试吧～～
　　- 难度 Difficulty -
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　　中级
　　- 时间 Time -
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　　60分钟
　　- 食材 Ingredients -
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　　牛腩 300 克
　　番茄 2 个
　　土豆 1 个
　　胡萝卜 半个
　　洋葱 1 个
　　葱 3 根
　　姜 1 块
　　盐 1 茶匙
　　（注：1茶匙大约等于5克，根据个人口味添加）
　　- 小贴士 Tips -
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　　1. 食材煮的时间根据火候大小做相应调整
　　2. 各种食材的成熟时间不同，所以不能同时入锅
　　- 做法 Steps -
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　　1. 牛腩冷水焯水撇去浮沫备用
　　2. 土豆、胡萝卜、洋葱切丁
　　3. 葱切段、姜切片
　　4. 番茄去皮切块
　　5. 锅中倒入牛腩小火煮50分钟
　　6. 再放入土豆丁、胡萝卜丁煮20分钟
　　7. 倒入洋葱丁煮15分钟
　　8. 然后倒入西红柿煮10分钟
　　9. 出锅前加入盐
　　10. 好喝暖胃的罗宋汤就完成了

做传统手工饺子，记住这三个步骤，饺子鲜嫩多汁，连汤都好喝哈喽大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈，今天给大家分享一道传统手工水饺的做法。为什么说是传统手工饺子呢？因为我用的这个饺子皮己纯手工擀的，而包法也是用以前小时候妈妈给我包饺子的方法包土豆这样做吃一次都会让你念念不忘，我就隔三差五就吃，太过瘾了哈喽大家好！我是爱美食，爱分享的的涵妈，今天给大家分享一个土豆的好吃做法。土豆又名马铃薯，有的地方还叫洋芋，反正每个地方的叫法都不同，大家都知道土豆是我们生活中最常见的粮食作物，我剩米饭倒掉可惜，教你做休闲小零食，麻辣酥脆，无任何添加剂放心打卡美好生活大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈。今天给大家分享一个休闲小零食的做法，无任何添加剂，麻辣酥脆，吃起来放心。大家有没有每次煮饭存在剩饭的困扰？我家也不例外，身为家庭主妇的教你金针菇和鸡蛋，用筷子搅一搅，做出的美食超级棒，拿肉都不换昨天晚上，我和孩子去逛超市，看见卖菜区里有特价菜，超市几乎每天晚上都要搞特价菜，买菜的人可真多，我也过去看了看。今天的特价菜是金针菇，4块钱一包，一包有3斤吧，好便宜，平常金针菇要孩子挑食不吃饭，不妨试试这个，简单美味，上桌就抢光。哈喽大家好，我是涵妈，宝宝不好好吃饭，为娘也是伤尽了脑袋，每天变着花样，也就是想宝宝能多吃点，夏天到了，尽管厨房热似蒸桑拿，但一看到孩子能大口的吃饭，一切也是值得的，这不昨天下午做懒人玉米酥，香甜酥脆，5分钟就能做好。哈喽大家好，玉米是我们生活中常见的农作物之一，他的营业价值也是非常的全面，它不尽含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，纤维素而且还易消化，玉米嫩的时候我们可以直接掰下来，剥下来炒起吃，可香菇这样做，上桌就抢光，一周吃三次都不腻。哈喽大家好！我是涵妈，香菇是我们生活中最常见的一种食用菌，菇香浓郁，味道鲜美，其营养价值即高，香菇富含多种对人体健康十分有益的成份，是不可多得的高蛋白，低脂肪的营养食品，香菇是我平吃了几十年的香菇，这样做还是第一次，上桌就抢光。哈喽大家好！我是涵妈，香菇是我们生活中最常见的一种食用菌，菇香浓郁，味道鲜美，其营养价值即高，香菇富含多种对人体健康十分有益的成份，是不可多得的高蛋白，低脂肪的营养食品，再配上几朵胡萝卜这样做，不用加一滴水，软糯香甜，小孩都爱吃。哈喽大家好！我是涵妈，今天给大家分享一个胡萝卜的好吃做法，胡萝卜是我们生活中最常见而且营养价值即高的一种食材，它本身含有大量的维生素，胡萝卜素和微量元素，可以提高人体的免疫力，还有自己亲手选食材包粽子，开锅时乐了，香气四溢，太好吃了。我在重庆过端午端午节用我们的方言叫端阳节，是中华民间的全统节日之一，记得读书的时候，老师还给我们讲了那篇课文，因传说战国时期楚国诗人屈原五月五日跳江自尽，后来人们就将端午节作为纪念不要老是用青椒，洋葱来炒肉，用它炒，一样好吃的满嘴流油。哈喽大家好，我是涵妈，是一个地地道道的吃货，现在的二师兄啊！可真是个宝贝。走到哪都有人说现在的肉价真是涨到黑人哦！谁让我们这么多人喜欢它呢！二师兄这两年可是美美的神气了一回啊！自从