#吃在南通#
　　今日是二十四节气中的春分，春分，二十四节气之一，是全年第四个节气。春分时，太阳直射点在赤道上，此后太阳直射点继续北移，故春分也称＂升分＂。古时又称为＂日中＂、＂日夜分＂、＂仲春之月＂。
　　春分是个比较重要的节气，它在天文学上有重要意义:南北半球昼夜平分。在气候上，也有比较明显的特征。自这天以后，太阳直射位置继续由赤道向北半球推移，北半球各地昼渐长夜渐短，南半球各地夜渐长昼渐短。
　　春分时节，我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外均进入了明媚的春天。这时节，气候温和，雨水充沛，阳光明媚，我国大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段。
　　春分季节保养吃什么？除了春季蔬菜，效果最好的当属萝卜。萝卜具有清热生津，理气，消食化痰的作用，萝卜还有很好的利尿作用，所含的纤维素还可以促进排便，有利于减肥瘦身。
　　今天用青萝卜炖牛肉汤，牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素)，牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高，有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。
　　用料；牛肉500克，青萝卜1个。
　　调料；调料包一个，姜，香菜，盐，料酒，味精，生抽。
　　做法；1.牛肉放入清水浸泡一下，去掉些血水，切大块，冷水下锅，焯一下捞出，漂净。
　　2.青萝卜去皮，洗净，切成滚刀块。
　　3.取高压锅，放入牛肉，加半锅清水，
　　4.放入调料包，姜片，料酒，生抽，
　　5.大火煮上阀，小火炖50分钟左右，（如果有时间，可以用高压锅炖，味道更好）
　　6.放入青萝卜，大火煮上阀，小火煮3分钟，关火。时间不要长，否则萝卜会太酥，影响口感。
　　7.去掉调料包，加些盐，味精调味，
　　8.撒些香菜，即可盛出。
　　小贴士；如果有时间，用砂锅炖萝卜汤，更好吃。
　　我是＂老妈爱厨房＂，一个喜欢围着锅台转的家庭煮妇，一个有着多重爱好却童心未泯的老奶奶，欢迎你的到来，期待与你交流，也期待你的关注。谢谢！
　　图文原创，抄袭必究。

三九寒天的番茄牛腩汤，好吃有窍门，掌握这2点，味道媲美饭店话说现在进入小寒节气，天气真不是一般的冷啊。最近这几次的寒潮，让我们全国人民都感觉到了多年未遇的寒冷。在这数九的冬天，我们要多吃点牛羊肉，增强体质，抵御严寒。牛肉含有丰富的优质蛋白家常菜做饭，天天换新菜品，天天吃不腻，没肉也下饭今天分享下家常素菜的一些做法，做菜不用去买肉，学会这18道家常菜，清爽不油腻，换着样的做，天天吃不腻，没肉也好吃，都是下饭菜，下面一起看看都有哪些菜。木耳炒鸡蛋所需材料黑木耳（干）酒楼家常菜酸菜鸭血肥肠原料肥肠400克，鸭血300克，农家酸菜200克，青红椒节泡椒野山椒各少许。香料八角香叶干辣椒花椒各少。调料盐味精老抽鲜汤胡椒粉色拉油各适量。制作1锅里入清水烧开，下肥霍尊他爸火风没去世！盘点那些让网友傻傻分不清的明星大家好，这里是趣文奇说。分享美文，品悟人生。感谢您的阅读点赞评论收藏与分享，谢谢。许多明星姓名相似，长相雷同，今天让我们来盘点一下那些让网友傻傻分不清的明星吧可爱。高枫是中国内地男在家自制特色街头小吃，一口一口停不下嘴！真的好吃爆啦作为一个合格的吃货，不care美食店内装修环境，只让味道说话！为了美食，为了一家小店，排上大半天队，都是常态，都无法阻挡我们对好味道的追求。街边小吃一直以美味与不够卫生著称，今天，9道特色招牌菜，快来学一下牛尾烧猪手牛尾是京葱酒香味的，猪手是浓香甜辣味的，二者交汇，滋味特别，胶质浓厚。烧牛尾1牛尾20斤改刀成长4厘米的段，放入细流水下冲2小时去净血水，然后下入沸水（加米酒黄酒葱姜）焯8道乡下农家菜制作方法乡土菜给人的印象，往往是大土碗份量足装盘杂乱味道家常，但是那种原生态原汁原味的味道，却总是让人难以忘怀。今天要给大家介绍的，就是结合当地食材做出的别样风情乡土菜，大厨们，请往下看吧毛豆只会盐水煮？试试这道毛豆辣炒肉丁，掌握这2个窍门，超下饭六月正是毛豆上市的季节，新鲜的毛豆既便宜又鲜嫩，无论是蒸着吃煮着吃或者炒着吃都正当时。毛豆其实就是没有成熟的黄豆，它的营养非常的丰富，含有含各种钾铁等维生素矿物质以及卵磷脂等，其中这些崇明优品，让你美味享不停9月29日2021庆丰收暨崇明优品耀国庆推介会在徐汇区上海正大乐城一楼中庭隆重举行各种崇明优品集聚让人目不暇接推介会虽然已经结束但崇明优品一直都在那崇明都有哪些优质农产品快跟着小编清蒸茄子总发黑？大厨教你1个小窍门，蒸出的茄子好看又好吃夏天是茄子大量上市的时节，这时候的茄子是最热门的食材之一，更是夏季为数不多的紫色蔬菜之一，营养成分非常丰富。茄子富含蛋白质脂肪碳水化合物维生素和多种矿物质，尤其是维生素P的含量极其炸酱面用黄酱还是甜面酱？大厨教你这3招，酱香浓郁上桌就抢光现在是6月的天气，闷热又有点潮湿，忽然很怀念炸酱面，这是我们北方的特色面食之一。做好的炸酱油润鲜亮，配上蔬菜和面条，非常爽口和美味。说起炸酱面，就想到了它的前世今生炸酱面是我国传统