-·企业动态·- 01
中粮酒业重大人事变动 近日，微酒记者获悉，中粮酒业发生人事变动。经中粮酒业党委研究决定，由郑轶担任酒鬼酒股份有限公司总经理兼财务总监；程军任职中粮长城酒业有限公司党委副书记、副总经理（主持工作），刘鑫将调任中粮酒业品牌部任职。 02
迎驾贡酒上半年营收20.86亿 8月24日，迎驾贡酒发布2021年半年度报告。报告期内，公司实现营收20.86亿，同比增长52.46%；净利润5.9亿，同比增长77.63%。另据公司同日公告，董事会同意全资子公司安徽迎驾酒业销售有限公司购买关联方大别山野岭饮料股份有限公司位于安徽省霍山县佛子岭镇的不动产(土地使用权及建筑物类固定资产)，转让价格3997.03万元。 03
长城·玖荣获红点设计奖 近日，德国红点设计奖评选结果揭晓，长城·玖干红葡萄酒荣获包装设计类2021红点奖。据悉，长城·玖是长城葡萄酒于今年春糖重磅推出的战略新品，这是今年4月荣获2021缪斯设计金奖后，再次荣获国际性的设计大奖。 04
宝酝集团启动广州运营中心 8月20日，宝酝集团广州运营中心正式揭牌启动。广东省酒类行业协会会长彭洪，碧桂园创投管理合伙人兼首席风险官沈烨等人参加了揭牌仪式。作为全国八大运营中心之一，广州将与此前启动的北京、成都、武汉运营中心，构成宝酝集团＂四梁八柱＂的主体架构。 05
张裕上半年营收18.84亿元，同比增长32.14% 8月25日，张裕发布2021年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入18.74亿元，同比增长32.14%，净利润为3.72亿元，同比增长16.69%。 张裕表示，受新冠疫情、国内酒类消费格局变化等多种因素影响，国内葡萄酒市场竞争仍然非常激烈。公司抓住国内新冠疫情形势逐渐好转的有利时机，全面复工复产，坚持以市场为中心，坚持＂聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品＂的发展战略(即三聚焦战略)和＂向终端要销量、向培育消费者要增长＂的营销理念不动摇，努力促进产品销售，实现了营收利润的双增长。 06
牛栏山上半年营收65.36亿元，同比增长1.09% 8月25日，顺鑫农业发布2021年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入91.91亿元，同比下降3.46%，净利润为4.76亿元，同比下降13.27%；Q2实现营业收入37.06亿元，同比下降7.26%，净利润1.02亿元，同比下降47.57%。其中，白酒产业作为公司第一大业务板块，报告期内，实现营业收入65.36亿元，同比去年增加1.09%，表现相对平稳。 针对白酒板块，顺鑫农业在报告期内主要做了以下三方面工作：一是通过产品结构升级、营销组织优化、终端建设优化、营销管理细化等举措深耕京津冀、长三角、珠三角三大战略发展区。二是持续深入打造＂1+4+N＂样板市场群，在＂1+4＂的基础上，培育10个以上的外阜重点市场，打造一体多翼的样板市场群。三是加快布局线上线下融合的数字化营销，不断探索数字化营销路径，布局线上线下的一体化营销。 07
*ST中葡上半年营收1.17亿元，净利润扭亏为盈 8月25日，*ST中葡发布2021年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入1.17亿元，同比增长177.05%，净利润为1124.45万元，与上年同期相比，实现了扭亏为盈。 -·行业动态·- 08
六大酒类品牌入选Interbrand中国最具价值品牌榜单 8月24日，全球著名品牌咨询公司Interbrand发布《2021年中国最佳品牌排行榜》。该榜单基于截至2020年底的财务信息以及广泛的消费者研究和市场资料，评选出了中国最具价值的50个品牌。 其中，酒类品牌有贵州茅台集团（第10位）、五粮液（第17位）、泸州老窖（第30位）、洋河股份（第33位）、青岛啤酒（第36位）入围榜单。 09
上半年新增酒馆6900余家 近日，企查查数据显示，今年上半年我国注册酒馆6900余家，同比增长53.65%。目前我国在业、存续的＂酒馆＂相关企业共计4.2万家。从企业发展状况来看，2019年和2020年，我国酒馆相关的企业快速增长，两年共注册了2.1万家企业。其中2019年注册量同比增长53.1%，2020年同比增长了5.4%；从地域分布来看，山东省拥有最多的酒馆企业，其次为黑龙江省、辽宁省等东北地区。邯郸、哈尔滨和成都的企业量排前3。 10
宿迁：构建＂一主一核一副＂的大酒都格局 8月23日，宿迁市政协召开＂中国酒都＂建设建言资政会，市委副书记、市长陈忠伟等领导出席会议并讲话。陈忠伟表示，下一步宿迁市将着力打造酒都，聚焦推动＂双星同辉＂、打造酒企＂舰队＂、构建多元格局、完善产业链条，全力构建深度融合、协同发展的现代产业体系。从扩酒镇、做酒业向建酒都、建酒城转变，构建＂一主一核一副＂的大酒都格局。着力打造酒游互促、酒旅融合的活力酒都。大力实施＂酒+旅游＂工程，建设酒旅游新地标，构建酒旅游新体系，融入大旅游新格局。 11
山东国际糖酒会将于11月19-21日举行 8月25日，微酒获悉，中国（山东）国际糖酒食品交易会将于2021年11月19日-21日在山东国际会展中心举行。展会规划面积40000平米，折合标准展位2000余个，预计参观人流量12万人次。 12
河北市监局发文规范啤酒麦芽 8月23日，为规范啤酒用麦芽食品生产许可活动，加强啤酒用麦芽食品安全监管，河北省市场监督管理局发布《啤酒用麦芽食品生产许可审查方案》，方案中所称啤酒用麦芽是指以大麦（二棱或多棱）、小麦为原料，经制麦（浸麦、发芽、干燥、焙焦）、炒制或不炒制而制成的啤酒用麦芽。啤酒用麦芽的申证类别为其他食品，类别名称为其他食品，类别编号为3101，食品品种明细为其他食品：啤酒用大麦芽、啤酒用小麦芽。 13
季克良、高景炎到访北京壹号酒庄平谷生态酿造基地 8月23日，中国南北两位酒业泰斗，季克良、高景炎及数位京酒行业大咖齐聚北京壹号酒庄平谷生态酿造基地，在品尝当地特产平谷大桃的同时，共同就中国白酒与地缘生态文化传承的关系，及白酒消费群体迭代进程中企业如何进行品牌文化塑造与产品品质升级等诸多问题进行了深入的交流与探讨。 过程中两位酒业泰斗都认为绝佳的酿造环境、悠久的历史传承、苛刻的品质追求，才是北京壹号酒庄酿酒长久不衰的原因所在。
外省人对食在广州表示不服，老广出来解释一下如何？不服就不服，爱去哪去哪。低调不争，不做表面功夫才是广州人的特点，我们做好吃的是因为自己觉得好吃，不需要别人服。食在广州，玩在杭州，穿在苏州，死在柳州，这是以前传下来的老话，那肯定是尖椒别只会炒鸡蛋，教你新吃法，加一点肉沫，一掀锅满屋飘香本期导读尖椒别只会炒鸡蛋，教你新吃法，加一点肉沫，一掀锅满屋飘香青尖椒是我们常见的食材，因为品种的不同，有辣和不辣的区别，现在我们食用的尖椒不仅个头大，大多都不会太辣。相反，越是细空心菜怎么做才好吃，空心菜的功效是什么？看完涨知识哈喽！大家好，欢迎收看本期分享美食，喜欢做菜的可以关注，方便阅读！话不多说，本期分享的是空心菜的做法，赶紧来学吧！空心菜又叫藤藤菜，广东这边有句话叫做吃了藤藤菜，就会长得帅，说的就大虾最鲜美的吃法，入口弹牙眉毛都鲜掉了，18元一大盘海边城市的福利，一到秋天就是各种肥美的海鲜，最简单清蒸做法就美味到不得了，原汁原味鲜美到极致，入口弹牙，根本都停不下来。曾经18元一只的大虾，这个季节可真太便宜了，18元能买一大盘梭子蟹吃不完，最忌直接冷冻，学会2招，放半个月还新鲜，不空壳梭子蟹吃不完，最忌直接冷冻，学会2招，放半个月还新鲜，不空壳大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是梭子蟹吃不完，最忌直接冷冻，卖蟹大姐教我2招，放半个月还新鲜！最近去超入秋后，我家常做这5道家常菜，食材新鲜，营养均衡，美味不上火处暑过后，天气明显没有那么炎热了，早晚出门的时候还能感受到丝丝凉爽的秋意。刚刚经历了一个酷夏的人们，身体消耗都比较大，在季节交替时最容易因为秋燥而感到身体不适，这个时候除了要多喝水俄罗斯明星学做中餐第三季清蒸鲈鱼来源人民网俄罗斯频道鲈鱼含富含3脂肪酸，具有维持心血管系统神经系统和大脑细胞的功效，有助于提高记忆力注意力和睡眠质量其成分对于维持骨骼关节牙齿头发皮肤的健康具有重要作用。在本集节目超级鲜美的12道家常菜，简单好做，味道鲜美，希望大家能够喜欢大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天黄酒消费年轻化乱标年份让人愁来源中国消费者报编者按8月5日，新修订的食品安全国家标准发酵酒及其配制酒（草案）公开征求意见。从2020年12月开始，国家卫健委委托中国食品科技学会中国食品发酵工业研究院有限公司国适合秋季几款菜谱我们制作菜谱，首先考虑的是养生之道，其次是应季蔬菜。好的食谱有助于我们身体健康，提高免疫力。1。地三鲜原料茄子土豆青椒油盐糖淀粉醋酱油鸡精大蒜。做法茄子，青椒洗净，土豆去皮都切成滚给五花肉换个搭档，肥而不腻，简直人间美味立秋以后不知道南方的天气怎么样，反正北方这边的天气是渐渐凉了，早晚要是出门的话都恨不得穿上长袖的那种。天气冷了，肉肉我们可以吃起来了，红烧肉一直是我的最爱，偶然出门吃到了添加了小鲍