今天和大家分享一道不用发酵＂黄豆酱＂的做法，无论是拌面还是夹馍香辣鲜香，而且储存时间更长，有喜欢的赶紧学一下。
　　食材：黄豆
　　辅料：大葱、洋葱、生姜、花椒、八角、线椒、小米椒
　　调料：剁椒酱、豆瓣酱、白糖、鸡粉、生抽、白酒
　　【黄豆酱】—— 香辣软绵
　　1.下面开始准备食材
　　准备适量的黄豆，提前浸泡一个晚上，让它吸足水分，这样能够减少炖煮的时间，吃着也更加软烂 。
　　把泡好的黄豆洗干净放入高压锅中，倒入适量的清水没过黄豆，加入两勺食盐入底味，先用大火烧至上汽，再转小火炖5分钟，5分钟以后，打开锅盖让它自然冷却一会儿。
　　2.下面开始准备辅料
　　准备大葱一根，破开切成丝。
　　准备洋葱半个，切成片。
　　准备生姜一块，切成丝。
　　全部放在一起，抓入一小把花椒、几粒八角备用。
　　准备适量的线椒和小米椒，清洗干净以后，切成圈。
　　再准备剁椒酱100克备用。
　　3.下面开始制作
　　锅内烧油，油温微热时，把葱丝、洋葱等小料倒入锅中，开小火慢慢炸，提取小料的香味，小料炸干、炸成金黄色时捞出来不要。
　　小料一定要用小火慢慢炸，否则容易炸糊 。
　　锅中放入三勺豆瓣酱，快速用勺子划散并炒出红油，再倒入剁椒酱继续炒3分钟左右，炒出酱料中的水分，锅中的气泡越来越小，说明水分就基本炒干了，把煮好的黄豆沥干水分，挑出豆皮倒入锅中。
　　用锅铲不停地翻炒让黄豆吸收酱料的香味，加入2勺食盐，再加入三勺白糖，一勺鸡粉，生抽20克，继续翻炒给黄豆入味。
　　食盐可以多放一些，一是更加入味，二是能够抑制细菌，方便长时间存放 。
　　闻到黄豆的香味，倒入青红椒圈继续翻炒2分钟，青红椒炒熟以后即可出锅，再放入10毫升的高度白酒搅拌均匀，白酒能够抑细菌，防止黄豆酱变质 。
　　做好的黄豆酱可以放在无水无油的密封容器中保存，随时取用。
　　好了，一道香辣下饭的黄豆酱就做好了。

我虽然吃不起冬虫夏草，但是可以吃虫草花炖骨头汤，营养超丰盛哈哈，今天说的虫草是指一种菌类虫草花，虫草花是一种真菌类的可以食用的东西。营养价值非常的高，是用来滋补身体的佳品，不是冬虫夏草的花，价格比较便宜，所以现在很多人用它来煲汤喝，菜场买伦敦连续发生多次爆炸引发大火，70名消防员赶往现场点击放大图片图片信息来源SkyNews今日下午145分左右伦敦一区ElephantCastle火车站附近发生了一场大型的爆炸性火灾一股巨大的浓烟升至天际线还伴随着几次小型爆炸在发现从古至今，文人墨客都中意的这种蔬菜，你千万不要错过哈喽，大家好，又到了我给家讲蔬菜养生的时间了，今天我要给大家讲的蔬菜也是一种常见的蔬菜，这种蔬菜也是全国大部分地区都有的一种蔬菜，就是荠菜（jci），在历史上荠菜是人们最常吃的一种红枣别只顾着干吃，它还能。俗话说，一日三枣，长生不老，可见红枣好处惊人。红枣，是我们大家生活中常见的食物，它对我们身体的好处非常多，是一味药食同源的食材，其实，关于大枣的来历还有一段非常神奇的故事！枣本来是神秘的天赐良药，菜花的神奇功效今天我要给大家讲的蔬菜是菜花。也是非常美味的食物，菜花又名花椰菜或者花菜，有白色和绿色两种，两者营养价值都很高，绿色的又叫西蓝花，菜花原产于欧洲的地中海一带，因为它具有很多的保健功秋来菱角香，吃了这么多年的菱角，你真的了解它吗？秋来菱角香，吃了这么多年的菱角，你真的了解它吗？嘉兴民间流传着一个南湖菱无角与乾隆皇帝有关的故事。话说乾隆皇帝沿运河南巡至嘉兴，见南湖一带烟雨迷蒙，景色宜人，便下了龙舟，到烟雨楼登你以为桂圆只是好吃？这样吃比人参都管用你以为桂圆只是好吃？这样吃比人参都管用！在众多药食同源的蔬果中，有一种水果历史悠久，既可解馋，又可滋补，甚至和人参齐名，它就是桂圆。桂圆的栽培历史悠久，早在班固的汉书上就记载了朝廷手抓卤水龙虾（附秘制卤水香料配方）手抓卤水龙虾（附秘制卤水香料配方）特点选用秘制卤料，经水焯油炸卤制三道工艺，入味充分，麻辣鲜香，口感细腻。打开百度APP看高清图片烹调龙虾最难搞定的就是入味问题。所以很多厨师采用小李大哥在北京卖酸辣粉，第一年就赚了几十万，他的配方有何不同？李大哥来自湖北，18岁就跟表哥来北京打拼，他进过工厂，摆过地摊，开过服装店，都没赚到什么钱，一个偶然的机会，他发现一家酸辣粉店生意特别好，于是琢磨自己也开一家酸辣粉店，说干就干，经丈母娘家伙食费一个月最少7000，我却只给2000元，会不会太少了？昨天请假去社区开会，开完时间还比较早，就直接去丈母娘家了，话说我丈母娘也不容易，平常两个人要带5个小孩，马上要开学了，本来在外婆家的2个孙子孙女要回来上小学了，总共加起来有7个小孩做牛排骨不要直接炖，先泡再煮煎完再炖，香味四溢，软烂入味今天给大家介绍的是一道硬菜，牛排骨炖土豆，排骨软烂入味，土豆吸收了汤汁的精华，酱香浓郁也很下饭。大家都知道，牛肉的膻味腥味比较重，很多人吃不惯这味道，所以我们做之前要先泡下水，最好