倍儿爽!超下饭的三道家常菜剁椒炒藕带,香煎豆腐,素炒油麦菜
导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌 通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!
哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ ღ)
【剁椒炒藕带】
-食材以及调味料的准备:藕带,蒜头,姜,葱,红剁椒,米醋,盐,糖,香油。
-烹饪制作步骤过程:
1、将新鲜的藕带用刨刀轻轻刮去外层的黄皮,清洗干净后,斜切成三四厘米的小段,放入滴有白醋的清水中待用,防止藕带氧化变色。
2、红剁椒切碎,姜蒜切片,葱切小段,备用。
3、起锅热油,放入姜蒜、一部分的剁椒,小火煸炒出香味。
4、藕带捞出沥干水分,倒入锅中大火翻炒至断生,然后加入剩下的剁椒,继续翻炒均匀。
5、最后加入少许的白醋、盐、白糖、鸡精调味,再放入葱段,翻炒均匀即可。
酸辣开胃下饭一流,称之为米饭杀手一点也不为过! 藕带有着成年藕不能比的脆嫩口感,吃在嘴里脆生生的, 鲜嫩非常,只需要简单的烹炒就可以了。
【香煎豆腐】
-食材以及调味料的准备:豆腐,鸡蛋,蒜末,葱花,玉米淀粉,辣椒粉,生抽,蚝油,陈醋。
-烹饪制作步骤过程:
1、酱汁:3勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒粉、1勺陈醋、1勺蒜末、适量清水,搅拌均匀备用。
2、豆腐切成厚片,裹上一层淀粉,一层蛋液放入锅中,小火煎至金黄色。
3、最后倒入调好的酱汁中火煮至收汁,撒上葱花即可。
给肉都不换的香煎豆腐!吃一次就上瘾,拌饭吃太香了,香香嫩嫩的超级下饭,豆腐裹上酱汁,好吃到跳脚!做法也超级简单,快来学习起来~~
【素炒油麦菜】
-食材以及调味料的准备:油麦菜,蒜瓣,盐。
-烹饪制作步骤过程:
1、油麦菜洗净切段,沥干水分,备用。
2、锅中入油,油热倒入油麦菜翻炒变软
3、然后加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
好吃到尖叫的素炒油麦菜!5分钟即可搞定,简单好吃不胖,不瞒你说,这个味道真的是太好吃啦!简单却是很好吃的哦!
-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~
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