十一假期来临，趁着假期亲朋好友会聚聚，中国人讲究无酒不成席，白酒在每个场合都是不可替代的，经市场调查数据来看喝白酒的年龄段以中老人居多。白酒每天适当喝一点还是比较有益健康的。人们常说的一句话：＂酒是粮食精，越喝越年轻＂。 我们买白酒的时候是不是只看品牌和包装啊，前几天楼下邻居老爷爷告知了选酒只认准纯＂粮食酒＂。我就好奇地追问，如何区分纯粮食酒？爷爷开心地给我讲了讲，并得知爷爷经常喝的3款白酒。 区分纯粮食酒的小技巧 1、看标识（国标）根据香型不同分为： 酱香酒GB/T26760 清香酒GB/T10781.2 -2006 浓香酒GB/T10781.1 -2006 同时纯粮食酒分优级、一级和二级，当然优级最好 2 、观察酒情况 加水法：纯粮食酒在加入水后，会出现浑浊的现象。 观酒花：拿着瓶子上下摇动，酒花细腻消散缓慢则为优质酒。 纯粮酒与酒精勾兑酒最大的区别，就在于酿造工艺, 纯粮食酒的制作工艺流 程：选料 制曲 发酵 蒸馏 陈酿 勾调 灌装。 选粮 一般选用高粱、小麦、大麦、玉米、糯米、荞麦等谷物。粮要无破损、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。 最后酒成型以后是以酒勾酒，酒调酒，使用不同年份的，不同香气，不同口味酒进行勾调，使酒的苦辣涩融合，达到协调统一， 从而使酒质得到提升。 纯粮酒经过这么复杂的酿造工艺方才成酒，远比酒精勾兑出来的酒更为优质，也更为健康。 难怪老爷爷每天都要小酌，身体却没有问题。真不愧是：酒是粮食精，越喝越精神！ 这里给大家分享一下，老爷爷喝了几十年的口粮酒: 1、赖九禾私藏酒 产地：茅台镇 香型：酱香型 原料：糯高粱、小麦、赤河水 观: 酒色微黄、晶莹剔透，无悬浮物、无沉淀，摇杯出现明显的挂杯。 闻： 端起酒杯，轻嗅其香。前 酱香突出；中 水果香、植物香、花香、粮香细腻。 尝： 入口顺滑，层次丰厚，到口腔在温度的作用下酒分子挥发，瞬间产生一股喷香之感，入喉丝滑醇厚，酱香回味。 它的创始人曾传政：茅台厂长李兴发的亲传弟子：， 本着＂以人为本＂的理念，传承中国大曲酱香型酒文化，致力于酱香白酒的研究。由于他本人痴迷于酱香酒的研究， 使其不计成本地提升酒质，也因此减少了后期对酒的宣传预算，对于这款酒基本上没有做任何宣传，全凭口口相传的好评，带来的一众酒友，因其口感上佳，价格亲民。 因此赖九禾私藏的酒也被酒友戏称＂口头酒＂ 2 鸭溪窖 产地：贵州 香型：浓香型 原料：水、高粱、小麦、糯米 其前身是：雷泉大曲 在浓香型酒中个性鲜明，口感浓头酱尾，带有一股特殊的味道，也是纯粮食酒，经传统固态发酵而成。外包装一直沿用传统的玻璃式，简单朴素 。 唯一的不足之处，也可以说是自身特色，有人喝的时候总会闻到一股鸭屎味，但是回味无穷。 3 宝丰大曲 产地：河南宝丰 香型：清香型 原料：高粱、小麦、大麦、豌豆 1915年巴拿马万国博览会上，河南官厅高粱酒拿得白酒的甲等大奖章，这正是宝丰酒的前身，酿酒鼻祖仪狄造酒就是在宝丰。宝丰酒的酒曲是以小麦、大麦、豌豆混合制作，发酵均是采用地缸，清蒸烧酒，储存全是陶缸，酒色无色透明，闻其味清香芬芳，入口甘润爽口，回味无穷。 后期，因当地冒牌酒层出不穷，严重影响品牌名声，混到现在成了＂卑微＂的地方小酒。 以上这三种都是纯粮食酒，爱喝白酒的，可以尝试一下，我是十月，爱美食更爱 生活，祝福大家健康每一天。 大家都在看 超市买啤酒，若配料表有这4样，不管进口还是国产，都是好啤酒 猪肉不要直接放冰箱，巧用一招，保存一年依旧新鲜，太实用了 秋天多吃柚子，柚子全身是宝，学会皮和果肉这样做，好处多多 秋天多吃小白菜，和豆腐简单一做，太好吃了，上桌连汤都不剩 买带鱼时，黑眼睛和黄眼睛区别大，牢记4买3不买，带鱼鲜嫩味美
农村自己养的鸭子，煮熟后皮是黄的，肉质有嚼劲，不蘸酱料也很香你吃过最好吃的鸭肉是什么样的？在我们老家，家家户户基本上都会养鸭子，当然，自己养的跟养殖场饲料喂的鸭子可不一样，自家养的鸭子，通常都是喂稻谷或者是玉米，并且都是在池塘或者是草地里放乡下人称它洋荷，很多人嫌它贵不要，殊不知多吃腿脚好大家好，今天来和大家说一说洋荷，这是乡下人的叫法。这是一种让人非常陌生的食物，特别是对于常年生活在城里的人来说，陌生到不行，就算看到，也嫌它贵不要。不管是这个名字还是对于它的长相，黑加仑醉冬瓜球在家就能做小朋友都非常喜欢吃黑加仑醉冬瓜球过一个健康魅力的冰爽夏天，零脂肪低热量青春活力健康优质美食黑加仑冬瓜球。冬瓜清热解暑解渴利水消肿不含脂肪热量低，健康优质食品。黑加仑含多种维生素糖类和有机酸等，含维生爱吃生蚝的收藏了，原汁原味营养丰富，学会了做给家人吃大家好，我是黎妈，今天给大家分享一个蒜蓉生蚝的做法，蒜蓉生蚝，色泽美观，一口咬下去，满嘴都是蒜蓉的清香味，生蚝肉质鲜嫩十分肥美，营养好味道。这是我刚刚从菜市场买来的生蚝，花了30块茄子配土豆最美味做法，简单易做酱香浓厚，一顿多吃2碗饭土豆茄子怎么做好吃？不同的人，都会有不一样的做法，因为口味地域的差异，所以饮食文化也天差地别，那么，关于土豆茄子，我们今天来给大家分享一个超级好吃的做法，。这是我从菜市场买回来的2市场上的冷冻猪脚是怎么来的？冻品老板不小心说漏嘴，涨知识了作为一个广西人，猪脚是我最爱吃的美食，在我们老家，猪脚有许多不一样的做法，可以卤着吃，可以炖着吃，也可以做成扣肉一样味道的。总之，只有你想不到的，没有我们想不出来的做法。上班的时候这3类广西传统小吃，闻着香吃着更香，我赌你一样也没吃过很多人说，广西好像都没有什么特色美食，想想，还真是呀，川菜粤菜各种菜都很出名，就是广西菜好像没有听说过。但是，你知道吗？广西的传统小吃，是非常多的，上有螺蛳老友，下有猪脚叉烧。总之30块买一斤猪肉，做成这样的红烧肉，软烂不腻，味道刚刚好猪肉是我们日常生活中必不可少的食物，而这两年随着猪肉价格的上涨，很多人曾经每天少不了的猪肉，如今可能一个星期都不会买一次，但是不得不说，抛开价格原因，猪肉还是非常受到大众欢迎的。我广西又一美食开始崛起，鱼片薄如蝉翼，看着都能让人流口水说起广西美食，许多人还一直停留在螺蛳粉老友粉猪脚粉这些，殊不知，粉只是广西民间传统小吃的其中一种而已，虽然说桂菜没有能够位列八大菜系排行榜中，但是除了粉以外，广西的美食还是非常多的4种公认最难吃的美食，第1种下不去口，第三种不是当地人吃不下中国地大物博，在饮食方面，中国人要是认第二，我相信没人敢说第一。在中国，很多地方都有属于自己当地的特色美食。如今随着时代的发展，很多地方的美食都开始走进了人们的视野，使得绝大多数国26元钱买条鲈鱼，这样做太好吃了，鲜嫩爽滑营养价值高大家好，我是小方，每天都有美食分享给你，让你在家也能做出好吃的家常美食，鲈鱼都吃过了，富含优质蛋白质，口感清淡爽口，鱼肉鲜嫩爽滑，营养价值高，今天小方就给大家做一道清蒸鲈鱼希望能帮