福建是一个盛产小吃的地方，沙县小吃、小馄饨、沙茶面都是家喻户晓的，许多食客走到福建都想将这里的小吃吃个遍，以免留下些遗憾，在福建有一位阿姨专注手工制作芋泥饼27年，每天生意火爆，还未开门就开排队，深受食客的喜爱，一起去看看它到底有什么魅力吧！
　　物美价廉，生意火爆
　　阿姨的店铺是一个临时店铺，原因在于她制作芋泥饼都是在家自己做，老头帮衬一下，每天上午做准备工作，大概中午的时候便可以做芋泥饼然后下午四点开始营业一直到卖完，不过一般半个小时就能销售一空，店里的芋泥饼卖3.5元一个，分为甜、咸两种口味，每次都是做好以后直接拿到店里售卖，不需要其他的工具，直接卖就行。
　　手工制作，品质保证
　　阿姨坚持手工制作芋泥饼是有原因的，用她的话说一个餐厅两个厨师他们做出来的菜都会有区别，坚持自己做是为了让口味保持统一，品质保证，这样才能让食客不会失望，芋泥饼其实看起来比较简单，它的外皮是用饼干来包 的，这是成品，里面芋泥则是提前将鱼头切碎蒸熟透，然后搅拌成芋泥，添加调料进去，甜的或者咸的搅拌均匀，然后将芋泥有饼干夹起来，最后放入油锅中炸制即可，尽管简单要想27年始终保持如一还是需要经验和手艺的。
　　排队都吃不上
　　做好的芋泥饼外皮比较酥脆，吃进嘴里的时候饼干的香气能让人沉醉其中，里面的芋泥细腻，吃着不会粘喉，淡淡的味道吃起来不腻，反而有冲动吃下一口，好些食客一次就卖一二十个，拿回家分享给其他的朋友吃，不过阿姨的芋泥饼都是限量售卖，一天500个，卖完手工，很多食客排在后面都只能是抱着试试的态度，阿姨每次看着所剩无几便会提前通知顾客下次请早点。
　　阿姨的芋泥饼适合各个年龄段的顾客，老年人、年轻人、小孩都能轻松驾驭，在仅仅半个小时的时间收入一千多块钱阿姨已经心满意足，既能维持生计还能兼顾家庭，两全其美，能够一直用传统手工来制作需要很大的勇气，很辛苦，对于这样的传统工艺我们应该支持，也许过不了多久就吃不到了，这样的芋泥饼你爱吃吗？

在家自制甘蔗红糖，干净卫生，想念过年时妈妈做的红糖汤圆味道在家自制甘蔗红糖，干净卫生，想念过年时妈妈做的红糖汤圆味道！红糖具有补血养颜，温胃驱寒的作用，特别是对于女性朋友，熬点姜汁红糖水，活络气血，加快血液循环，对身体大有好处。以前在家里生花生芽新方法，四五天就能吃上色香味美的炒花生芽每天浇浇水，四五天生出白白嫩嫩的花生芽，素炒花生芽营养又美味花生含油脂高，吃多了容易长胖，而花生芽使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收，油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低。并一碗香菇肉酱拌面，全家人光盘！关键是这肉酱味道好，拌什么都香一碗香菇肉酱拌面，全家人光盘！关键是这肉酱味道好，拌什么都香有时常听周围的妈妈们抱怨，孩子吃饭少，弄了好几个菜，吃几口就下桌子了。其实在孩子们的眼中，不一定是大鱼大肉的最好吃，主要冬吃萝卜夏吃姜，仔姜炒童子鸡这样做，开胃下饭，一只不够吃冬吃萝卜夏吃姜，仔姜炒童子鸡这样做，开胃下饭，一只不够吃！俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。这里的冬夏，其实是指的一年四季吃姜都有好处。中医认为夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可做个火龙果松糕当点心，冷水上锅蒸还是热水蒸，到底蒸多长时间做个水果味的松糕当早餐，怎么做松糕才绵软好吃！之前去苏州游玩，每到一个地方，几乎都有各式各样的松糕卖，我们是品尝了好多家，松糕干沙绵软，微微的甜，特别的好吃。后来一直想学着做，做了木姜子（山胡椒）健胃消食，山胡椒酱怎么做才香，保存时间更长呢吃山胡椒（木姜子）正当季，做成山胡椒酱能保存时间更长，做菜放它吃着香木姜子又名山胡椒腊梅柴滑叶树山姜子。木姜子是中药材，能健脾，燥湿，调气，消食，治胃寒腹痛，泄泻，食滞饱胀。但我们煮鸡蛋到底煮多长时间最好，煮鸡蛋不破壳又能轻松剥壳的小窍门煮鸡蛋怎么煮不破壳，到底煮多长时间最营养，怎么剥壳鸡蛋才完整，小窍门全看这里！鸡蛋蛋白质含量相当高，有人体必需的8种氨基酸，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98。蛋黄中含有丰富的卵磷小馄饨用空心菜梗做馅，嫩滑爽口，还有这样包包面不会煮散哟空心菜梗不要扔，用它做个皮薄馅大的包面（小馄饨），口感特别好！还有这样包包面不会煮散哟！包面是我们老家的叫法，其实就是上海这边的小馄饨。小馄饨一日三餐都可以当主食，大多数人都喜欢吃中秋节不吃月饼吃它，自制小零食核桃酥，电饼铛版中秋节不吃月饼吃它，自制小零食核桃酥，电饼铛版！中秋节各种各样的月饼，其实味道都差不多，感觉家里人都不喜欢吃。昨天心情好第一次学做核桃酥，就当作今日中秋的小点心吧。平时有空做一些核红糖牛奶馒头，个个都开花了！掌握这几点做馒头不成功都难红糖牛奶馒头，个个都开花了！掌握这几点做馒头不成功都难！做包子馒头对北方人来说是易事，对于我们南方人来说，一看就会，一做就废。说来好笑，我第一次照着书本做，也是做了个死面疙瘩。后来夏天最适合吃鸭肉，这个烧鸭腿特别香，没加一滴水夏天最适合吃鸭肉，这个烧鸭腿特别香，没加一滴水！夏天最适合吃鸭肉，鸭肉性寒，可除湿解毒，滋阴养胃。鸭肉肉质细腻，味道鲜美，鸭肉可炖烧炒卤炸烤等，每种吃法都各具特色。特别是胃热的朋友