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一碗香菇肉酱拌面,全家人光盘!关键是这肉酱味道好,拌什么都香

  一碗香菇肉酱拌面,全家人光盘!关键是这肉酱味道好,拌什么都香
  有时常听周围的妈妈们抱怨,孩子吃饭少,弄了好几个菜,吃几口就下桌子了。其实在孩子们的眼中,不一定是大鱼大肉的最好吃,主要是看合不合她们的口味。之前我每次下面条,孩子总是说早上没有胃口,一碗面挑几筷子就不吃了,一副没有睡醒的样子。其实不然,今天这个香菇肉酱面,吃饭时话都不说,吃光盘啦。同样是面,原来孩子也是吃味的呀!
  香菇肉酱拌面,关键是如何炒肉酱才香,肉酱炒得好拌什么都香,可以提前晚上炒好肉酱,早餐吃面也方便,别忘了最好炸个葱油,拌面那才叫香。
  这碗香菇肉酱拌面最香,如何做万能的肉酱是关键,下面把我今天做的香菇肉酱拌面分享给大家,希望你们喜欢。
  一、准备工作:
  准备肉糜,可以用五花肉去皮,自己剁细,我用的夹心肉,三分肥七分肉。香菇三到四个切碎,备洋葱、姜片、姜末、大葱段,小葱葱白切成段,另外一段切成末,香菜、大蒜、小米椒切成末。
  另外备调料:料酒、花椒粒、花椒粉、白糖、鸡精、生抽、香醋、甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱、蚝油、盐、香油、水淀粉、白芝麻。
  二、炸葱油
  锅中放油适量,烧5~6成热,放姜片、大葱、小葱洋葱段中小火炸香,再放花椒粒炸香。
  炸到变黄,捞出,留葱油装入碗中待用。
  三、炒香菇肉酱
  1、兑调味汁:两勺生抽、一勺香醋、半勺白糖、一勺甜面酱、一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱、一勺蚝油、花椒粉适量、鸡精适量,用勺子和匀待用。
  2、锅烧热,放肉糜炒出油来。
  放料酒翻炒。
  3、放姜末、放香菇、放大蒜、放盐炒香。
  4、放入前面兑的调味汁,翻炒出红油。
  5、加入一大碗水,中小火熬至汤汁浓稠,再放水淀粉勾芡,起锅放香油即可。
  四、煮面条
  拌面一般选湿面比干面效果好一些,最好是鸡蛋面条最劲道。煮面时放适量的盐,不要放得太多。大火煮,中间可加点凉水,这样面条越煮越劲道。
  五、面条煮好后装入宽松的大碗或者盘子中,放入肉酱、葱花、香菜,喜欢吃辣的朋友可以放小米椒。还可以放一些熟的白芝麻增香。
  ​
  浇上之前炸好的葱油,拌匀即可。
  如果有绿豆芽或者青菜的也可以煮点一起拌。
  配上一个紫菜鸡蛋汤,或者番茄鸡蛋汤营养更好。
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农村有十几亩土地,种植什么经济作物,一年能纯收入10万元以上?这是一个农村粉丝朋友的问题。对于农村种植业来说,更多要根据地区气候和土壤条件,去匹配合适的作物种植,而不是一味追求高收益。所以,农村的十几亩土地,种植什么经济作物,一年能收入10万农村有四五亩土地,种植什么经济作物,有可能年收入10万元以上?这是一个农村粉丝朋友的问题。针对当前的市场情况,亩收入有可能几万元以上的农作物有很多,但关键还是要天时地利人和。所以,针对这个问题,我这里也只能是推荐一些有可能实现的品种,仅供参考鱼香四溢!深圳这几家鲜嫩爽口的石锅鱼,好吃到没朋友作为湘菜中的一道名菜石锅鱼的制作方法很是独特用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅将鱼放在石锅内烹煎再加上以辣椒为主的各式佐料热腾腾的石锅鱼一上桌让人垂涎三尺跟着小编一起来看看石锅鱼反砂咸蛋黄,8个不够吃也许你吃过反砂芋头反砂红薯反砂板栗,那么你们吃过反砂咸蛋黄吗?那个味道真的没得说,又脆又香。让人吃了一个又一个。在姐妹家里聚会,突然想做反砂蛋黄。冒着38度的高温,大家到超市,买了青椒炒肉片胭脂色的梦一大早上个市场,汗水直冒。这天气,懒得出门了。中午准备一个青椒炒肉片。绿色的青椒,用了二分之一个,洗干净切小片。肉老板说,这是全市场最嫩的肉,买了10块钱。目测应该可以,如果不好吃回味无穷的晓秧锅来自重庆的广州首店在重庆排队都没有吃上的火锅店,开到广州后,终于可以趁机打卡了!记得要早点去啊,虽然人很多,但是等位区还可以玩一下桌游,水果零食,还有五款口味冰淇淋随便吃!就算排队一小时,我也很乐意生腌海鲜鲜甜好吃!多年后再去汕头,遇上创文,曾经大饱口福的街边小巷的白粥都消失了,附近的白粥这一家环境算是不错了。门口摆放就是大大的冰柜,新鲜的海鲜分盘放好,墙壁旁摆放小黑板上有价格,明码标价,任君五点就在等位的寿司店你食过吗?御前十七新店在琶洲保利广场二楼,门口看起来不大,但是五点前门口凳子上就已经有人坐着等位了。等位提供茶水和小吃,服务态度很好哦!环境主打火烧,从装饰到桌椅都切合主题,闪烁的灯光很有感减肥可以这样吃杂菇墨斗鱼丸汤孩子说妈妈,我们家里的蛋卷永远吃不完吗?我恍然大悟,最近做蛋卷汤有点频繁了,必须换换口味了。连日来,河南郑州,南京疫情,时刻牵引着我们的心。微信里的新闻,时常让人泪目,一只潜水艇穿十八门故事,品锡场小吃好友新阳心心念念的东仓之行,约了好多次,从上学约到暑假,今天终于成行。一大早起来,到市场买菜吃早餐收拾东西。新阳已到家门口,她现在的开车技术一级棒,老司机了。一路到了东仓,热情的村麻婆豆腐怎么做好吃麻婆豆腐始创于清朝同治元年,在成都万福桥边,有一家原名陈兴盛饭铺的店面。店主陈春富(陈森富)早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板脸上有麻子,人称陈麻婆。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪
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