泡面杯有蜡有防腐剂吃下去好久不腐不消化是真的吗?
网上一直流传着关于方便面里含石蜡的说法,称桶装泡面用的桶上附有一层蜡,我们的肠胃是无法消化蜡的,石蜡会附着在胃壁上,更有言称一个常吃桶装方便面的顾客开刀检查出胃里面有一层蜡膜。还有说方便面每根面条上都喷有一层蜡,所以吃之前应该先用开水烫一道把水倒掉,否则也会附着在胃壁上,人体无法分解。方便面的纸筒里真的含石蜡吗?石蜡是否对人体有害?
那么什么是石蜡呢,石蜡又称晶形蜡,是一种溶于汽油、二硫化碳、二甲苯、乙醚、苯、氯仿、四氯化碳、石脑油等一类非极性溶剂,不溶于水和甲醇等极性溶剂。
现在的桶装泡面的桶上究竟有没有蜡呢?其实这个桶的本质是一个纸杯。所以想知道泡面桶里究竟有没有石蜡,还得从纸杯说起。
目前我们常用的纸杯根据涂层分为三种:涂蜡杯、直壁双层杯及聚乙烯涂膜杯。涂蜡杯顾名思义就是涂上一层蜡的纸杯;直壁双层杯杯壁的两层纸之间是空气,隔热性能比较好;聚乙烯涂膜杯是在杯壁覆盖一层聚乙烯薄。
涂蜡杯可以避免饮料与纸材直接接触,而且能保护胶的粘合性,增强纸杯的耐用性。但是石蜡有一个缺点就是它的熔点比较低,一般不超过60℃。如果盛装热饮就
会融化,水就会漏出来了,容易烫伤使用者。泡面时温度都超过90℃了,当然不能用这种杯子。
涂蜡杯一般是用来装冷饮。如果装热饮就需要再加一层乳液,直壁双层杯就是这种的,而且双层杯隔热性好,所以常用做热饮杯和冰激淋杯。
现在最流行的就是聚乙烯涂层纸杯。聚乙烯涂膜杯是一种比较新的工艺,这种杯子在制造时会在表面镀一层聚乙烯(PE)塑料涂层,相当于在纸杯表面覆盖一层塑料薄膜。聚乙烯涂层的优点是冷热饮都能盛装,它能承受90℃左右的高温,隔水效果也很好,所以倍受食品行业青睐。而且石蜡涂层纸杯还会影响泡面的口感,权衡利弊之后,厂家也并不愿意使用涂蜡纸杯。在食品工业中,目前聚乙烯涂膜杯已经是主流纸杯产品了。
至于说泡面不消化、没有营养吃了会死,更是子虚乌有的事,泡面只是营养成分残缺,只能满足能量摄入和少数营养成分,不能满足一些其他营养摄入,油炸之后的泡面水分极少,完全不是一个微生物愿意来的地方根本不需要防腐剂也很难腐坏,泡面虽然算不上健康食品,脂肪和盐含量非常高所以如果你在家的话,不妨在泡面里面加上蔬菜和鸡蛋。如果你饿了,吃点面补充能量是个很健康的事情。
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