冬天,河南人最爱吃这4道热菜,简单好吃又实惠,天天吃都吃不腻
冬天,河南人最爱吃这4道热菜,简单好吃又实惠,天天吃都吃不腻。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
冬天很多食材价格上涨,而且还有些蔬菜已经都买不到了,但这可难不倒聪明的河南人,我在河南工作生活的时候,就发现,河南人在冬天最爱吃这4道菜,简单好吃又实惠,而且天天吃都吃不腻。
接下来就把这4道菜的做法,分享给大家,感兴趣的朋友,你跟着我往下看吧。
1、大白菜炒焖子。
在冬天,河南人都很喜欢吃大白菜炒焖子,这道热菜。简单好吃又实惠,天天吃都吃不腻,冬天,河南人都会粉条蒸上一锅焖子,然后用白菜炒一炒,醋香味浓,特别的好吃,接下来就把这道菜的做法,分享给大家。
泡好的粉条剁碎,放在盆中,再放点葱姜末13香,精盐味精调味,然后再放上适量的地瓜淀粉和温水,搅匀后上锅蒸半小时就可以了。
接着把焖子切块,锅留底油,把切好的白菜下锅,煸炒一分钟,放点蚝油,陈醋,精盐白糖鸡精,味精调味,然后把焖子下锅,再放点青红尖椒片,开大火炒一下就可以吃啦,焖子筋道爽滑,特别下饭好吃,你也赶紧去试试吧。
2、尖椒豆腐皮,
冬天,河南人还非常喜欢吃尖椒豆腐皮,这道热菜,简单好吃又实惠,天天吃都吃不腻。豆腐皮的口感,再配上尖椒的辣味,吃起来特别香而下饭,接下来把做法分享给你。
豆腐皮切成菱形块,水开后下锅烫上二分钟后,倒出来,接着锅留底油,最好放点五花肉煸炒出油后,再放上葱姜八角,蚝油生抽老抽,精盐鸡精味精调味,接着加入一大勺清水,把豆腐皮下锅,开大火烧上个一二分钟,待汤汁 粘稠 后,就可以出锅装盘啦,香辣下饭,特别美味,赶紧去试试吧,
3、冬瓜炖鸡架。
在冬天,河南人还非常喜欢吃冬瓜炖鸡架,简单好吃又实惠,天天吃都吃不腻,冬瓜口感软糯,鸡架的香味也特别浓,接下来把做法分享给你。
买回家的鸡架剁块后,用清水清洗两遍,然后冷水下锅焯一遍水,接着锅留底油,放上葱姜八角炒香后,把鸡架下锅翻炒两下,放点甜面酱,蚝油生抽,老抽精盐,鸡精味精,再把切好的冬瓜块下锅,加入适量的清水,炖上个15分钟,出锅后淋点香油,味道特别香,赶紧去试试吧,朋友们。
4、酸辣绿豆芽。
在冬天,河南人还非常喜欢吃酸辣绿豆芽这道热菜,简单好吃又实惠,而且天天吃,还吃不腻,脆嫩的绿豆芽,吃在嘴里特别爽口下饭,接下来把做法分享给您。
锅留底油,葱姜蒜干辣椒炒香后,立刻把豆芽下锅,全程开大火先翻炒一分钟,一分钟后放点陈醋生抽,再把切好的尖椒丝下锅,再次大火翻炒一分钟,好吃不出水的关键就是,临出锅时再放盐调味,然后再次翻炒均匀,就可以出锅装盘啦,酸辣脆嫩,特别下饭好吃,你也赶紧去试试吧。
总结:
怎么样朋友们,看完文章,这次知道冬天,河南人最喜欢吃哪4道热菜了吧,就是上面的这4道热菜,简单好吃又实惠,而且天天吃都吃不腻,您学会之后,也可以在家做一做啊,文章干活货很多,记得点赞收藏保存好,我是大厨江一舟,咱们下期见。
人生必读的十大经典美文一境由心造一个人的处境是苦是乐常是主观的。有人安于某种生活,有人不能。因此能安于自已目前处境的不妨就如此生活下去,不能的只好努力另找出路。你无法断言哪里才是成功的,也无法肯定当自已
人生没有失败尤利西斯辛普森格兰特是美国第十八任总统。在南北战争中,他指挥的北方军队能征善战,越挫越勇,最终打败了南方部队,他本人也被誉为常胜将军美国英雄。格兰特打仗是个天才,从政却十分平庸,任
一杯酒,敬不甘的人生!人生虽有不甘,还需捧一杯酒,活在当下。有多少故事,才会一人独自饮酒,喝下去的不是寂寞是伤心。有多少风雨,值得自己酩酊大醉,吐出来的不是酒水是感叹。酒是烈性的马,让你往事越千里酒是柔
听雨的声音)夜已深,窗外黑压压的一片,气氛十分逼人。我左手托着沉重的脑袋,右手在作业本上写写停停,又涂涂改改,毫无头绪。我一人身在山丘一般的作业堆里面,让我呼吸困难透不过气来,仿佛身上挂着许
我能为你做些什么我非常感谢星空写作网。为什么这样说?因为,在结识星空写作网之前,自己总爱沉迷于网络游戏。并且一玩起来,就要玩到午夜时分,即使头晕脑胀也要麻木着玩下去。当游戏也放松不了自己时,才感到
愿做一个读书者万般皆下品,唯有读书高。这是读书人自我清高自以为是的标榜,想来尘世中比读书高尚爽快重要等事有很多,因读书傻了呆了痴了的人也有。以前虽然喜欢读书,但觉得对书不敢太爱,正如自己2013
吃货跟我来周末,阳光普照大地,给寒冷的冬季带来无尽暖意,给周末的心情好上加好。说好的水利工程展却被食品展抢去了风头!水利工程展在二楼,游人稀稀寥寥。食品展占据了地理优势,就在一楼,游人络绎不
减肥日记之饿的滋味连续一个礼拜没吃晚饭了每天晚上饥肠辘辘的感觉,我对它比亲娘还亲!谁不愿意辛苦一天以后回到家里大快朵颐?唉,没错,本人在减肥的道路上艰难前行。减肥这件事我无需多说,是女人谁没减过肥?
我很幸运,我是中国人有一种骄傲,叫我是中国人。有一种幸运,叫我是中国人。有一种信念叫祖国带你回家。最近,战狼2刷爆各大社交平台,使中国的电影重登到了一个新的高度,不得不说这部影片是近几年最能传播正能量
千里马不进取,也是废马有一匹年轻的千里马,在等待着伯乐来发现它。商人来了,说你愿意跟我走吗?马摇摇头说我是千里马,怎么可能为一个商人驮运货物呢?士兵来了,说你愿意跟我走吗?马摇摇头说我是千里马,怎么可能
做到五点少长白头发谁都不想年纪轻轻就猛长白发,看上去显老十几岁,而且提早白发异常掉发,更是健康警讯,不可不注意。台北市立联合医院中医医疗部中医师杨素卿表示,要拥有一头乌黑亮丽不易断裂的秀发,需从调脾