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红烧排骨怎样做好吃不柴还入味?原来有窍门,1分钟就能学会

  大家好,我是蝈蝈小厨。今天来给大家分享一道家常红烧排骨的做法,加一种料,肉质鲜美嫩滑不柴。一起来看下吧。
  【食材】
  排骨、葱姜蒜、花椒、八、香叶、桂皮、料包、料酒或者白酒、豆腐卤
  【做法】
  1、首先准备排骨洗干净,抛弃血水后凉水下锅,倒一点儿白酒或者料酒去腥,扔几片姜葱。大火煮开瓢去浮沫,捞出控干水备用。
  2.另起锅倒油,油热七成热,下入排骨煸炒出香味,加入葱姜蒜大料煸炒。加入生抽,老抽,蚝油再加入一勺豆腐乳上色,加入一碗开水,没过排骨就可以。加入料包。大火烧开煮40分钟。在这里一定要开水,这样做出来的肉才不会拆。
  3.时间到了,加一勺食盐调味,收干水分出锅
  4.撒入白芝麻增香,葱花点缀
  就这样简单家常的红烧排骨就做好了。咸香味美,肉质不柴,味道真的很赞哦!
  温馨提示:
  1.做红烧排骨的时候,加水一定要加开水,这样做出来的肉才不会发柴。
  2.煸炒排骨的时候加一小勺豆腐乳这样入味颜色也好看。
  3.快出锅的时候再加盐,这样做出来的排骨也不会发柴。
  感谢大家阅读我的文章,欢迎大家留言指导,我是蝈蝈小厨,每天为大家分享一道不同的美食,记得点个关注哟,我们下期见,拜拜!

你用过的最好用的炒菜铁锅是什么牌子的?我用过最好用的炒菜锅不是铁锅而是不粘锅,我用的是Tfal的真的很好用,炒菜一点都不粘,而且非常的轻,好收纳。用铁锅炒菜,很重而且生铁锈,对于外表控的我来说有点不能接受。曾经还用过有晚上要去吃500一位的海鲜自助餐,应该注意什么,不会显得很土?不要去碰那些海鲜,肉食,简简单单的拿一份小面食,这样一看就有钱有品位的上流社会人士,没有人会觉得你土了。相反你拼命拿海鲜这样人家就可以看出你平时很少吃海鲜,可以推断出你的生活水平,兔子肉与什么绝配?怎么做?兔子肉有个名字叫君子肉,也就是说它不论跟别的什么肉搭配,就是什么肉的味。小时候家里常年养兔子,因为兔子的饲料比较好找,而且孩子们也喜欢玩。一般到过年的时候,就会杀兔子吃肉。因为兔子有什么低脂又方便的减肥餐?少食多餐,一天56餐比较好起床一杯250mL温开水早餐8点前麦片3水煮鸡蛋(2个去蛋黄)脱脂牛奶(脱脂奶粉或豆浆)生黄瓜1010点30分。1个中等苹果中餐12点,这种中餐,办公一族冬至吃饺子,教你调万能饺子馅,牢记3放2不放,肉馅鲜嫩多汁冬至,又称为冬节长至节亚岁等,是中国农历中一个重要节气,也是中华民族的一个传统节日。汉书冬至中说冬至阳气起,君道长,故贺。古人认为过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循中国最好喝的4款酒,100纯酿好喝不上中国最好喝的4款酒,100纯酿好喝不上清花汾30年(清香)rmb96953vol产地汾阳杏花村口感落口甜饮后余香推荐指数赖潭(酱香)rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁,中国最好喝的4款酒,100纯酿好喝不上头五粮液(浓香)rmb119952vol产地宜宾口感窖香浓郁推荐指数赖潭(酱香)rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁,回味悠长比肩飞天茅台推荐指数清花汾30年(清香)rmb周末家宴,分享12道家常宴客菜,有荤有素,好吃实惠,比上饭店强冬日生活打卡季大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食,让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见冬至节,要吃哪些美食呢?简单两字饺子民间有一句话是这样流传的冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管我们中国人其实是最讲究的,因为这是我们祖祖辈辈传承下来的文化,寓意着有来年平安吉祥,幸福健康的期望和祝愿。饺子虽小,大厨生炒大肠总是咬不动?学会这一招,炒出来的大肠香脆又下饭嘿!大家好,我是卷毛。说到猪大肠大家的第一印象肯定是臭,虽然说处理得好炒出来的大肠非常的下饭好吃,但是那股臭臭的味道让很多人避而远之,特别是清洗环节绝对具有挑战性,于是不少朋友怕臭有个小烤箱,去学习西点自家做吃的,怎么样?您好,很高兴有机会回答您的问题。我刚开始接触烘焙,就是从10升小烤箱开始的,基本上很多东西都可以满足了,现在我还依旧时不时用到这台10升小烤箱呢,6寸戚风蛋糕,7寸枣泥蛋糕,纸杯蛋
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