西红柿炒蛋是一道家常菜，但是在做这道菜很多人都做不好，都是把西红柿炒成一锅粥。整道菜也不好看了。我有一个厨师朋友，我特意向他请教总么才能把西红柿炒蛋做好。
　　原来看着挺简单的菜一道菜，酸爽可口，又嫩。又果汁多，我们要按照厨师教步骤来学着做。，他添加了调料，吃起来更加嫩滑可口。下面我就讲讲厨师是总样做西红柿炒鸡蛋的步骤。在家就可以做出饭店的味。
　　食材：
　　西红柿2个、鸡蛋3个、食盐、花生油、鸡精、高度白酒、白糖、洋葱。
　　烹饪步骤
　　步骤一  我们要选红红的拿手上光滑，硬的西红柿。买回家后，首先清洗干净，切成一半半的。软软的是切不成的。切开里面很多汁的那种。
　　步骤二  准备好3个蛋，打开倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀。注意往蛋液中滴几滴白酒，然后继续搅拌均匀。大家是不是没见过西红柿炒蛋用白酒。但加了白酒，鸡蛋会很嫩滑，又不会结成块，也不会鸡蛋是硬硬的。
　　步骤三  把我们准备好的洋葱洗干净。把葱分开。所以在切的时候，要把大葱切条。
　　步骤四  然后锅里倒入花生油，油温七成热。把鸡蛋倒入锅里煎熟。煎制过程中，要用铲子快速翻炒，要将蛋炒成小块的，盛入碗中备用。
　　步骤五 锅里再加一点油。当油温七成热时，放入洋葱炒香。在加入西红柿翻炒，炒10秒后再放入鸡蛋。这时，加入盐、糖，快速炒均匀，炒熟以后撒上一把葱花即可。注意的是调味的过程中一定要快速，不然西红柿炒时间长了容易变软。
　　小贴士
　　1.做西红柿炒蛋几个要点。首先大葱切碎，大葱用来提味。
　　⒉在鸡蛋液中加几滴高度白酒搅拌均匀。不要放太多了有酒味，。如果放的酒太多，酒味会很浓，影响菜口味。白酒可以使鸡蛋嫩，还有一个能去除腥味。西红柿炒鸡蛋，多一份风味汁，鸡蛋嫩滑，西红柿更美味。
　　3.第三点要注意的是，在炒西红柿和鸡蛋的时候，要用大火翻炒，火小不行。
　　我是稻香美食记，有任何意见和建议欢迎大家评论和吐槽，如觉得对您有帮助，欢迎您点赞关注！您的支持是对我最大的鼓励哦！

广东人热衷于吃早茶，为什么在北方却火不起来？您好谢邀！广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人喝早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，饮茶品点，畅谈家事身边事，其乐融融，共享天伦之乐。有的喝完即去上班，有的则以此作三个人，十个枣怎么分才能平均？熬粥吧！看这样是否可以？三个人，十个枣平均分法如下。将十颗枣浸泡充分后，除枣核，把枣捣成枣泥。然后取足量三杯水将枣混入搅匀上火煮熟。最后十个枣的枣子水，还原为三杯，这样！三人各得一茅台酒有多少是靠收购基酒勾兑而成的？王总工说了，都是勾兑的！她是权威！茅台酒厂不收购基酒，网上很多都是胡乱猜测，茅台酒厂的酒都是纯粮酿造的，正宗的茅台酒用的是我们本地高粱酿造的，其他的系列酒用的都是外地高粱酿造的，而吃饭习惯喝二两小酒的人，将来会怎么样？吃饭习惯喝二两小酒的人在不远的将来都平平淡淡才是真了，要么态度从容，要么生活平庸，人生80的时间都很淡定。很多习惯吃饭喝二两小酒的人，有一个非常好的饮食习惯，那就是不管菜品好坏，都面条吃多了好不好？食物都是适当食用最佳，什么食物吃多了都会物极必反，面条也是一样。面条其实是由面粉制作而成，面粉的原料是小麦，而小麦是富含碳水化合物的食物，如果过量食用会导致碳水化合物摄入过多，而碳早上起床后，坚持喝一碗开水冲鸡蛋的人，最后怎么样了？邻居家的老两口，老头九十三岁了，老太太九十岁了。每天早晨起来，都要烧上一壶开水，打上四个鸡蛋，再放上白糖，冲成鸡蛋水，老俩口每人一碗，坚持好几十年了。年轻的时候，家里孩子多，条件不市场上卖的狗肉都是哪些狗的？谢邀。最近几年，爱狗人士为了救狗，拦车打砸的新闻屡见不鲜。致使爱狗人士慢慢变成了一个饱含讽刺的称呼。吃狗肉也逐渐变成了一个不耻的行为。只要吃了狗肉，就会被贴上冷漠，没有爱心的标签。为什么中国人不喜欢吃大块肉？是谁说的中国人不喜欢吃大块肉？这个就稍微有些片面了，我不仅喜欢吃大块肉，我还喜欢大口大口地吃大块肉。当然，也可能和出生环境有关，我家在内蒙古，但不是蒙古族，也是汉族，但是吃饭就不太甘肃新疆和宁夏哪个地方的羊肉最好吃？新疆，新疆，新疆！必须是新疆，不是我在新疆，而是新疆的羊肉真的好吃到无可挑剔，尤其是南疆的羊肉最好，草原散养的羊。比喻和田巴楚伽师柯坪尉犁等，还有北疆的巴里坤鄯善昭苏呼图壁奇台等，早餐最好不要吃什么？早餐，中餐，晚餐。都不要喝稀饭。中国人的垃圾食品，第一就是稀饭。大米经长时熬制，就是一碗糖水。第二的垃圾食品绿豆汤。绿豆的主要成份是淀粉（多糖），还要加点糖。（以后这种题目不回答，生活在呼和浩特的人有什么感受？气候干燥，风沙大。物价高，房价高，收入低，素质低。规划差，治理弱。有本事，有能力的就尽量离开这里，去南方三线城市生活要比这里舒适很多，走不了的只能找很多理由自我安慰，说服自己继续留