土豆、藕一直是餐桌上的常客，关于它们的吃饭也很多，今天给大家分享一道简易版干锅土豆藕片的做法。
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　　干锅土豆藕片
　　图文 | doudou里有糖糖
　　土豆1个藕1节火锅底料或干锅料适量葱适量姜适量蒜适量芝麻1小把盐（用的干锅料不用再放盐）适量干辣椒2个
　　1. 准备一个土豆、一节藕、适量葱姜蒜。
　　2. 将土豆、藕去皮。
　　3. 藕切成厚薄片
　　4. 土豆切厚薄片。
　　5. 蒜切蒜末。
　　6. 姜切丝。
　　7. 小葱切葱花。
　　8. 再准备适量葱段。
　　9. 藕片下锅焯水焯至八层熟。
　　10. 土豆焯水至八层熟。
　　11. 锅内烧油，油热下入葱姜蒜爆香。
　　12. 下入我们准备好的干锅料或者火锅底料。
　　13. 炒出香味。
　　14. 放入焯好水的藕片。
　　15. 放入土豆片（放的是火锅底料记得加点盐，干锅料就不用了）。
　　16. 翻炒2分钟左右。
　　17. 放入适量芝麻。
　　18. 再翻炒半分钟左右。
　　19. 盛出～撒上适量葱花。
　　20. 成品。
　　21. 成品。
　　22. 成品。
　　小窍门：
　　土豆藕片焯水至八层熟，不要太熟，不然炒的时候容易散。

做扣肉时，猪肉焯水还是油炸？弄错了难怪不好吃，正确方法教给你做扣肉时，猪肉焯水还是油炸？弄错了难怪不好吃，正确方法教给你梅菜扣肉很多人都喜欢吃，尤其是作为食肉动物中的一员，吃饭时盛上一大碗米饭，再配上一碗肥而不腻香气扑鼻的扣肉，那味道别提多买到的猪肉不新鲜？牢记这4招，肉贩子再也不敢坑你猪肉，很多人都很喜欢吃，不仅有营养，而且做起来也很简单。它可以和任何菜搭配，稍微一炒，几分钟后，新鲜的美食就出锅了。不过呢，想要做出一道真正的新鲜美食，除了厨艺比较关键以外，食材本猪肉解冻小妙招，别再放水里泡了，3个实用新点子，猪肉简单解冻猪肉是我们日常生活中都少不了的一道肉类，所以很多人家都会在趁着猪肉便宜的时候，多买一些囤在家里的冰箱中，这样在吃的时候，就可以随时吃到新鲜好吃的猪肉了。但是同样猪肉吃多了之后，在冰猪肉放酱油里泡2天，比卤肉香，比腌腊肉简单，最适合冬天做每年到了这个时候，四川，湖南，广东等南方地区，几乎家家都要腌制腊肉，处处都是腊肉飘香。而对于我们北方人来说，晶莹剔透的腊肉也在每年这个时候，成了勾起我们馋虫的美味。但是，腊肉腌制的做猪肉馅水饺，牢记3放2不放，肉馅鲜嫩多汁，不腥也不柴做猪肉馅水饺，牢记3放2不放，肉馅鲜嫩多汁，不腥也不柴。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？甭管您做的猪肉馅水饺，是白菜猪肉解冻鱼，直接用水泡是错的，2个解冻技巧教给你，解冻快速还新鲜解冻鱼，直接用水泡是错的，2个解冻技巧教给你，解冻快速还新鲜相信朋友们家里的冰箱，肯定是塞得满满当当的，什么东西都有。毕竟在现代人看来，冰箱是无所不能的，不少人比如说我，到冬天就喜面疙瘩最简单的做法，用一个塑料瓶，5分钟做一大盘，营养又解馋国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！冬天到了，要多吃面，因为能给身体提供能量。今天我要带大家做个面疙瘩汤，主要是由西红柿青菜搭配面粉等制作而成的，含有丰富的蛋白质维生素碳水化合冬天，河南人最爱吃这4道热菜，简单好吃又实惠，天天吃都吃不腻冬天，河南人最爱吃这4道热菜，简单好吃又实惠，天天吃都吃不腻。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？冬天很多食材价格上涨，而且6道适合冬天喝的营养汤，坚持每天喝一碗，驱寒暖胃，一周不重样大家好，我是大磊，又到了分享美食的时间。有一句老话这样说的冬天一碗汤，不用医生开药方。在寒冷的冬天，下班回家之后，也只有一碗热汤能够温暖身心。要知道羊肉汤牛肉汤在冬天是大补的，喝多冬天萝卜这样吃才叫过瘾，加一块豆腐，开胃又下饭，比吃肉还香国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！豆腐是一年四季都能吃到的食材，豆腐的口感细腻，营养丰富，是中华美食四大发明之一！青萝卜也是大众所喜爱的美食之一，明代医药学家李时珍曾这样赞赏秋冬季旺销菜，酒楼餐厅必备黄贡椒炒脆肚原料鲜猪肚1个（重约500克），鲜黄辣椒200克，桶装碱水100克，姜片蒜片葱白段各5克。调料盐3克，生抽5克，香油2克，花生油1千克（实耗50克）。制作1将猪肚洗净，