过年了,过年了
今天是腊八节,人们常说过了腊八就是年了。
可能是年龄大了,时常的怀念过去。尤其是对过年的热切期盼和喜欢是无与伦比的。小时候的我们放了寒假便掐指头数着距离过年还剩几天了,手里干着活头脑里想象着过年了穿上新衣服是怎样的漂亮,并且会提前演练一下穿着新裤子该怎样的摔裤腿样子更帅气[捂脸][捂脸]。
喜欢过年还有一个重要原因就是有我们平时很难吃到的好吃的。年前奶奶和妈妈老早的准备丰盛的各样小吃,奶奶是当时我们那个小地方比较有名气的"土大厨",之所以说是土大厨,是相对于现在炖煎炸炒的大厨来说的。奶奶时期过大事做饭主要是蒸和炖,虽然简单,但很好吃,怀念至今。嘿嘿,思绪把我拉远了。我记忆最深的几样茶点或许再也没有现身的机会了。其中的手工点心也是老爸很喜欢的喝茶吃的,奶奶宠老爸,会做很多。要准备最白的面粉,先蒸熟,然后把这些熟了的面粉放在热锅里,兑入热的大油、白酒、白糖等,搅和均匀。趁着有余温把搅拌好的面粉放入专门做点心的模具里边,用手压瓷实,再磕(倒)出来。用火柴棍蘸点红的,绿的色素点在点心的面上,这样一个个雪白的,带着喜庆色彩的纯手工点心散发着酒香气息新鲜出炉了。我们都会围在锅边边做边急不可待的吃着,甚是欢喜,感觉这就是神仙过的生活[害羞]。
除夕,我们盼了好久的新衣服终于上身了,激动的都没心思吃饭[大笑],左看看右看看,感觉太好了。坐在炕上看电视害怕把新裤子压起褶皱,腿会伸的笔直……
生活虽苦,但是感觉很幸福。现在无论吃的多好,穿的多新都没有小的时候那么一点点的激动。是世事变了,还是人心肥了。