每年的秋天，又到了吃鸭子的季节。这个时候的鸭子也正是肥美的时候，但是有很多人却不喜欢吃鸭子，因为鸭子的肉质比较粗糙，而且处理不好的话味道还比较大。
　　今天就教大家一道广东很好吃的鸭肉做法，那就是姜酒鸭了。这样子做出来的鸭肉很好吃，很下饭，而且也没有异味，吃进嘴里满满的都是香味。用到的材料也是比较简单的，主要就是米酒跟鸭肉。如果喜欢的话可以先收藏起来，有空可以试一下哦。
　　【姜酒鸭】
　　材料：生姜、鸭肉、米酒
　　调料：生抽、蚝油、盐、白糖
　　【详细做法】
　　1.准备半只鸭肉，把它砍成小块备用。准备多一点的生姜，清洗干净之后，把生姜拍扁然后切成段备用。锅里放油烧热，滑一下锅，接着关火等一分钟。一分钟之后，开小火，把准备好的鸭肉倒进去煎。
　　2.把鸭肉煎出油就可以了，接着把生姜倒进去炒香，香味出来之后，调成最小的火。然后来调一下味，倒入2勺生抽、一勺蚝油，适量的盐，半勺的白糖，开小火把它翻炒均匀。
　　3.鸭肉炒好之后，把火关了，把鸭肉装入一个砂锅里面，接着倒入半碗的米酒，也就是大米酿的白酒，最后加进适量的热水，没过鸭肉就可以了。
　　4.把砂锅盖上盖子，先开大火烧开，接着转成小火焖30分钟，尽量把鸭肉焖得软烂。时间到了之后，打开盖子，翻动一下，如果汤汁比较多的话可以开大火收一下汁。汤汁收浓就可以关火出锅了，这一道香喷喷的姜酒鸭就做好了，喜欢的可以试一下。
　　我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教！喜欢的不妨点个关注呀.

如何在家自制腐乳？前几天麻麻一直说要自己腌制豆腐乳，我也没太在意，没有想到做出来这么好吃，发到朋友圈问的人那个多呀就特意又去买了豆腐回来，这不一做好就立马飞奔来这里和大家分享啦，不要太感动哦不过还别武汉热干面是谁发明的？武汉坊间流传的通俗说法是热干面的问世，纯属偶然。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他李包。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天，他沿街叫你心目中，大连最有名的是什么？谢谢特邀！要问我大连最有名的是什么？我是土生土长大连人有知情权！我答要说大连特产瓜果类大樱桃。歇马杏大苹果蓝莓大黄桃等。大连海鲜特产长海岛屿刺参獐子岛鲍鱼，庄河花蚬子石城岛河豚鱼王素馅饺子六种素馅的六色饺子，不是我吹，好吃的不得了，饺子皮自己擀，馅自己做，皮薄馅大，新鲜美味。By慈君健康美食用料莲藕一个胡萝卜多半根西芹一把黑木耳若干小把香菇8朵土鸡蛋4个盐适量蚝油2蒸鸡蛋羹，只掌握比例不行，多做这一步骤，嫩滑如布丁，无蜂窝蒸鸡蛋羹，只掌握比例不行，多做这一步骤，嫩滑如布丁，无蜂窝家里的鸡蛋一年四季不间断，早上蒸或者是煮，平时除了会拿来炒菜，还能做鸡蛋羹呢，软嫩鲜香营养高，很适合牙口不好的小孩子和老人如何自制意式红茶奶冻？配方和做法都给你，丝滑绵密，奶味香浓如果你问我，有什么不会翻车，又让人赞不绝口的点心，那我会推荐你做意式红茶奶冻。醇厚的红茶拿铁香气，绵密丝滑到让人仿佛能飞上云端跳舞的口感，真是太绝了。制作意式红茶奶冻，我们需要准备菠菜和它是绝配，简单鲜美又营养，炒一炒5分钟就出锅，总吃不腻进入寒冷后，绿叶蔬菜就逐渐地稀少，餐桌上常是大白菜，萝卜，土豆等天下，物以稀为贵，这种绿叶蔬菜价格也水涨船高，前段时间菠菜的价格都快接近猪肉的价格了，很多人直呼吃不起。不过总是有涨这才是洋葱炒鸡蛋最好的吃法，鲜香爽脆，好吃下饭还滋补。贼美味这才是洋葱炒鸡蛋最好的吃法，鲜香爽脆，好吃下饭还滋补。贼美味亲爱的朋友们大家好，我是你们的吴妈妈，每天在家就爱做一些好吃的食物来治愈自己，来让家人能有一个健康美好的生活环境，低碳环水煮玉米，不能只会用清水，要想更清甜更软糯，还需多放2味料水煮玉米，不能只会用清水，要想更清甜更软糯，还需多放2味料现在似乎是吃玉米的季节，夏天很多朋友不喜欢吃晚饭，就喜欢来一根香甜的玉米解解馋。但是最近菜市场上，反正是没见有卖的，我还特啤酒只要符合2要素，不管进口还是国产，都是低成本水啤啤酒，是我们刚出社会时最早接触的酒品，刚开始喝的时候，接触的品牌以百威青岛雪花珠江等一些耳熟的老品牌为主，当时就觉得这无非是种带有苦涩味像niao一样的饮料，除了味道甜甜的菠萝啤。这减脂菜连吃7天都不腻！一拌一煎就搞定，零失败一早还在路上，就收到行政小姐姐发来的信息，说昨晚我们办公楼的水管爆了。电梯进水停止运行，今天大家估计得爬楼上下。哎，失策！本想着上班精神点儿，特意穿了一字裙配高跟鞋。这会儿对着十几