菜好、汤好、味道，,感情才好。这年头，没有两个拿得出手的好菜都不好意思出门。人间烟火味，你我相知，点击上方的＂关注＂感谢上苍赐予的相遇，与＂番茄爱阳光＂相伴，幸福美满。
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　　火爆肥肠是人们喜爱的一道家常菜，网络上有很多的版本，怎么做法味道最好，恐怕没有人能够说清楚，对一般大众网络版火爆肥肠的做法，我们提出一个不同的改良版本，体验一下不同的味道吧。
　　网络版火爆肥肠
　　1、锅内放清水加入大肠，香叶，花椒八角，姜片料酒和盐煮20分钟
　　2、肥肠捞出沥干切块，青椒，葱切段，彩椒切片，洋葱切半圈，姜切片，蒜切粒，热锅放油。
　　3、油七分热下大料，葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香。
　　4、爆香后倒入肥肠翻炒。
　　5、保持大火，不停翻炒。
　　6、加入豆瓣酱，老抽，白糖翻炒上色。
　　7、肥肠翻炒至焦脆加入洋葱翻炒片刻。
　　8、倒入辣椒翻炒断生，即可出锅。
　　改进意见
　　肥肠有股子倔味，并不是人人都能享受得了，上述操作方法，肥肠的处理上有待改进的地方，川渝人家喜欢用当归处理此物，即有淡淡药香味，肥肠又醇香宜人，肥肠这股子倔味，不服别的佐料，就服它，具体操作方法怎样，我们学习一下。
　　改良版火爆肥肠
　　1、少量当归根须提前泡发2小时。
　　1、锅内放清水，倒入泡过当归的水（用一半留一半），加入大肠，香叶，花椒八角，姜片料酒和盐煮20分钟
　　2、肥肠捞出沥干水分切块，青椒，葱切段，彩椒切片，洋葱切半圈，姜切片，蒜切粒，热锅放油，泡过的当归根须切小段。
　　3、油七分热下大料，葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香。
　　4、爆香后倒入肥肠、当归根须段翻炒。
　　5、保持大火，翻炒片刻，淋入剩下的半碗泡过当归的水，不停翻炒。
　　6、加入豆瓣酱，老抽，白糖翻炒上色。
　　7、肥肠翻炒至焦脆加入洋葱翻炒片刻。
　　8、倒入辣椒翻炒断生，即可出锅。
　　学会了这一招，可以说，就火爆肥肠这一道菜，您已经是高手了！
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腐竹这样做，老公能吃一大盘，越吃越上瘾，连朋友都赞不绝口！如果你有一个会做饭的老公，那我得恭喜你了，这样的生活简直就是一种享受。我老公也会做菜，而且做的味道还特别的好。每到周末的时候，他都会专门做上一桌菜，很是丰盛。我们俩一起喝上点小酒，教你在家3分钟自制珍珠奶茶，0添加剂，美味营养，暖暖的很贴心！在寒冷的冬天，来杯热饮暖暖身是再好不过的。我最喜欢的热饮是奶茶，不过对于外面卖的奶茶来说，价格是非常的贵一杯要几十块块，而且奶茶都是用奶茶粉勾兑的，里面少不了许多添加剂，虽然好喝，大盘鸡用我这种方法做，汤汁浓稠味更香，以后再也不用去饭店吃了大盘鸡本来是新疆的一道特色菜，由于味道非常好，现在已经流传到全国各地，很多城市都有它的身影！很多人都吃过大盘鸡，但是不知道怎样做。所以，想吃大盘鸡的时候，只能去饭店吃了。不仅消费高如何挑选到好吃的柚子？只要掌握这3个诀窍，保证买一个甜一个！秋冬季是柚子上市的季节，柚子的营养价值非常丰富，对补充我们身体的维生素以及对促进肠胃消化和抗疲劳方面都有着不错的效果。我和女儿特别喜欢吃柚子，每次买柚子都要买上两个，如果买的柚子好五星大厨炒任何青菜之前，加上这一步，菜叶翠绿发亮，还不出水炒青菜，是家家户户都不可缺少的。特别是现在，人们的饮食发生了很大变化，大鸡大鱼的时代已经过去了，都变得开始喜欢吃青菜了！但是，炒青菜看似简单，其实是个技术活。怎么炒好吃，怎么炒能更如果给你一碗白米饭，在4道家常菜中让你选，我猜很多人都选第4道如果给你一碗白米饭，在5道家常菜中让你选，我猜很多人都选第4道第一道芹菜炒虾仁是用芹菜虾仁制作的一道家常菜，口感清爽味道鲜美，一直是被人们所喜爱的佳肴，而且这道菜营养丰富，好吃又下邻居大妈教给你，拌肉馅饺子时，多加一点它，更香更好吃！邻居大妈教给你，拌肉馅饺子时，多加一点它，更香更好吃！记得小时候，每逢过节的时候，妈妈才会包一次水饺吃。现在我们的生活水平已经提高，吃水饺是很平常的事了，可能很多人不想做饭时，都会大白菜怎样做最香？60岁大娘这样炖上一大锅，端上桌立刻就抢光最近随着天气的慢慢变冷，冬天是真的来了。冬季到了，我们北方又到了吃白菜的季节。记得小时候，我们这家家户户都有地窖，一到冬天都开始存储大白菜。那时候都比较穷，冬天的菜就是大白菜。炖着炸带鱼时，热油好还是凉油好？这才是正确做法，金黄酥脆不发腥我们这一到过年的时候，家家都要过油！所谓过油，就是指炸丸子炸酥肉炸带鱼炸豆腐等。这也是我们这儿的一个习俗！每一次都会炸上很多，用来过年的时候自己吃，或者招待客人！由于炸的数量多，也这才是韭菜炒鸡蛋最正确的做法，韭菜不老，鸡蛋滑嫩，香味十足韭菜，是生活中最为熟悉的一种蔬菜，独特的香味得到了很多人的喜爱。提到韭菜就不能不提鸡蛋，它俩可以说是最佳组合了，简直是神搭！韭菜炒鸡蛋，煎韭菜饼，包饺子，味道都非常的美！韭菜炒鸡蛋吃素菜更健康，张大厨教你4种素菜做法，朴素清淡，没肉也美味！最近猪肉价格还是那么高，不过对于我们居家过日子来说，其实也无所谓。便宜就多吃点，贵就少吃点！其实如果你仔细算一下，在我们平常生活中，猪肉吃得也不多。也就是平常炒菜炖菜的时候切上点，