银耳汤的功效与作用有哪些？
　　银耳又称雪耳、白木耳，做成汤食用具有益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃的功效，有安眠健胃、补脑的作用。现代研究发现，银耳汤还具有以下功效作用。
　　1.提高机体免疫力：银耳汤富含硒等微量元素，可以增强机体的免疫力。
　　2.促进钙质吸收：银耳汤富含维生素Ｄ，可以促进钙吸收。
　　3.美容养颜：银耳汤富有天然植物性胶质，并有滋阴作用，长期服用可以润肤，并可祛除脸部黄褐斑、雀斑。
　　4.通便：银耳汤富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，能预防便秘的发生，同时还可减少脂肪堆积，起到减肥的作用。
　　本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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