生菜厚蛋烧，减脂版披萨，魔芋拌菜，这样的早餐闺蜜直说好

　　秉持着我的＂早餐要吃好＂的原则和闺蜜的＂吃好不长肉＂的原则，我做了三道＂小菜＂，闺蜜看到这样的早餐直说好。来看看这样的早餐怎么样吧！
　　生菜厚蛋烧的做法如下：
　　食材准备：生菜一颗，鸡蛋两个，盐，黑胡椒等。
　　步骤一：生菜清洗干净，生菜叶子切碎，放入碗中，打入鸡蛋，加一点盐和黑胡椒，将蛋液搅拌均匀，备用。
　　步骤二：平底锅中加一点油，先倒入薄薄的一层蛋液，小火慢煎至凝固，卷起不用盛出，继续倒入薄薄一层蛋液，再次凝固，再卷起来，一直重复，直到全部摊完。
　　步骤三：也可以调一个自己喜欢的料汁，或者直接沾着油醋汁吃，都可以。
　　生菜最适合减肥期间食用的一种蔬菜，生菜里面的膳食纤维和维生素C含量都很高，多吃生菜可以消除身体中多余的脂肪。生菜中的水分含量很高，脂肪含量低，热量也较低，其中的营养成分很丰富，经常进食可以促进肠胃的消化功能，加快肠胃的血液流通速度。想要减肥的，不妨多吃点生菜。
　　减脂版披萨的做法如下：
　　食材准备：全麦面包，鸡蛋两个，青红椒各一个，洋葱，鸡肉肠，大虾，芝士等。
　　步骤一：处理一下食材，大虾去头去尾，开背以后，去掉虾线，备用。青红椒清洗干净以后，切小丁，备用。洋葱切碎备用。鸡肉肠去掉肠衣，切成小片，备用。全麦面包切成小方块，备用。
　　步骤二：碗中打入两个鸡蛋，再加两个蛋清，搅拌均匀，倒入切好的面包块，搅拌均匀，面包块上裹满蛋液。
　　步骤三：平度锅中刷一层油，倒入蛋液和面包块，铺平在锅底，撒上准备好的洋葱碎，青椒丁，红椒丁，鸡肉肠片，最后上放上虾仁，撒在上面一层薄薄的芝士碎，盖上盖子用小火焖熟，即可。
　　大虾、鸡肉肠都是高蛋白食物，且都是维生素、纤维素含量较高，脂肪含量较低的食物，食用完之后会有很强的饱腹感，对减肥很有帮助。面包我选择的是全麦面包，含有很多的膳食纤维，0蔗糖，0脂肪，0添加色素，口感好，饱腹感强，特别适合减脂期食用。平时作为早餐，作为代餐，作为下午茶的小糕点，都是非常营养健康的。
　　魔芋拌菜的做法如下：
　　食材准备：生菜，魔芋丝，鸡蛋，洋葱，大蒜，小米辣，生抽，陈醋，蚝油，香油，食盐等。
　　步骤一：生菜清洗干净，叶子切碎，放入碗中，备用。洋葱切丝备用。
　　步骤二：两个鸡蛋打成蛋液，起锅烧油，炒个嫩嫩的鸡蛋，备用。
　　步骤三：调一个料汁。碗中加入蒜末一勺，小米辣适量，生抽两勺，陈醋一勺，蚝油半勺，香油和食盐适量，搅拌均匀。
　　步骤四：起锅烧水，水开以后下入魔芋丝，一分钟捞出备用。因为天气变凉，就不过凉水了。
　　步骤五：把生菜、鸡蛋、魔芋丝、洋葱丝倒入一个碗中，再倒入调好的料汁，搅拌均匀，即可食用。
　　魔芋具有促进消化的作用，而且还能够保护我们的肠胃。它的热量低，脂肪低，糖份也低，食后有饱腹感，其中的膳食纤维含量很高，能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收，是理想的减肥食品。