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　　启东人一到炎热的夏天，最喜欢的面食不是馄饨，不是饺子，不是面条，而是富有地方特色的~面饼。启东人对面饼的执着，是与生俱来的，是刻在骨子里的。很多启东人，只要是天气一热，心心念念的就是吃面饼。
　　启东面饼的好吃，不在皮，而在馅，面饼的馅，都是由应季的地皮小菜为主，然后加上咸鸭蛋，豆腐，肉丝即可。旧时讲究的人家，会做个鱼羹，蟹羹的，现在人嫌麻烦，炒盘红烧肉丝，面饼的馅就会增色很多，非常好吃。
　　吃面饼，花费不大，不用高档食材，就是应季蔬菜，加些肉，咸鸭蛋等等，这些面饼小菜，一般都做得比较淡，除了咸鸭蛋与红烧肉丝比较咸外，其余的菜不能咸，所以是以吃菜为主的。
　　面饼也是菜场上买现成的，非常方便。
　　今天是星期天，晚上有活动，但是整个白天我是有空的，所以今天就做面饼吃。
　　1.红烧肉丝；面饼里包些红烧肉丝，犹如画龙点睛，味道就出来了。
　　2.烂茄子；启东人吃面饼不可少的一道菜。茄子去皮，一切四瓣，放入开水煮成8成熟，锅里油热，放入蒜泥，姜末爆香，放入茄子，边炒边用铲刀铲碎，加些盐，葱花调味即可。
　　3.咸鸭蛋拌豆腐；这道菜也是启东人吃面饼必不可少的一道菜，咸鸭蛋煮熟去壳，捣碎，放入豆腐，搅拌匀即可。
　　4.蒜泥炒豇豆，应季蔬菜，
　　5.炒绿豆芽；很清爽的小菜。
　　6.青椒炒土豆丝；
　　7.韭菜炒鸡蛋；
　　8.水煮虾；唯一一个需要动手，剥壳的菜。如果是炒虾仁，就方便了。
　　9.面饼是买现成的。
　　10.取一张面饼，放入烂茄子，咸鸭蛋豆腐，绿豆芽，豇豆，
　　11.再放入青椒土豆丝，韭菜炒鸡蛋，红烧肉丝，再剥几只虾，
　　12.卷起来，两面包住，
　　13.大快朵颐吧~~
　　这些地皮小菜，你也喜欢吗？
　　我是＂老妈爱厨房＂，一个喜欢围着锅台转的家庭煮妇，一个有着多重爱好却童心未泯的老奶奶，欢迎你的到来，期待与你交流，也期待你的关注。谢谢！
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孩子上网课太费脑，用海中黄金给孩子做菜，益智补脑反应快2块三文鱼，一把芦笋，做个懒人西式料理，孩子超爱吃现在孩子没开学，一直在家里上网课。从早上到晚，一天要上七八节网课，非常的辛苦。而且长时间盯着iPad，对孩子视力也有影响的，而且，长沙人最爱的10种美食，第1个何炅最爱，第3个10人有9个吃过说起长湖南长沙的美食来，那可真是让人流口水！下面让我们来看一下，湖南长沙的十大美食小吃吧！吃过6种以上的，才算是真正的吃货！第10个是糖油粑粑糖油粑粑是长沙非常传统而且非常著名的小10斤藕才出1斤的稀罕美食，李子柒把它带红，月销15万斤5月女人常吃这稀罕美食，10斤鲜藕才出1斤，补血气色好在所有的蔬菜中，藕的营养和口感是排在第一位的。它口感非常好，用藕做成的凉拌藕片，糯米糖藕等都非常好吃。除了口感好，好吃之外，藕黄晓明上向往的生活，意外带火这四川美食，网友比薇娅还牛不知道你有没有在看最近的向往的生活，这次黄晓明也去了向往的生活了，而且在节目里还意外带火了一个四川特产，很多网友调侃他可以转行带货了，说不定比薇娅和李佳琦还厉害！黄晓明究竟带火了什番茄炒蛋，是先炒蛋还是先炒番茄？顺序一错，番茄不鲜，蛋也不嫩西红柿炒蛋是一道家常菜，但是在做这道菜很多人都做不好，都是把西红柿炒成一锅粥。整道菜也不好看了。我有一个厨师朋友，我特意向他请教总么才能把西红柿炒蛋做好。原来看着挺简单的菜一道菜，白露，记得给家人喝一碗白露汤，防燥防秋凉，一家老小安度秋今天稻香给大家分享一道白露汤的做法。不知大家晓得不，明天就是白露节了。在我们几千年文化里，到什么节气要吃什么样的食物。到了白露节气我们应该吃一些降燥食物。要我来说，每年的白露节气，四川人很爱喝的5碗汤，第2碗上过国宴菜单，你喝过几碗？在很多人眼里，四川人的食物都是麻辣口味的，感觉四川人都不爱喝汤，因为很多看起来像汤菜的菜，都不能喝汤，只能吃菜，比如水煮鱼毛血旺等。其实四川人也喜欢喝汤，只是麻辣味的菜更吸睛而已。花80元买了块五花肉，卷成卷包锡纸里，12个小时后切开乐坏了五花肉新吃法，腌一下，卷成肉卷，12个小时之后馋坏了今天去菜场买菜看到卖的五花肉挺好的，一层瘦一层肥看起来不错，就买了快2斤，花了80多块钱。五花肉买回来之后，本来是想做红烧肉吃的给父母看蔡徐坤打篮球父子关系决裂！此图文由以上用户赞助播出！观众朋友们大家好我是你们的仔仔波靖今天我们来个大挑战第一名是谁？大家都没有意见吧今天我挑战是1我会把相机偷偷藏起来2准备很多蔡老师照片给我家里人看最后看一正常男生一次性能吃多少薯条？网友太菜了吧波靖的美食（破产）日记04老规矩给你们准备了视频和图文。喜欢看视频就直接点视频。喜欢看图文直接滑下去就好啦视频加载中大家好欢迎大家来到波靖的美食日记我是波靖今天我们来到麦当劳恰好麦酸菜鱼好吃有诀窍，上桌之前多加一步，比饭店的还好吃酸菜鱼是鱼类非常经典的一种做法，酸菜鱼可以说是适合绝大多数人口味的一道菜了，酸菜鱼是川渝地区的一道经典名菜，提到川渝人民，很多人首先想到的就是无辣不欢，可是酸菜鱼并不是麻辣味的菜，