来源：团结报-湘西网
　　毛建国
　　炎炎夏日，又是一年之中冰淇淋热销的日子。除价格、口味之外，现在人们开始注重冰淇淋的文化内涵和创意。其中，有一支特殊的冰淇淋创意力量正在崛起——文创冰淇淋。
　　要问文创冰淇淋有多热，不妨走向景点，走向文博场所。拿上海来说，上海博物馆推出的大克鼎风味雪糕、东方明珠广播电视塔联名款冰淇淋、按地标建筑上海中心大楼外形制作的雪糕以及上海迪士尼乐园的＂迪士尼朋友＂雪糕……都是这个夏天＂炙手可热＂的文创冰品。
　　文创产品，顾名思义是指文化创意产品。而青睐文创产品的人们希望文创能够多点技术含量，不要盲目迎合潮流，更不要简单地搞拿来主义。对照这样的标准，现在的很多文创产品，其实并没有太多新意。看看现在的文创冰淇淋，看似形形色色，其实创意高度雷同。文创冰淇淋走红并不是从今年夏季开始的。故宫博物院两年前就曾出品过一款＂故宫瑞兽＂雪糕，三星堆今年＂五一＂期间出品了＂青铜面具＂冰淇淋，古城西安也有自己的＂城墙味道＂冰淇淋、＂雪贵妃＂冰淇淋……它们的共同之处在于都提取了景点元素，区别只是景点不同而已。对于冰淇淋厂家来说，还得扎根细分市场，寻找更多IP，进行更多的设计创新。
　　从本质上讲，眼下文创冰淇淋的创意指数并不高。如果千篇一律，也失去了其创意性。这也是很多人担心的，随着文创冰淇淋风口过去，下一轮创新点在哪里?而且，文旅消费通常是一次性消费，一款文创冰淇淋能不能让消费者愿意再次埋单、一再埋单?当一个新的文创产品出现并得到市场认可后，会很快被模仿、跟进，第一个吃螃蟹的动力又在哪里?这些都是问题，值得好好思考。
　　文创与冰淇淋的融合，形式与内容的结合，产品思维与用户思维的聚合，其实有很多的文章可以做。只要保持创新创造意识，总会找到新的创意点子，不断推出新的流行产品。
　　立秋已过去好几天，酷暑即将消退。但是，别让文创冰淇淋轻易＂化＂了，更不要让它随季节轻易＂化＂了。
　　(稿源：湖南日报)
　　(作者：毛建国)
　　(编辑：杨思思)
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红酒的老生常谈如何搭配？随着红酒在国内的逐渐流行，人们开始注意红酒与菜品的搭配。谈到搭配，一个搭字，表示组合一个配字，则表示和谐。搭容易，是否很好地相配则需要摸索和经验。有点像婚姻，一方太突出往往给人的感十年老店，只卖一款五香猪蹄，靠着这个配方日销300多斤五香猪蹄一主料猪蹄10斤。二大料包白芷20克香砂7克山奈15克八角15克小茴香15克甘草5克桂皮40克（掰碎）红花椒30克香叶15克干辣椒50克白蔻8克香茅草6克黄栀子8克草果16宅家也要喝酒一个资深酒友的自白我是一个超级爱喝酒的人超级超级超级爱它，所以只想要它眼里除了喝酒无其他响应抗击疫情要求宅在家可以但没有酒就不可以每天两顿，每顿二两爱过才知情深，醉过才知酒浓这份爱关于黄酒，你知道多少？黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之。在饭桌上，它是长辈们爱喝的那种传统酒，如此地贴近我们的日常。关于它，个人有个人的说法。你已经有的关于黄酒的常识，是否真的恰当解飘香武汉深巷中的精武风味，卤香浓郁，回味悠长的秘方是什么呢？精武鸭脖精武鸭脖，让武汉市精武路名扬四方，也让中国的卤水地图上诞生了精武卤水。香料配方1香料由18种香辛料组成，每包270300克，可卤制1824千克产品。这些香辛料在老汤产品中起应该了解的红酒社交文化礼仪小常识随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在中国人的餐桌上。我们该如何欣赏和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了社会人的必修课程，因为饮酒如今已经被公认为社交礼开店用的麻辣烫技术，配方精确到克，制作流程详细明了麻辣烫技术配方一香料配比草果500克肉桂125克红蔻250克八角100克白芷500克干姜75克山奈250克栀子75克毕卜250克丁香75克肉蔻250克大草寇62克陈皮250克香茅草甜皮鸭实体店培训资料，传统川卤技艺，卤菜行业中的创新甜皮鸭技术一香料配比八角125克白芷片30克三奈75克香菜籽25克肉桂皮100克草蔻20克茴香50克丁香30克白蔻50克荜拔20克草果50克干姜50克香果30克孜然20克香草20克九款酒店凉菜配方，爽口开胃，是夏季的热销菜品九款酒店凉菜配方一老味刀鱼原料刀鱼10千克。调料特制料汁5千克色拉油5千克。制作1刀鱼制净，改刀成长6厘米的段。2锅内入色拉油，烧至七成热时下刀鱼，小火浸炸至刀鱼表面略黑，捞出控油兰花花期尾声，牢记三点，复壮快，新芽会很快疯长当我们的兰花开花到尾声之后，想让它快速复壮快速长新芽，大家必须要保养到位的，不然的话，这个兰花长出来的新芽，却会变得比较弱，由于兰花开花时消耗的养分会比较多，所以等我们的兰花开得差川式香辣油卤培训讲义，当初用了3千大洋学来的，挺值得学习的香辣油卤技术1油卤常用香料2常见香辛料在卤水中的作用花椒3常见香辛料在卤水中的作用胡椒4常见香辛料在卤水中的作用丁香5常见香辛料在卤水中的作用砂仁6常见香辛料在卤水中的作用百里香7