第一届中国米粉节将于6月11日在南昌开幕

　　来源：江西日报-江西新闻客户端
　　江南都市报讯 全媒体记者许佳慧报道：5月25日，记者从第一届米粉节新闻发布会上获悉，为打造江西米粉品牌，做大江西米粉产业，省商务厅与中国饭店协会共同策划举办中国米粉节，该项活动将永久落户江西。第一届中国米粉节定于6月11日至15日在南昌市举办。
　　第一届中国米粉节共设置了4大板块、25项主要活动。会议论坛，主要有开幕式、巡馆、2021中国米粉产业发展大会、2021中国优质米粉供应链峰会、全国绿色餐饮评审委员会闭门会等5项；线下展销，设置了中国米粉文化展示馆、江西米粉文化展示馆、南昌米粉文化展示馆、粉面食材、粉面餐饮、粉面餐饮连锁加盟、特色美食饮品、＂乡村振兴 消费助农＂、端午美食等9大展区，展览面积3万余平方米，其中主展区2万余平方米，规划标准展位750余个，展览展示面积创全国米粉行业同类活动之最；线上推广，主要有米粉餐饮品牌大联播、2021米粉预包装食品直播节、2021米粉预包装食品团购周、家乡好味道—米粉短视频大赛等4项；特色活动。主要有2021米粉-地标美食、地标食材评审认定、2021中国美食烹饪锦标赛-米粉专项赛、江西米粉烹饪创新挑战赛、系列文化活动展示展演、米粉小铺大篷车美食巡游、啤酒电音节、江西特色米粉品鉴交流会等7项。
　　据介绍，江西作为中国优质大米的原产地省，江西产的梗米生产加工出来的米粉得到海内外众多消费者的喜爱，全国米粉单一品牌最大的连锁米粉企业无名缘拥有3800多家门店，他们都选择与江西米粉供应链企业合作。全球供应链企业巨头益海嘉里也在江西投资兴建了米粉专业生产供应链基地，目前其生产的米粉产品覆盖了全国众多知名餐饮品牌。还有很多其他省份的米粉生产和餐饮企业，如很多柳州螺蛳粉的生产企业都与江西米粉供应链企业定向采购合作。江西的米粉产业出口国外，更是占到了中国米粉食品出口的60%以上，占有绝对领先的市场份额地位。近几年来，江西省和南昌市政府高度重视生活服务业发展，推动赣菜和米粉、小吃等产业发展，发布了十大赣菜、十大名小吃。江西米粉、南昌拌粉在北京、上海、广州、深圳等一线城市发展势头良好，万方圆、周真真、汤小罐等江西米粉餐饮品牌开店势头十分迅猛。也正是基于以上优秀市场表现，中国米粉节将永久落户江西。
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