中国哪个地方的白酒最好喝?
酱香型白酒口感最好喝的肯定是茅台,还有茅台镇产的一些系列酒,说到这里可能有一些酒友要反驳我,说茅台带镇就玩完,在这里我就给大家简单的分析介绍一下。
一,酱香型白酒制作的最好工艺称为"回沙"工艺,即三高两长,高温发酵,高温堆积,高温取酒,制作周期长,储存时间长,还有端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,两次投料,整个制作周期时间长,对于工艺要求也比较高,这种工艺先不说别的地方存不存在,茅台镇的工艺是中国酱酒最高这个不为过。
二,地理环境十分适宜,茅台镇属于遵义市仁怀市,终年气温16.3摄氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,贵州是山区,这种得天独厚的地理环境并不是所有地方都具备的。
三,茅台镇制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最适宜制作酱香型白酒的,具体原因就是气候、海拔高度、源头等一系列因素对于酱香型白酒的口感十分适宜。
三大因素综合在一起即为:天时地利人和,其余地方生产酱香型白酒不可能完全占据天时地利人和,但是为什么近几年茅台的系列酒口碑有些差,主要是因为很多不法商家和销售团队做烂了茅台的口碑,茅台在19年也开始加强了对自身子公司以及合作公司的管理,会给大家提供一个越来越好的用酒环境。
大家在选择酱香型白酒的时候尽量不要带着有色眼镜去看问题,茅台生产的酱香型白酒还是比较正宗,口感比较好的,当然需要正规和可靠的渠道购买,只有这样才可以保证到口的是真正的红缨子造的纯粮食酱香型白酒
我是一名在茅台的山东人,热爱酱香酒,希望同样热爱酱香型白酒的朋友们可以多多和我交流。
酒贵并不一定好喝,浓香型洋河、五粮液、都不错。
贵州茅台
中国有几大白酒产区:贵州,以茅台为代表的酱香型白酒;四川浓香型白酒,以五粮液、泸州老窖为代表;江苏浓香型白酒,以洋河为代表;山西清香型白酒,以汾酒为代表。
贵州,主要生产酱香型白酒,特别是以茅台酒为首,还有国台、钓鱼台、珍酒、金沙窖酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖、鸭溪窖酒、匀酒等。
黔酒,因其凝聚一个民族2000多年智慧和汗水、独具原生态因子的酿造技术和甘醇韵味而被业界、学界尊称为"酒中贵族"。特别是茅台酒,更是酱香型白酒的标杆,以酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久的特点享誉中外。
川酒主要是以浓香型白酒为主,有六朵金花和十朵小金花。
六朵金花:泸州老窖、五粮液、剑南春、水井坊、沱牌舍得、郎酒。
十朵小金花:丰谷、文君、三溪、古川、小角楼、叙府、江口醇、仙潭、玉蝉、金雁。
在六朵金花中,最出名的莫过于五粮液和泸州老窖,一个是多粮浓香型,一个是单粮泸香型。唯一的酱香型白酒郎酒也号称赤水河畔两大酱香型白酒之一。
川酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,当然这些特点也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
在白酒遍布全国的今天,贵州的酱香型白酒及四川的浓香型白酒可以说是占据了大半壁市场,市场的占有率也充分说明了酒质,所以说,贵州和四川的酒最好喝。
好酒都是娘造的,差酒都是狗兑的
还是草原王最好
1.浓香在五粮液,洋河,泸州
2.绵柔型在洋河
3.酱香在茅台,郎酒
4.其他的,占比不高。
白酒最适口酒香浓郁要属贵州怀仁飞天茅台酒。酱香味佳,绵软幽长,可称谓白酒之冠!
九十年代,人们对烟酒的定位是:川酒,云烟。现在真无法评论!
百姓的口粮酒各地都有,只要是固态法发酵,纯粮酿造就好。
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