哈喽大家好，我是涵妈，是一个地地道道的吃货，现在的二师兄啊！可真是个宝贝。走到哪都有人说现在的肉价真是涨到黑人哦！谁让我们这么多人喜欢它呢！二师兄这两年可是美美的神气了一回啊！自从它蹭蹭涨价了过后，作为一个无肉不欢的重庆人来说，我们可是都不敢大口吃肉了，这不今天去超市买了块肉，都要26.8一斤，准备用它配上我们正宗的红薯粉摊饼，胡萝卜，蒜苗来炒个摊饼回锅肉，平时的话基本都是吃的腊肉，可是再好吃的东西顿顿吃也不行啊！不多说了，下面我就来分享一下做法吧！
　　食材：二刀肉500克，红薯150克，胡萝卜1根，蒜苗1根，大蒜2瓣，姜1小个。
　　调料：食用油，料酒，豆瓣酱，鸡精，生抽，老抽，孜然粉，白糖，老干妈适量。
　　1.将带皮二刀肉烧皮，放入温水中泡5分钟洗净。红薯粉提前用水泡个30分钟。
　　2.锅中注入清水，倒入适量的料酒，将洗净的二刀肉放入锅中煮至断生，捞出晾冷后，切成薄片备用。
　　3.将胡萝卜刮皮洗净切片，蒜苗洗净切段，大蒜切片备用。4.将泡红薯粉表面的水倒掉，重新加入适量的清水搅拌均匀，电饼铛中倒入适量的油，油热后将红薯粉倒入锅中摊至熟透，拿出晾冷后，将摊好的红薯粉摊饼切块备用。
　　5.锅中倒入少许的油，油热后将肉倒进去煎至出油，（先放肥肉煎出油再倒入瘦肉部分）推到锅边，放入豆瓣酱，姜片，蒜片爆香，把肉推进去整体翻炒出香味，加入适量的老干妈，盐，生抽，老抽，调色翻炒均匀装盘备用。
　　6.锅留余油将蒜头部分放进去爆香，倒入胡萝卜片炒至断生倒入摊饼翻炒几下，最后把肉倒进去，加入适量的盐，鸡精，白糖，孜然粉翻炒均匀，加入蒜叶再次翻炒几下，关火出锅即可。想吃美味的摊饼炒肉就是这么简单，喜欢我的文章的朋友，请关注我的主页涵妈爱美食，感谢大家的阅读和支持，如果大家有不同小技巧或小技能的欢迎大家在下方留言评论与更多的读者朋友一起交流互动，愿大家开心快乐每一天。

我的营养美食故事人生低谷中1000多天努力，变成热爱小事业导读我的营养美食故事人生低谷中1000多天努力，变成热爱小事业人生不如意事十之八九，几年前当在人生的低谷期挣扎时，自己也曾迷惘过，心里也常常有个声音响起这是你内心喜欢的工作么？迷茫来一顿美食犒劳自己，这家深圳热门榜第一的茶餐厅，人气旺菜品赞导读来一顿美食犒劳自己，这家深圳热门榜第一的茶餐厅，人气旺菜品赞2020年已经成为过去了，太多的心酸与不易，特别是上半年，几乎没有外出吃过美食，一天三顿都是在家做的简单营养餐，活动2020艰难不平凡，2021期待小美好，一场说走就走美食之旅导读2020艰难不平凡，2021期待小美好，一场说走就走美食之旅2020年已经成为过去了，但很多难忘的瞬间依然历历在目，看过太多的心酸和不易，所幸一一扛过来了，顺利地来到了2021农作物crops水稻rice英ras美rasn。大米稻米水稻小麦wheat英wit美witn。小麦（籽实）小麦（植物）玉米corn英kn美krnn。玉米（小麦等）谷物谷粒（尤指脚趾上的）钉胼，鸡眼常用工具Commontools螺丝刀screwdriver英skrudrav（r）美skrudravrn。螺丝刀改锥工具钳子plier英pla美plar钳子镊子褶曲快速水泵钳锤子hammer英hm（r）美hmr发型hairstyles平头crewcut英krukt美kruktn。平头（发型）发型中分centreparting英sent（r）pt美sentrprt中分中分头边分sideparting英sadpt美微笑smile微笑smile英smal美smalv。微笑笑微笑着说微笑地表示现出（笑容）n。微笑笑容第三人称单数smiles复数smiles现在分词smiling过去式smiled过去分词smi上班族的一天Anofficeworkerampamp39sDay起床getup英etp美etp起床起身站起来叫起床上班整理床铺makethebed英mekbed美mekbed整理床铺铺床刷牙Brushteeth英brti美brti刷牙洗脸Was不用去腥不放盐，只需简单调味就能让小黄鱼充分入味，鲜香好吃不用去腥不放盐，只需简单调味就能让小黄鱼充分入味，鲜香好吃几条小黄鱼加面粉，做出传统的胶东煎焖鱼，鲜香入味，好吃不腻沿海的朋友不用说，对于海鲜的热爱是无法形容执着。但对于平时吃惯淡在北方受欢迎程度仅次于大白菜萝卜的当家菜，简单炒一炒，也好吃在北方受欢迎程度仅次于大白菜萝卜的当家菜，简单炒一炒，也好吃黄豆芽这样做，香甜微咸，越嚼越香，十分钟炒一盘，孩子也爱吃最近北方大部分都降温迎来了降雪的天气。天气一变冷，就到了冬储的低脂不胖！比烧烤好吃百倍的椒盐鸡胸肉低脂不胖！比烧烤好吃百倍的椒盐鸡胸肉低脂不胖！比烧烤好吃百倍的椒盐鸡胸肉我敢说这个鸡胸肉的做法绝对是最最最好吃的！肉肉不干不柴！嫩！嫩！嫩！味道一点也不比外面买的烧烤差！重点是高蛋