说起  【红烧肉】  没有不爱的，
　　色泽诱人，入口即化，
　　肥而不腻，超级下饭的，
　　每次有红烧肉我都能吃掉三碗米饭，
　　哈哈哈哈。
　　这款红烧肉做法简单，
　　即使没有下过厨看完都能轻松驾驭。
　　红烧肉
　　食材准备：
　　五花肉、八角、生姜、冰糖、白醋、料酒、老。 抽、食用油
　　具体步骤：
　　1、浸泡去腥：  把五花肉洗净后，用温水浸泡30分钟，水中加入少许白醋，可以快速逼出猪肉的腥味和血水。泡好以后取出再用清水冲洗2遍，切成2厘米长宽的小块，把生姜去皮切片。
　　2、焯水去沫：  冷水下五花肉，下生姜片和料酒，大火烧水，水完全烧开以后焯水3分钟，焯水过程中要不断的撇去浮沫，要撇干净，焯水好后捞出五花肉沥干水分。
　　3、炒糖色：  先把锅烧热，然后倒入适量食用油，油温微热转小火，下冰糖进行煸炒。一直用小火炒至冰糖完全融化，开始冒小泡，颜色红润时糖色就炒好了。
　　4、五花肉上色：  倒入焯好的五花肉，用中火快速翻炒，使五花肉表面均匀的裹上糖色，炒均匀以后，倒入30毫升的老抽，继续煸炒进行二次上色。
　　5、五花肉上好色以后，把啤酒倒入锅中，转大火烧开。
　　6、转移炖煮：  水烧开以后，把五花肉连同汤汁一起倒入炖锅中（砂锅更好），加入八角和剩余的生姜片，盖上盖子，用小火慢炖1个小时。
　　7、炖至用筷子可以轻易的插入肉中的时候，夹出八角和生姜片丢掉，用大火收汁，等汤汁粘稠即可出锅。
　　快去试试哦！
　　小贴士：
　　1、温水加白醋浸泡五花肉，可以去除腥味和异味，保证口感醇香。
　　2、如果想让五花肉的口感更加绵软，可以在炖锅中加入几块山楂，山楂可以使猪肉快速的变软。
　　3、用啤酒焖五花肉不但可以去腥，而且有提鲜加嫩的作用。
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为什么私房烘焙这么火？近些年来，私房烘焙可以说是红透半边天，不仅没有被连锁店盖过风头，还大有赶超之意，出了多款热卖的网红产品，甚至有些经营较好的店铺还有了许多死忠粉。今天就来跟大家分析一下，私房烘焙的哪东莞超火的烧烤摊，从东莞火遍广东，300元吃顿烧烤，食客治愈了东莞超火的烧烤摊，从东莞火遍广东，300元吃顿烧烤，食客治愈了。在我国的南方地区，说到夜宵首先会想到的必定的烧烤了，所以在南方的很多城市，每当夜幕降临的时候，才是一天中最热闹的时候你会做炸肉丸子吗今天做的炸肉丸子，很成功，外酥里嫩，色香味俱佳，儿子很喜欢吃，五花肉剁绒剁细，切一些葱姜用开水烫一下，只用葱姜水，因为葱姜加到肉里容易糊，把葱姜水分次加到肉沫里，朝一个方向不停的搅媳妇做的油饼，加上我做的把子肉，真是太美味了哈喽，大家好我是米三斗！今天我给大家分享一下我的晚餐。媳妇今天下午在家没事做了葱花油饼，真是又香又脆加上我做的把子肉，那味道真是简直了，好吃的上头。下面给我大家说说我是怎么做的。首茄子难做，不用油炸做的红烧茄子，你知道吗？大家好，我是米三斗！今天是二十四节气当中的处暑，随着处暑的到来，天气就会慢慢的凉爽起来，今天做了一道媳妇最爱吃的红烧茄子，可是媳妇还专门吩咐油不能太大，这可怎么办？大家都知道做茄子娘厨美食无锡美食全攻略之二无锡饮食属四大菜系八大帮的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。无锡水产丰富。太湖三白更是水中上品，白缌鱼骨少无泥土味入口细腻滑爽秋季湖蟹，体壮黄肥，包你馋得合不拢嘴。银鱼太湖盛产银鱼，银鱼是淡娘厨美食苏州美食全攻略之三苏菜口味偏甜，食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有苏式菜肴苏式卤菜苏式面点苏式糕点苏式糖果苏式蜜饯苏州小吃苏州糕团等12大类。石浦羊肉昆山北有巴城大闸蟹，南有石浦全羊宴，石浦羊娘厨美食安徽美食全攻略之二安徽，炊烟袅袅，流水潺潺，峰峦如聚，烟波浩渺。人杰地灵处，共襄佛缘恢弘壮丽处，犹显纤细。清蒸石鸡徽州水产菜类名品。石鸡是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物，乃黄山特产。以休宁县大阜瀛所娘厨美食镇江美食全攻略之二镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。镇江菜属淮扬菜系，火候上以烂为主，烹调上擅长炖焖烧烤，重用原汁原味，讲究汤的鲜味，主料突出，选料精细。代表菜有水晶肴蹄清炖蟹肉狮子娘厨美食安徽美食全攻略之一安徽，炊烟袅袅，流水潺潺，峰峦如聚，烟波浩渺。人杰地灵处，共襄佛缘恢弘壮丽处，犹显纤细。八公山豆腐八公山豆腐又名四季豆腐，因四季可做得名。采用豆腐中质量最好的八公山豆腐和笋片经炸烧娘厨美食厦门美食全攻略之二厦门在不同人眼里有着不一样的印象，美食亦然。各种各样的美食甜品，浓郁的花生汤，清甜的烧仙草，美味的沙茶面，着实是小清新十足。但是转身，巷尾的烧烤摊异常火爆，诱人的烧肉粽让你胃口大开